Методика решения. В практике имеются многообразные варианты организационно-технических условий и способов выполнения работ в животноводстве

В практике имеются многообразные варианты организационно-технических условий и способов выполнения работ в животноводстве. Многие такие варианты не предусмотрены типовыми нормативами. В этом случае на предприятиях, применительно к местным условиям, устанавливаются реальные нормы обслуживания. Расчет норм обслуживания животных путем непосредственного наблюдения за трудовым процессом требует много времени. Поэтому менее трудоемкий способ установления нормы обслуживания это расчетно – аналитический. Как его практически применять?

Основное содержание этого способа сводится к тому, что применительно к конкретным условиям норма обслуживания устанавливается на основе использования нормативов времени на отдельные виды работ (табл. 29). Эти нормативы времени в отраслевом разрезе имеются в типовых сборниках по труду (10). Поэтому обоснованную норму обслуживания животных можно установить и без наблюдения за производственным процессом. Однако, в этом случае необходимы материалы паспортизации животноводческих ферм: характеристика имеющихся организационно – технологических условий выполнения работ по обслуживанию данной группы животных, система их содержания и рационального кормления, продуктивность, способы выполнения работ, перечень обязанностей работников по профессиям.

Таблица 29

Нормативно – технологическая карта затрат труда по

производству молока на ферме вместимостью 400 коров.*

Способ содержания: стойлово-пастбищный, боксовый, беспривязный.

Условия выполнения работ: Доение – УДТ-6. 2, 3 – кратное доение, 6–ю двухтактными аппаратами. Автопоение. Приготовление кормосмеси – в кормоцехе. Погрузка – ленточным транспортером, транспортировка – КТУ-10 на расстояние 500 м по 2 группе дорог, раздача – на две стороны, погрузка концентратов – ленточным транспортером, транспортировка – КУТ-3А на расстояние 500 м, раздача – на две стороны. Погрузка зеленой массы – КИР-1, 5, транспортировка – КТУ-10 на расстояние до 3 км по 2 группе дорог, раздача –на две стороны. Удаление навоза – УС-1, 5. Чистка помещения – вручную. Пастьба – с применением электропастуха.

 

№ п\п	Технологические операции	Затраты времени на обслуживание 1 головы (мин) в зависимости от годовой продуктивности (кг) и периода года
3501 - 4000
зима	лето
1.	Доение	2, 62	2, 62
2.	Погрузка, подвоз раздача кормов: кормосмеси	0, 52	-
	концентратов	0, 14	0, 14
	зеленой массы	-	0, 52
3.	Наблюдение за раздачей кормов	0, 34	0, 34
4.	Перегон к преддоильной площадке, наблюдение, загон на площадку	0, 93	0, 93
5.	Чистка: боксов	0, 13	0, 13
	кормушек, поилок	0, 25	0, 25
	прогонов и преддоильной площадки	0, 35	0, 35
	кормовых и навозных проходов	0, 13	0, 13
6.	Удаление навоза	0, 26	0, 26
7.	Загон в боксы	0, 18	0, 18
8.	Выгон на прогулку, пастьбу, загон	0, 12	0, 12
9.	Пастьба	-	2, 05
10.	Разовые и прочие работы	0, 30	0, 30
11.	Обслуживание оборудования	1, 00	1, 00
12.	Учет и охлаждение молока, зооучет, мытье посуды	1, 25	1, 25
13.	Время на отдых и личные надобности	0, 42	0, 51
14.	Всего затрат, мин	9, 78	12, 11
15.	Суточная трудоемкость производства молока, чел.-час	65, 2	80, 7
16.	Численность работников, чел.	9, 8	12, 1
17.	Норма обслуживания на 1-го работающего, голов	40, 9	33, 0
18.	Затраты труда на 1 ц молока, чел.-час.	1, 59	1, 96

 

· Извлечение из типового справочника (10, с. 16-17).

Для расчета нормы обслуживания для конкретных производственно технологических условий необходимо определить нормативы времени на обслуживание 1 коровы, изложить их в таблице 30 и осуществить расчеты по формуле.

 

Таблица 30

Нормативы времени на выполнение работ

для оператора машинного доения

 

Виды выполняемых работ	Нормативы времени на обслуживание 1 коровы за смену, мин.
…	…
Итого t оп
Тпз за смену
Тотл за смену
Н обс