Деловая игра 2 Разработка маркетинговой программы предприятия сферы общественного питания

Введение.

Предприятие, владеющее сетью кафе, в связи с ростом конкурен­ции на этом рынке решило разработать новые перспективные рыноч­ные сегменты. Проведенные маркетинговые исследования показали не­удовлетворенный спрос в отношении нового модного направления — «кофейни».

Эта информация послужила основой для принятия решения руко­водством о возможном изменении стратегии интенсивного роста фир­мы и переходе к концентрической диверсификации.

Начальник отдела маркетинга создает три творческие группы с целью разработки ими маркетинговой программы.

Задание.

Разработать целевую маркетинговую программу для кофейни в клас­сическом понимании, кофейни-кафе и кофейни-ресторана, рассматривае­мых в задании в качестве новых СБЕ.

Разделы отчета:

1)программа исследования рынка: анализ рынка (расчет потенциа­ла рынка и емкости рынка г. Ростова, определение предполагае­мой доли рынка для выбранной СБЕ), анализ конкурентов с описанием их сильных и слабых сторон;

2)описание продуктовой, ценовой и коммуникационной политики фирмы, включающей программу формирования брэнда.

Исходная информация

Кофе не является традиционным для россиян напитком, поэтому тра­диции и культура пития кофе в России еще не сложились (по статистике на одну российскую семью из четырех человек приходится 500—700 г кофе в месяц, в то время как в Европе — 5—7 кг).

Следует отметить, что рынок кофе, развивающийся весьма динамично в настоящее время, имеет тенденцию к еще более активному росту в бли­жайшее десятилетие. По ходу выполнения деловой игры следует ответить на следующие вопросы. Точка безубыточности для кофейни на 20—30 мест со средними ценами (эспрессо — 70 руб., десерт 150 руб.) составляет? пор­ций кофе и? десерта. Средний чек кофейни составляет около $7—10. Исхо­дя из этого можно сделать вывод, что постоянными посетителями кофеен могут стать люди с месячным доходом на одного члена семьи 400 и более долларов.

Рынок Владивостока далек от насыщения, постоянными посетите­лями кофеен (которые ходят в них не реже 1 раза в месяц) сегодня явля­ются 2—3% горожан. В городе работают? кофеен, пять из которых явля­ются наиболее крупными конкурентами: «Студио кофе», «Папарацци», «Мир кофе», «Оохара» и «Мистер Кофе».

Самая крупная — «Студио кофе» — основана? расположена? Ди­зайн (описание). Рассчитана на посадочных мест в зале? в летнем кафе. Ассортимент состоит из? Особенности кофейни? Диапазон цен: от? руб. за 1 чашечку (обычный эспрессо) до? руб. (фирменный рецепт включа­ет 4 вида ликеров и сливки). Средний чек кофейни? Время работы ко­фейни?

Кофейня «Папарацци» основана? расположена? Рассчитана на? мест. Ассортимент состоит из? видов кофе. Диапазон цен: от? руб. (эсп­рессо) до? руб. (плантационный кофе френч-пресс). Особенности кофей­ни? Дизайн (описание). Средний чек кофейни? Время работы кофейни?

Кофейня «Мир кофе» основана? располагается на? и рассчитана на? мест. Ассортимент состоит из? Особенности кофейни? Диапазон цен от? руб. (эспрессо) до? руб. Средний чек кофейни? Время работы кофейни?

Кофейня «Оохара»» основана? располагается на? Количество по­садочных мест -? Ассортимент состоит из? Особенности кофейни? Диапазон цен: от? руб. за 1 чашечку (обычный эспрессо) до? руб. Ди­зайн? Средний чек кофейни? Время работы кофейни?

Кофейня «Мистер Кофе» основана? располагается на? Количество посадочных мест -? Ассортимент состоит из? Особенности кофейни? Диапазон цен: от? руб. за 1 чашечку (обычный эспрессо) до? руб. Сред­ний чек кофейни? Дизайн? Время работы кофейни?

Все кофейни Ростова предлагают достаточно широкий выбор алкогольных напитков и кухню: от холодных закусок до десертов, вклю­чая первые и горячие блюда.

Цены в кофейнях ниже, чем в ресторанах, и держатся примерно на одинаковом уровне.

Информация для расчета бюджета:

Аренда 1 кв. м — от $300

Ремонт 1 кв. м — от $200

Витрина для десертов — от $800

Кофе-машина - $25 000

Кофемолка - $300-800

Миксер — от $30

Стол- от 1000 руб.

Стул — от 600 руб.

Чашка — от 45 руб.

Ложка — от 20 руб.

Стакан — от 40 руб.

Сахарница — от 70 руб.

Кофе — $20—30 (за килограмм)

Десерт (закупочная стоимость) — от 50 руб. (порция)

Десерт (себестоимость при собственном производстве) — от 80 руб. (порция)

Зарплата официанта — $100—150

Зарплата повара — $200—250

Зарплата кондитера — $250—300

Зарплата менеджера — $300

 

Литература

1.Альбеков А.У., Ерохина Т.Б. Воздействие основных коммуникационных составляющих маркетинга на поведение потребителей: монография. Ростов-н/Д. РГЭУ (РИНХ), 2009.

2.Алексеев С.В. Маркетинговая деятельность: некоторые правовые аспекты.//Журнал российского права, 2003

3.Алексеев С.В. Маркетинговое право: Краткие учебные курсы юридических наук. - М.: НОРМА (Издательская группа НОРМА-ИНФРА-М), 2002

4.Алексеев С.В. Маркетинговое право России: Учебник для вузов. — М.: НОРМА, 2003

5.Алексеев С.В. Правовые основы маркетинга.// Практический маркетинг.- 2003. - №3.

6.Ансофф И. Основы стратегического управления. Нью-Йорк, 1979.

7. Багиев Г.Л., Асаул А.Н. Организация предпринимательской деятельности Учебное пособие/ Под общей ред. проф. Г.Л.Багиева. - СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2001. 231 с.

8.Багиев Г.Л., Тарасевич В.М., Анн Х. Маркетинг. – М.: ЗАО «Изд-во Экономика», 2001, с. 465.

9.Бернет Дж., Мориарти С. Маркетинговые коммуникации: интегрированный подход – СПб: Питер, 2001 – стр.75-77

10.Бойлан Б. Новый имидж ВР. Больше, чем просто нефть // Ведомости. 30.08.00.

11.Бондаренко В.А. Маркетинговое сопровождение инфраструктуры внешнеэкономической деятельности: эволюция, современное состояние и трансформационные тенденции: монография. – Ростов-н/Д, 2010.

12.Волкова Л. Колесо рыночных изменений // Практический маркетинг. 2005, №7. С.6.

13.Голубков Е.П. Теория и методология маркетинга: настоящее и будущее. М.: «ДиС», 2008, С. 38-44.

14. Голубков Е.П. Современные тенденции развития маркетинга // Маркетинг в России и за рубежом. 2004, №1

15.Годин А.М. Маркетинг. М., Издательско- торговая корпорация «Дашков и Ко» 2006. С. 27.

16.Гордин В.Э. Социальная политика и социальный маркетинг. — СПб., 1993.

17. Гольцов А.В. Перспективы использования стратегического маркетинга на предприятии / Маркетинг. 1996. № 2. С. 72–89.

18. Голодец Б. Современная концепция социального маркетинга // Маркетинг в России и за рубежом. 2001. №6.

19.Диксон П. Управление маркетингом. М., Бином, 1998, с. 24.

20. Дэниелс Дж., Радеба Ли, “Международный бизнес: внешняя среда и деловые операции”, — М., 1994 г. с.462.

21.Ефремов В.С. Консьюмеризм // Менеджмент в России и за рубежом, 2008, № 2. – с. 5-6.

22. Захарова С. Кризис индустриализма и концепция социального маркетинга // Социологические исследования. — 1995. — № 5 — С. 34—38.

23. Займан С. Конец маркетинга, каким мы его знаем. М., 2003.

24. Зомбарт В. Идеалы социальной политики. — СПб., 1900.Управление социальной сферой / Под ред. В.Э. Гордина. — СПб., 1998.Ламбен Жан-Жак. Стратегический маркетинг. — СПб., 1996.

25. Карпов В.Н. Выбор целевого рынка /Маркетинг. 1994. № 3. С. 61–71. Маркетинг (А. Н. Романов, Ю. Ю. Корлюгов, С. А. Красильников и др. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ. 1996. 560 с.

26. Косарева Т.И., Комаров В.В., Бобкова Е.Ю. Правовое регулирование маркетинговой деятельности: учебное пособие.// Научный журнал " Современные проблемы науки и образования". - 2009. - №1.

27. Костоглодов Д.Д., Бондаренко В.А., Субботин Т.П. Маркетинговое исследование спроса и предложения культурного продукта в г. Ростове-на-Дону // Практический маркетинг. 2010. №2.

28. Котлер Ф., Армстронг Г., Сондерс Дж., Вонг В. Основы маркетинга. Второе Европейское издание. Киев, Москва, Санкт-Петербург, Вильямс, 1998, с. 32

29.Котлер Ф. Маркетинг менеджмент. Санкт-Петербург, Питер, 1998, с. 46.

30. Котлер Ф., Триас де Без Фернандо. Новые маркетинговые технологии. – СПб.: Нева, 2004. С. 65.

31. Котлер Ф., Армстронг Г. Основы маркетинга – М., 2003 – стр.750

32. Коява Людмила. Консьюмеризм от рождения до смерти предприятия // Российский аналитический журнал для деловых людей, № 70, март 2006 г. http: //ld.ludidela.ru.

33. Куликов Г.В. Японский менеджмент и теория международной

конкурентоспособности. М., 2000. 247 с.

34. Кузнецов Н. Г. Социально-этический маркетинг как современная концептуальная парадигма развития отношений обмена // Экономические науки. 2012. №2 (87). С. 9.

35. Ламбен Ж-Ж. Стратегический маркетинг. – СПб.: Наука, 1996. С. 8.

36. Ле Бон Г. Психология народов и масс. СПб., 1973.

37. Леонов А.И. Интеграционный маркетинг: новая форма управления рыночной деятельностью и ее актуальность для России // Маркетинг в России и за рубежом. 2001. №1.

38. Макаров А.М. Маркетинг: учебное пособие. - Ижевск: Изд-во Института экономики и управления УдГУ, 2000.

39. Манн И. Маркетинг на 100%. СПб, 2003.

40.Маркетолог. Январь 2005. С. 56.

41. Маркетинг и коммуникации в бизнесе. Сборник научных докладов. Вып.18/ Под ред. Кетовой Н.П. – Ростов-н/Д: Изд-во Академ.Лит, 2012.

42. Маркетинг в России на рубеже веков: реалии, проблемы, перспективы / коллективная монография под ред. проф. В.П. Федько – М.: Изд-во Дашков и К^о «Наука-Пресс»., 2009. - 12, 9 п.л

43. Маркетинг: учебно-методическое пособие / сост. И. В. Ильи-М 27 чева. – Ульяновск: УлГТУ, 2010. - 229 с.

44. Маркетинг: учебное пособие / О.В. Воронкова, К.В. Завра-жина, Р.Р. Толстяков и др.; под общ. ред. О.В. Воронковой. -Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2009. - 120 с.

45. Маслоу А. Мотивация и личность. СПб., 1999. С.77–105.

46. Мелиховский В.М. Социальный маркетинг. — Ярославль, 1996.

Управление социальной сферой / Под ред. В.Э. Гордина. — СПб., 1998.

47. Минина В.Н. Смена парадигмы управления в контексте социальных изменений // Социология экономики и управления/ Под ред. Л.Т. Волчковой — СПб., 1998. — С. 91—107.

48. Моль А. Социодинамика культуры. М., 1973.

49. Московичи С. Век толп. Исторический трактат по психологии масс. М., 1996.

50. Панкратов Ф.Г. Рекламная деятельность – М.2003 – стр.79 – 83

51. Пеппер Д., Роджерс М. Управление отношениями с клиентами. М.: Манн. 42. Иванов, Фербер, 2006. 336 с.

52. Пономарева А.М. Креатив в коммуникационном маркетинге: монография. Ростов-н/Д: Изд-во ЮФУ, 2008. 328 с.

53.Пипченко Ю., Федоров К. Что такое event-marketing и зачем он нужен? // Рекламодатель. 2005, №8.

54. Пирс П. Путь интуиции. М., 2006.

55. Резниченко Б.А. Маркетинг: сделай сам. СПб, 2003.

56. Рэпп С., Коллинз Т.Л. Новый максимаркетинг. – Челябинск: Урал LTD, 1997. С. 20.

57. Сейфуллаева М.Э. Концепция международного маркетинга // Маркетинг в России и за рубежом. 1998. №1.

58. Семенов, Н.А. Маркетинг: учебное пособие. 1-е изд. Тверь: ТГТУ, 2007. 100 с.

59. Табекина О.А., Чернышев В.А.Правовое регулирование маркетинговой деятельности. Учебное пособие. – Нижний Новгород, 2003.

60. Уткин Э. А. Цены. Ценообразование. Ценовая политика. – М., 1997.

61.Форсайт П. Голая правда о маркетинге. М., 2004.

62. Эванс Дж. Р., Берман Б. Маркетинг. М.: Экономика. 1993. 335 с.

63. Abell D. E. Defining the Business: the Starting Point of Strategic Planning. Englewood Cliffs, NJ: Prentice-Hall. 1980. 450 p.

64. Beckvit G. Selling the Invisible. NY., 1997.

65. Bruhn M., Tilmes J. Social Marketing. — Stuttgart, 1989.

66. Gerken, G. Abschied vom Marketing. — D ь sseldorf, Wien, New York, 1990.

67. Haley R. I. Benefit Segmentation: a Decision – Oriented Research Tool / Journal of Marketing. 1968. V.32, July. P. 53–70.

68. Meffert, H. Internationales Marketing-Management, 2. — Aufl., Stuttgart, Bln, K ц ln: Kohlhammer, 1994.

69. Kotler P. Marketing-Management: Analyse, Plannung und Kontrolle. — Stuttgart, 1982.

70. Kotler P. Marketing management: analysis, planning, and control. — London, 1980.

71. Kotler P. Marketing for Nonprofit Organizations. — 2nd Edition. — New Jersey, 1982.

72. Peter Drucker. Management: tasks, responsibilities, practice. New York. Harper & Row 1973, p. 64—65.

73. Shapiro В. Р. and Bonona Т. V. Segmenting Industrial Markets. Lexington, Mass.: Lexington Books. 1983. 315 p.

74.Teta A. Gesellschaftsorientiertes Sozialmarketing: ein Loesungkonzept fuer das Drogenproblem. — Bern, Stuttgart, Wien, 1994.

75. Tweld D.W. How Important to Marketing is the “Heavy User”? / Journal of Marketing. 1964. V.28, January. P. 71–72.

 

[1] Ф. Котлер, Г. Армстронг, Дж. Сондерс, В. Вонг. Основы маркетинга. Второе Европейское издание. Киев, Москва, Санкт-Петербург, Вильямс, 1998, с. 32

[2] Там же. С. 33.

[3] Там же. С. 34.

[4] Peter Drucker. Management: tasks, responsibilities, practice. New York. Harper & Row 1973, p. 64—65.

[5] И. Ансофф. Основы стратегического управления. Нью-Йорк, 1979.

[6] Ф. Котлер. Маркетинг менеджмент. Санкт-Петербург, Питер, 1998, с. 46.

[7] Ф. Котлер, Г. Армстронг, Дж. Сондерс, В. Вонг. Основы маркетинга. Второе Европейское издание. Киев, Москва, Санкт-Петербург, Вильямс, 1998, с. 84

[8] П. Диксон. Управление маркетингом. М., Бином, 1998, с. 24.

[9] Ламбен Ж-Ж. Стратегический маркетинг. – СПб.: Наука, 1996. С. 8.

[10] Д. Пеппер, М. Роджерс. Управление отношениями с клиентами. М.: Манн. Иванов, Фербер, 2006. 336 с.

[11] Рэпп С., Коллинз Т.Л. Новый максимаркетинг. – Челябинск: Урал LTD, 1997. С. 20.

[12] Котлер Ф. Маркетинг менеджмент. Санкт-Петербург, Питер, 1998, с. 350

[13] Багиев Г.Л., Тарасевич В.М., Анн Х. Маркетинг. – М.: ЗАО «Изд-во Экономика», 2001, с. 465.

[14] Составлено автором на основании диалектического анализа развития рекламы.

[15] Моль А. Социодинамика культуры. М., 1973.

[16] Ле Бон Г. Психология народов и масс. СПб., 1973.

[17] Ле Бон Г. различал четыре вида толпы: случайную, обусловленную (зрители, читатели), агрессивную (революционные толпы) и экспрессивную, или танцующую (последователи религиозных сект).

[18] Московичи С. Век толп. Исторический трактат по психологии масс. М., 1996.

[19] Маслоу А. Мотивация и личность. СПб., 1999. С.77–105.

[20] В случае невозможности реализации желаемого «продвижения» индивида по указанным ступеням наступает фрустрация. Возможно повышение агрессии или уход в виртуальную реальность, или (что наиболее приоритетно) успокоение сознания путем постоянной смены потребляемых объектов материального мира одного уровня качества и ценового диапазона, но позиционированных посредством глобального информационного давления соответствующим образом, как желаемых.

[21] Пирс П. Путь интуиции. М., 2006.

[22] Форсайт П. Голая правда о маркетинге. М., 2004.; Займан С. Конец маркетинга, каким мы его знаем. М., 2003.

[23] В целом, эта же тенденция нашла отражение в части нового российского закона о рекламе (невозможность построения рекламной стратегии на свойствах, которыми товар не обладает). ФЗ от 13.03.2006 №38-ФЗ.

[24] Куликов Г.В. Японский менеджмент и теория международной конкурентоспособности. М., 2000. 247 с.

[25] Маркетолог. Январь 2005. С. 56.

[26] Багиев Г.Л., Асаул А.Н. Организация предпринимательской деятельности Учебное пособие/ Под общей ред. проф. Г.Л.Багиева. - СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2001. 231 с.

[27] Голубков Е.П. Теория и методология маркетинга: настоящее и будущее. М.: «ДиС», 2008, С. 38-44.

[28] Годин А.М. Маркетинг. М., Издательско- торговая корпорация «Дашков и Ко» 2006. С. 27.

[29] Голубков Е.П. Современные тенденции развития маркетинга // Маркетинг в России и за рубежом. 2004, №1

[30] Котлер Ф., Триас де Без Фернандо. Новые маркетинговые технологии. – СПб.: Нева, 2004. С. 65.

[31] Например, Е.П. Голубков. Современные тенденции развития маркетинг // Маркетинг в России и за рубежом. 2004, №1.

[32] Котлер Ф. Маркетинг менеджмент. – СПб.: Питер, 1998. С. 14.

[33] Так называемый клиентоориентированный подход.

[34] Beckvit G. Selling the Invisible. NY., 1997.

[35] Резниченко Б.А. Маркетинг: сделай сам. СПб, 2003.

[36] Манн И. Маркетинг на 100%. СПб, 2003.

[37] Данное направление подробно рассматривается в статье Пипченко Ю., Федоров К. Что такое event-marketing и зачем он нужен? // Рекламодатель. 2005, №8.

[38] Составлено автором.

[39] Составлено автором.

[40] Эванс Дж. Р., Берман Б. Маркетинг. М.: Экономика. 1993. 335 с.

[41] Ламбен Ж.-Ж. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива. СПб: Наука. 1996. 589 с.

[42] Ламбен Ж.-Ж. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива. СПб: Наука. 1996. 589 с.

[43] Карпов В.Н. Выбор целевого рынка /Маркетинг. 1994. № 3. С. 61–71. Маркетинг (А. Н. Романов, Ю. Ю. Корлюгов, С. А. Красильников и др. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ. 1996. 560 с.

[44] Эванс Дж. Р., Берман Б. Маркетинг. М.: Экономика. 1993. 335 с.

[45] Карпов В.Н. Выбор целевого рынка /Маркетинг. 1994. № 3. С. 61–71.

[46] Гольцов А.В. Перспективы использования стратегического маркетинга на предприятии / Маркетинг. 1996. № 2. С. 72–89.

[47] Tweld D.W. How Important to Marketing is the “Heavy User”? / Journal of Marketing. 1964. V.28, January. P. 71–72.

[48] Haley R. I. Benefit Segmentation: a Decision – Oriented Research Tool / Journal of Marketing. 1968. V.32, July. P. 53–70.

[49] Эванс Дж. Р., Берман Б. Маркетинг. М.: Экономика. 1993. 335 с.

[50] Shapiro В. Р. and Bonona Т. V. Segmenting Industrial Markets. Lexington, Mass.: Lexington Books. 1983. 315 p.

[51] Ламбен Ж.-Ж. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива. СПб: Наука. 1996. 589 с.

[52] Ламбен Ж.-Ж. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива. СПб: Наука. 1996. 589 с.

[53] Abell D. E. Defining the Business: the Starting Point of Strategic Planning. Englewood Cliffs, NJ: Prentice-Hall. 1980. 450 p.

[54] Abell D. E. Defining the Business: the Starting Point of Strategic Planning. Englewood Cliffs, NJ: Prentice-Hall. 1980. 450 p.

[55] Котлер Ф. Основы маркетинга. – М., 1998.

 

[56] Уткин Э. А. Цены. Ценообразование. Ценовая политика. – М., 1997.

 

[57] Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика. - М.: Издательство “Финпресс”, 2003.

[58] Котлер Ф., Армстронг Г. Основы маркетинга – М., 2003 – стр.750

[59] Колобова И.И. Особенности комплекса продвижения розничного торгового предпри- ятия // www.finmarket.ru

[60] Дурович А. Д. - Маркетинг предпринимательской деятельности - М.: Финасы и статистика, 1997 – стр. 290

 

[61] Бернет Дж., Мориарти С. Маркетинговые коммуникации: интегрированный подход – СПб: Питер, 2001 – стр.75-77

[62] Котлер Ф., Армстронг Г. Основы маркетинга – М., 2003 – стр. 769 - 770

 

[63] Бернет Дж., Мориарти С. Маркетинговые коммуникации: интегрированный подход – СПб: Питер, 2001 – стр.164-174.

[64] Бернет Дж., Мориарти С. Маркетинговые коммуникации: интегрированный подход – СПб: Питер, 2001 – стр. 361

 

[65] Бернет Дж., Мориарти С. Маркетинговые коммуникации: интегрированный подход – СПб: Питер, 2001 – стр.371 - 387

[66] Панкратов Ф.Г. Рекламная деятельность – М.2003 – стр.79 - 83

[67] Бернет Дж., Мориарти С. Маркетинговые коммуникации: интегрированный подход – СПб: Питер, 2001 – стр. 487

 

 

[68] Панкратов Ф.Г. Рекламная деятельность – М.2003 – стр.83 - 86

 

[69] Панкратов Ф.Г. Рекламная деятельность – М.2003 – стр.74 - 77

 

[70] Захарова С. Кризис индустриализма и концепция социального маркетинга // Социологические исследования. — 1995. — № 5 — С. 34—38.

[71] Kotler P. Marketing-Management: Analyse, Plannung und Kontrolle. — Stuttgart, 1982.

[72] Bruhn M., Tilmes J. Social Marketing. — Stuttgart, 1989.

[73] Kotler P. Marketing management: analysis, planning, and control. — London, 1980.

[74] Kotler P. Marketing for Nonprofit Organizations. — 2nd Edition. — New Jersey, 1982.

[75] Мелиховский В.М. Социальный маркетинг. — Ярославль, 1996.

[76] Гордин В.Э. Социальная политика и социальный маркетинг. — СПб., 1993.

[77] Управление социальной сферой / Под ред. В.Э. Гордина. — СПб., 1998.

[78] Зомбарт В. Идеалы социальной политики. — СПб., 1900.

[79] Управление социальной сферой / Под ред. В.Э. Гордина. — СПб., 1998.

[80] Управление социальной сферой / Под ред. В.Э. Гордина. — СПб., 1998.

[81] Ламбен Жан-Жак. Стратегический маркетинг. — СПб., 1996.

[82] Teta A. Gesellschaftsorientiertes Sozialmarketing: ein Loesungkonzept fuer das Drogenproblem. — Bern, Stuttgart, Wien, 1994.

[83] Гордин В.Э. Социальная политика и социальный маркетинг. — СПб., 1993.

[84] Минина В.Н. Смена парадигмы управления в контексте социальных изменений // Социология экономики и управления/ Под ред. Л.Т. Волчковой — СПб., 1998. — С. 91—107.

[85] Голодец Б. Современная концепция социального маркетинга // Маркетинг в России и за рубежом. 2001. №6.

[86] Ефремов В.С. Консьюмеризм // Менеджмент в России и за рубежом, 2008, № 2. – с. 5-6

[87] Коява Людмила. Консьюмеризм от рождения до смерти предприятия // Российский аналитический журнал для деловых людей, № 70, март 2006 г. http: //ld.ludidela.ru.

[88] Ефремов В.С. Консьюмеризм // Менеджмент в России и за рубежом, 2008, № 2. – с. 5-6

[89] Леонов А.И. Интеграционный маркетинг: новая форма управления рыночной деятельностью и ее актуальность для России // Маркетинг в России и за рубежом. 2001. №1.

[90] Gerken, G. Abschied vom Marketing. — D ь sseldorf, Wien, New York, 1990.

 

[91] Meffert, H. Internationales Marketing-Management, 2. — Aufl., Stuttgart, Bln, K ц ln: Kohlhammer, 1994.

 

[92] Meffert, H. Internationales Marketing-Management, 2. — Aufl., Stuttgart, Bln, K ц ln: Kohlhammer, 1994.

[93] Gerken, G. Abschied vom Marketing. — D ь sseldorf, Wien, New York, 1990.

 

[94] Бойлан Б. Новый имидж ВР. Больше, чем просто нефть // Ведомости. 30.08.00.

[95] Котлер Ф. Маркетинг. Менеджмент. 10-е изд. Питер. СПб, 2003.

[96] Дэниелс Дж., Радеба Ли, “Международный бизнес: внешняя среда и деловые операции”, — М., 1994 г. с.462.

[97] Сейфуллаева М.Э. Концепция международного маркетинга // Маркетинг в России и за рубежом. 1998. №1.

[98] Голубков Е.П., “Маркетинговые исследования: основные понятия и опыт проведения”, ж-л “Маркетинг в России и за рубежом”, сентябрь-октябрь 1997 г.