Устройство и принцип действия комплекта Я02-85УХЛ4

При убое для безопасного обескровливания скот необходимо обездви-жить. Для обездвижения скота применяют несколько способов оглушения (схема 1.1). Раньше широко применяли механическое оглушение кувалдой крупного рогатого скота. Механическое оглушение обеспечивает более хоро-шее качество мяса. Но механическое оглушение является достаточно опасной операцией. Пистолеты, применяемые для стрельбы в лоб свиней, изъяли из со-ображений ограничения распространения оружия. Химическое оглушение с усыпляющим газом для свиней требует устройства специальных герметичных камер, поставку специального газа, соблюдение определенных правил безопас-ности. По указанным причинам преимущественное применение находит элек-трический способ оглушения скота. Схема 1.1 показывает, что электрический

способ обеспечивает оглушение и крупного рогатого, и свиней. Крупный рога-тый скот оглушают при помощи аппарата ФЭОР-1. Он имеет трансформатор со ступенчатой установкой выходного напряжения: 70; 90; 110; 130 и 155В при стандартной частоте 50 Гц. Для оглушения свиней применяют ток высокой час-тоты. Аппарат ФЭОС имеет асинхронный электродвигатель, состыкованный с генератором ВЧ, частота выходного напряжения 2200-2400 Гц. Качество оглу-шения аппаратами ФЭОР-1 и ФЭОС еще зависит от мастерства забойщика. Поэтому конструкторы создали новые устройства для оглушения скота. Полу-проводниковые комплекты Я01-80УХЛ4 и Я02-85УХЛ4 изготовлены с исполь-зованием транзисторов и работают по принципу автоматической выдачи задан-ного количества электричества (КЭ → А · с). Комплект Я01-80УХЛ4, предназ-наченный для оглушения крупного рогатого скота, выдает КЭ переменным то-ком при частоте 50 Гц. Комплект Я02-85УХЛ4, предназначенный для оглушения свиней, выдает КЭ переменным током при частоте 2400 Гц.

В целом комплект Я02-85УХЛ4 состоит из ящика и двух стеков. Внутри металлического ящика смонтированы (схема 1.2):

– плата генератора высокой частоты;

– плата управления;

– плата преобразователя частоты;

– блок измерения количества электричества.

На входе установлен автомат-выключатель для включения напряжения питания 220 В. На выходе, т.е. на стеке установлена кнопка для включения вы-дачи количества электричества на свинью. Вся схема комплектного устройства собрана с применением полупроводниковых элементов (диодов, тиристоров, триггеров), компактных трансформаторов, конденсаторов и резисторов. Благо-даря этому конструкция получилась малогабаритной, надежной, обеспечиваю-щей автоматическую работу.

Главным элементом генератора высокой частоты является задающий гене-ратор высокой частоты. Он вырабатывает электрический ток напряжением 14 В с частотой 2400 Гц. Этот ток подается для управления триггерными ключами

преобразователя частоты. Частоту тока можно настроить, изменяя сопротивление резистора в схеме задающего генератора высокой частоты. В преобразователе частоты электрический ток преобразуется и имеет напряжение 220 В. Плата управления обеспечивает отсчет и выдачу заданного количества электричества: КЭ = сила тока ´ продолжительность действия, А · с. Контроль и измерение КЭ осуществляет измерительный блок. Заданное КЭ выдается в виде пятнадцати импульсов (рисунок 3). Параметры каждого импульса (ампер · секунда)

передается на плату управления. Он имеет счетчик импульсов и интегратор для определения общего КЭ. Счетчик допускает выдачу 15-ти импульсов на стек, т.е. на свинью, затем отключает выдачу КЭ на стек. В процессе выдачи КЭ интегратор контролирует параметры каждого импульса (ампер · секунда). Если контакт между стеком и свиньей ухудшится, то ток уменьшается, а интегратор увеличивает продолжительность действия этого и последующих импульсов. Так автоматически обеспечивается заданное постоянство КЭ. В этом заключается главное достоинство комплекта Я02-85УХЛ4. Автоматическое поддержание постоянства КЭ обеспечивает качественное оглушение свиней. Оглушение происходит быстро, без повреждений и летального исхода.

Кроме автоматической работы в процессе оглушения схема комплекта обеспечивает автоматическую защиту комплекта при случайном контакте стека с корпусом бокса.