Высшего профессионального образования. · Администратор в ресторане

· Администратор в ресторане

· Кухонный работник

· Горничная

· Ресепшионист

· Официант

 

	1 год программа	2 года программа
Общее количество часов	920 часов	1920 часов
Общее количество календарного времени	46 недель	96 недель
Общее количество рабочего времени	23 недели	48 недель
Общая цена	$12, 908.57	$21, 473.07

Курсы 2-годичной программы:

Ø Планирование карьеры и управления (Comp / Inc) - 40 часов

Ø Презентации-40 часов

Ø Менеджмент продуктов питания и напитков (AHLA) - 40 часов

Ø Надзор в сфере индустрии гостеприимства-40 часов

Ø Понимание бухгалтерского учета (AHLA) - 40 часов

Ø Гостиничные объекты менеджмент и дизайн (AHLA) - 40 часов

Ø Лидерство / Менеджмент в индустрии гостеприимства (AHLA) - 40 часов

Ø Основы менеджмента и маркетинга туристических направлений (AHLA) - 40 часов

Ø Ресепшен (AHLA) - 80

Ø Управление уборкой номеров (AHLA) - 40 часов

Ø Кадровое управление (AHLA) - 40 часов

Ø Управление гостиничным сервисом (AHLA) -80

Ø Менеджмент безопасности (AHLA) - 40 часов

Ø Управление курортным отелем (AHLA) (Comp / Inc) - 40 часов

Ø Управление международным отелем (AHLA) - 40 часов

Ø Компьютерные системы гостиничной индустрии (AHLA) - 40 часов

Ø Гостеприимство продаж и рекламы (AHLA) - 40 часов

Ø Организация проведения конференций (AHLA) (Comp / Inc) - 40 часов

Ø Industry Skills Enhancement (AHLA) -20 часа

Таблица 7.10 – Результаты измерений внутреннего диаметра

Границы интервала отклонений, мкм	0-5	5-10	10-15	15-20	20-25
Абсолютная частота mi

 

Задача 7.3.12. Проверьте гипотезу о соответствии нормальному закону распределения расхода топлива автомобилем на 100 км пути (Таблица 7.11), если проверка по критерию Пирсона Х² с уровнем значимости q = 0, 05 не дала однозначного результата.

Таблица 7.11 –Результаты измерения расхода топлива

Расход топлива на 100 км Q, л.	5, 5		6, 5		7, 5		8, 5
Абсолютная чистота mi

 

Задача 7.3.13. Исследована интенсивность пребывания автомобилей на стоянку в различное время суток. (Таблица 7.12) Проверьте, что распределения числа пребывающих автомобилей подчиняется нормальному распределению, используя критерий Ω ², и определите вероятность такого соответствия по критерию Колмогорова - Смирнова.

Таблица 7.12 –Результаты исследований

Время суток, ч	6-9	9-12	12-15	15-18	18-21	21-24	0-3	3-6
Число пребывающих автомобилей, mi

 

Задача 7.3.14. Используя характеристики асимметрии и Жсуесса, проверьте результаты измерений мощности на соответствие нормальному закону распределения.

Результаты измерений мощности, Вт: 1700; 1560; 1850; 1680; 1694; 1660; 1730; 1742; 1750; 1610; 1754; 1728; 1675; 1690; 1780; 1800.

Задача 7.3.15. Определите наибольшее и наименьшее значение размеров в выборке объемом n = 20 со средним значением Х =15, 28 мм и смешанным СКО S^* = 2, 462 мм, чтобы при проверке по составному критерию с уровнем значимости q = 10% не было отклонений от среднего, превышающих допустимое значение.

Задача 7.3.16. Определите наибольшее расхождение эмпирической и теоретической накопительных частот выборки объемом n = 28, чтобы с вероятностью не менее 99, 7% можно было принять гипотезу о нормальности распределения данных в выборке.

Задача 7.3.17. Какое наибольшее значение может принять сумма абсолютных отклонений от среднего в выборке объемом n = 36 и несмешанным СКО S = 3, 15, чтобы с уровнем значимости q = 2% можно было принять распределение данных в ней соответствующим нормальному теоретическому закону.

Задача 7.3.18 Определите с вероятностью 0, 96 наибольшее допустимое расхождение накопленных частот выборок объемами n₁ = 12 и n₂ =20, взятых из одной партии изделий.

Задача 7.3.19 При выборочном контроле веса фасованного продукта, упакованного двумя автоматами, получили результаты взвешивания, приведенные в таблице 7.13. Можно ли с вероятностью не менее 0, 9 отнести все расфасовки к одной партии продукта?

Таблица 7.13 – Результаты выборочного контроля фасованного продукта, г

Выборка 1

Выборка 2

-

-

-

-

Задача 7.3.20. Каким должно быть в среднем значение Х² для каждого из девяти интервалов гистограммы, чтобы с вероятностью не менее 0, 975 можно было принять гипотезу о нормальности эмпирического распределения?

Ответ: не более 1, 6.

Задача 7.3.21. Определите объем двух одинаковых выборок если по критерию Колмогорова – Смирнова установлено, что они принадлежат к одной партии изделий с вероятностью Р = 0, 98 при наибольшем расхождении относительных накопленных частот равном D = 0, 48.

Ответ: n = 20

Задача 7.3.22. Проведены испытания на прочность паяных соединений (таблица 7.14). Определите вероятность, с которой результаты испытаний можно считать подчиняющимися нормальному закону распределения.

Таблица 7.14. – Результаты испытаний на прочность.

Сила связи, Н	15-20	20-25	25-30	30-35	35-40	40-45	45-50	50-55	55-60	60-65	65-70	70-75	75-80	80-85	85-90
Число разрушенных соединений mi

 

Задача 7.3.23. Определите значения смешанной и несмешанной оценок СКО 36 результатов измерений электрического сопротивления, если для составного критерия наибольшее отклонение от среднего значения равно 7, 210 Ом при уровне значимости q = 8%

Ответ: S = 2, 8 Ом, S^* = 2, 76 Ом.

 

Задача 7.3.24. Определите с уравнением значимости q = 4%, соответствует ли электрическое распределение результатов измерений выборки объемом n – 40 нормальному закону, если сумма абсолютных отклонений результатов измерений от среднего значения 12 мм, сумма квадратов этих отклонений 6, 38 мм, наибольшее отклонение от среднего значения 1 мм.

Ответ: Соответствует.

 

Задача 7.3.25 Для 70 результатов измерений силы тока рассчитаны эмпирические и теоретические вероятности (таблица 7.15). Определите, подчиняются ли результаты измерений нормальному закону распределения с помощью критерия Пирсона Х² при доверительной вероятности 0, 99.

Таблица 7.15 – Вероятности для результатов измерений силы тока

№ интервала значений	Эмпирическая вероятность	Теоретическая вероятность
	0, 029	0, 030
	0, 057	0, 062
	0, 10	0, 096
	0, 157	0, 165
	0, 257	0, 274
	0, 20	0, 216
	0, 114	0, 100
	0, 071	0, 052
	0, 015	0, 008

 

Задача 7.3.26. Пользуясь критерием Колмогорова - Смирнова, определите вероятность, с которой распределение результатов измерений силы тока (таблица 7.15) можно считать соответствующим нормальному закону.

 

Задача 7.3.27. Определите число результатов измерений, для которых с помощью критерия Колмогорова – Смирнова определена вероятность соответствия теоретическому нормальному распределению, равная 86, 4%, при наибольшем расхождении накопленных вероятностей 0, 045.

Ответ: n = 178.

 

Задача 7.3.28. По результатам измерений, приведенным в таблице 7.10, определите, для какого уровня значимости можно принять гипотезу о соответствии экспериментальных данных нормальному закону распределения по критерию Пирсона.

 

Задача 7.3.29. Измерительная лаборатория получила две группы образцов стали. После определения содержания в них углерода получены результаты, приведенные в таблице 7.16. Можно ли отнести все образцы к одной партии стали?

Таблица 7.16. – Результаты определения содержания углерода в образцах стали

Интервалы %-ного содержания углерода	Группа образцов
1, 2-1, 3
1, 3-1, 4
1, 4-1, 5
1, 5-1, 6
1, 6-1, 7
1, 7-1, 8

 

Задача 7.3.30. Проверьте, соответствуют ли распределения результатов измерений, приведенных в таблице 7.16 нормальному закону используя составной критерий с общим уровнем значимости q = 10%.

высшего профессионального образования

«Братский государственный технический университет»