Простые эфиры— органические соединения, в которых эфир­ная группа —О— связана с двумя углеводородными радикалами (R—О—R')

Кетоны — органические соединения, в которых карбониль­ная группа —С— связана с двумя углеводородными радикалами.

Альдегиды — органические соединения, молекулы которых содержат функциональную группу - альдегидную группу (R —СНО).

Карбоновые кислоты — органические соединения, молекулы которых содержат функциональную группу - карбоксильную группу (R—СООН).

Сложные эфиры — органические соединения, в которых сложноэфирная группа связана с двумя углеводородными радикалами.

Первичные амины — органические соединения, в молекулах которых аминогруппа —NH₂ связана с углеводородным радика­лом (R— NH₂).

Нитросоединения — органические соединения, в молекулах которых нитрогруппа —NO₂ связана с углеводородным радика­лом (R—NO₂).

Сульфокислоты (сульфоновые кислоты) — органические со­единения, в молекулах которых сульфогруппа —SO₃H связана с углеводородным радикалом (R—SO₃H).

Тиоспирты (тиолы) — органические соединения, в молекулах которых меркаптогруппа (сульфгидрильная группа) —SH связа­на с углеводородным радикалом (R—SH).

Гомологический ряд — последовательность органических со­единений с одинаковыми функциональными группами и однотип­ным строением, каждый член которой отличается от соседнего на группу —СН₂—, называемую гомологической разностью.

Гомологи — органические соединения, относящиеся к одно­му гомологическому ряду.

Структурная изомерия — явление существования изомеров, отличающихся химическим строением, т. е. порядком соедине­ния атомов в молекулах. Важнейшими видами структурной изо­мерии являются: изомерия углеродного скелета, изомерия поло­жения функциональных групп или кратных связей, межклассо­вая изомерия.

Пространственная изомерия (стереоизомерия) — явление су­ществования изомеров, имеющих одинаковый порядок соедине­ния атомов в молекулах, но различное расположение атомов и атомных групп в пространстве. Одним из видов стереоизомерии является геометрическая, или цис, транс-изомерия.

Субстрат — органическое вещество, вступающее в химичес­кую реакцию.

Реагент — вещество (чаще неорганическое), реагирующее с субстратом.

Реакции замещения — реакции, в ходе которых атомы или группы атомов в молекулах субстрата замещаются атомами или группами атомов из молекул реагента. В научной литературе ча­сто обозначают буквой S (от англ. substitution — замещение).

Реакции присоединения — реакции, в ходе которых проис­ходит присоединение атомов или атомных групп из молекул реа­гента к кратным связям молекул субстрата (гидрирование — при­соединение Н₂, галогенирование — присоединение На1₂, гидрата­ция — присоединение Н₂О и т. д.). В научной литературе часто обозначают буквой А (от англ. addition — присоединение).

Реакции отщепления (элиминирование) — реакции, в ходе которых от молекул субстрата отщепляются некоторые атомы или группы атомов (дегидрирование, дегидратация и т. д.). В научной литературе часто обозначаются буквой Е (от англ. elimination — устранение).

Реакции разложения — реакции разложения субстрата на более простые органические вещества (крекинг углеводородов, гидролиз некоторых органических веществ и т. д.).

Реакции ди-, три-, полимеризации — реакции, в ходе кото­рых происходит соединение двух, трех или большого числа оди­наковых молекул (за счет разрыа в них я-связей) с образованием соответственно димеров, тримеров или полимеров.

Реакции конденсации и поликонденсации — реакции, в ходе которых происходит соединение двух или большего числа одина­ковых или разных органических молекул друг с другом, в результате чего образуются молекулы более сложного состава (в случае поликонденсации — полимерные молекулы) и выделяется какой-либо побочный продукт (Н₂О, НС1, NH₃ и др.).

Реакции окисления — это взаимодействие органических ве­ществ с кислородом или другими окислителями (КМnО₄, К₂Сг₂O₇, Ag₂O и др.), сопровождающееся повышением степени окисления углерода.

Гемолитический разрыв ковалентной связи — разрушение ковалентной связи, в ходе которого общая электронная пара де­лится между двумя ранее связанными атомами:

А: В → А* + В*. В результате образуются свободные радикалы.

Свободные радикалы — атомы или группы атомов, имеющие неспаренные электроны; обладают большой энергией, химически очень активны.

Радикальные реакции — реакции, протекающие с участием свободных радикалов, которые образуются при разрыве ковален­тных связей в молекулах субстрата и реагента.

Гетеролитический разрыв ковалентных связей — разруше­ние ковалентной связи, в ходе которого общая электронная пара переходит к одному из двух ранее связанных атомов. В результате образуются анион (нуклеофильная час­тица) и катион (электрофильная частица).

Нуклеофил (нуклеофильный реагент) — частица, имеющая неподеленную пару электронов на внешнем электронном слое и выступающая в роли донора электронов.

Электрофил (электрофильный реагент) — частица, имеющая свободную орбиталь на внешнем электронном слое и выступаю­щая в роли акцептора электронов.

Ионные реакции — реакции, протекающие с участием ионов (нуклеофилов и электрофилов), которые образуются в результате гетеролитического разрыва ковалентных связей в реагирующих молекулах.