Студопедия — Wheat Products
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Wheat Products






1.A large number of different cereals can enter into the manufacture of flour.

2.It may be made from rye, barley, corn etc., but the foremost of all these is wheat.

3.Wheat flour is known to be used in all bakery products.

4.Some wheats give a high yield and are distinguished for excellent baking quality.

5.Durum wheat is used for the manufacture of the best grades of macaroni goods.

6.Long ago German travelers learned how to make noodles during their visits to Asia.

7.In the fifteenth century the Italians learned from Germans how to make noodles.

8.Macaroni was first made by hand.

9.A small macaroni industry developed first in Italy, and the first mechanical devices for the manufacture of macaroni products had appeared there by 1800.

10.Now large and complex machines are used to make macaroni of uniform high quality under carefully controlled conditions.

11.Bread. To form dough flour, water, yeast and salt with any other ingredients, such as fat, and yeast activators must be mixed in mixers.

12.Then the dough is cut into accurately weighed pieces, and they are shaped into the form of a loaf.

13.The baking process is the last and at the same time the most important step in the production of bread.

14.The final processing of baked bread includes its cooling, slicing, and wrapping.

 

II. Найдите соответствия между словами в правой и левой колонках:

1. Rye a.Ячмень
2. Barley b.Мука
3. Corn c.Рожь
4. Wheat d.Урожай
5.Flour e.Лапша
6.Yield f.Пшеница
7.Grade g.Тесто
8.Noodles h.Дрожжи
9.Dough i.Сорт
10.Yeast j.Зерно

 

III. Переведите глаголы и дайте их 2 и 3 формы:

To make, to know, to learn, to be, to do, to cut, to give

IV. Выберите правильный вариант:

1. In bakery products wheat flour is ______________.

a)manufactured

b)used

c)developed

d)learned

2. Flour can be produced from different _______________.

a)devices

b)noodles

c)yeast

d)cereals

3. Italy is the country where macaroni industry was first ____________.

a)manufactured

b)distinguished

c)developed

d)entered

4. The conditions for macaroni manufacturing ___________ carefully controlled.

a)are

b)has

c)was

d)is

V. Выберите правильный вариант перевода следующих предложений:

1. The final processing of baked bread includes its cooling, slicing, and wrapping.

a)Процессы охлаждения, нарезки и упаковки являются частью процесса выпекания хлеба.

b)Финальным процессом выпекания хлеба является его охлаждение, нарезка и упаковка.

c)Окончательная обработка выпеченного хлеба включает в себя его охлаждение, нарезку и упаковку.

2. The baking process is the last and at the same time the most important step in the production of bread.

a)Процесс выпекания - это последний, и, в то же время, наиболее важный этап в производстве хлеба.

b)Последний процесс, процесс выпекания, является в то же время наиболее важным этапом в производстве хлеба.

c)Процесс выпекания длится долго и является самым важным этапом в производстве хлеба.

3. Dough is cut into accurately weighed pieces, and they are shaped into the form of a loaf.

a)Нарезанные кусочки теста взвешиваются и из них формируются буханки.

b)Тесто разрезается на одинаковые по весу части и им придаётся форма буханки.

c)Точно разрезанные одинаковые куски теста формируют буханки.

VI. Найдите в тексте и переведите предложения:

a)в страдательном залоге

b)с модальными глаголами

c)со сложным подлежащим.

VII. Прочитайте предложения № 4, 10, 14. Найдите причастие I, II в этих предложениях.

VIII. Прочитайте предложения №10, №11. Переведите предложения, обращая внимание на инфинитив цели.

IX. Найдите предложение с прилагательным в превосходной степени. Переведите его.

 

I. Прочитайте и переведите текст.







Дата добавления: 2014-12-06; просмотров: 634. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...

Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...

Вычисление основной дактилоскопической формулы Вычислением основной дактоформулы обычно занимается следователь. Для этого все десять пальцев разбиваются на пять пар...

Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...

Закон Гука при растяжении и сжатии   Напряжения и деформации при растяжении и сжатии связаны между собой зависимостью, которая называется законом Гука, по имени установившего этот закон английского физика Роберта Гука в 1678 году...

Характерные черты официально-делового стиля Наиболее характерными чертами официально-делового стиля являются: • лаконичность...

Этапы и алгоритм решения педагогической задачи Технология решения педагогической задачи, так же как и любая другая педагогическая технология должна соответствовать критериям концептуальности, системности, эффективности и воспроизводимости...

Педагогическая структура процесса социализации Характеризуя социализацию как педагогический процессе, следует рассмотреть ее основные компоненты: цель, содержание, средства, функции субъекта и объекта...

Типовые ситуационные задачи. Задача 1. Больной К., 38 лет, шахтер по профессии, во время планового медицинского осмотра предъявил жалобы на появление одышки при значительной физической   Задача 1. Больной К., 38 лет, шахтер по профессии, во время планового медицинского осмотра предъявил жалобы на появление одышки при значительной физической нагрузке. Из медицинской книжки установлено, что он страдает врожденным пороком сердца....

Типовые ситуационные задачи. Задача 1.У больного А., 20 лет, с детства отмечается повышенное АД, уровень которого в настоящее время составляет 180-200/110-120 мм рт Задача 1.У больного А., 20 лет, с детства отмечается повышенное АД, уровень которого в настоящее время составляет 180-200/110-120 мм рт. ст. Влияние психоэмоциональных факторов отсутствует. Колебаний АД практически нет. Головной боли нет. Нормализовать...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.012 сек.) русская версия | украинская версия