Студопедия Главная Случайная страница Задать вопрос

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Эталоны ответов





в г б в в г в а в в

 


Работа №8

Тема: «Сложные эфиры. Жиры»

Вариант 1

1. Составьте два уравнения реакции получения сложных эфиров, выбрав кислоты и спирты из списка: муравьиная кислота, уксусная кислота, этиловый спирт, метиловый спирт.

___________________________________________________________________________

 

___________________________________________________________________________

 

2. Запишите уравнение реакции, схема которой:

 

С17Н35СООН

 

+ С17Н35СООН

 

С17Н35СООН

 

Назовите тип реакции_____________________________

 

Назовите полученный жир_________________________

 

3. Почему гидролиз жиров в щелочной среде называют омылением?

__________________________________________________________________________

 

Напишите уравнения реакции щелочного гидролиза дипальмитостеарина.

 

СН2 – О -

|

СН- …

|

СН2- …

 

Назовите компонент мыла._________________________

 

4. Осуществите схему превращений:

ацетилен → этаналь → уксусная кислота

СН3СООСН3→ СН3ОН

 

1._______________________________________________

 

2. ______________________________________________

 

3. ______________________________________________

 

4. ______________________________________________


Работа №8

Тема: «Сложные эфиры. Жиры»

Вариант 2

1. Составьте два уравнения реакции получения сложных эфиров, выбрав кислоты и спирты из списка: масляная кислота, уксусная кислота, этиловый спирт, метиловый спирт.

___________________________________________________________________________

 

___________________________________________________________________________

 

2. Запишите уравнение реакции, схема которой:

 

С15Н31СООН

 

+ С15Н31СООН

 

С17Н35СООН

 

Назовите тип реакции_____________________________

 

Назовите полученный жир_________________________

 

3. Напишите уравнения реакции гидролиза диолеопальмитина.

 

СН2 – О -

|

СН- …

|

СН2- …

 

4. Назовите компонент мыла._________________________

Какой реакцией получают мыло. Укажите название.

 

_________________________________________________________________________

 

5. Осуществите схему превращений:

ацетилен → этаналь → уксусная кислота

СН3СООС2Н5→ С2Н5ОН

 

1._______________________________________________

 

2. ______________________________________________

 

3. ______________________________________________

 

4. ______________________________________________






Дата добавления: 2014-10-22; просмотров: 379. Нарушение авторских прав

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2017 год . (0.006 сек.) русская версия | украинская версия