КУКУРУЗАМатериалы и оборудование. Свежие или высушенные целые растения кукурузы с корневой системой, метелками и початками; рисунки растения и отдельных его органов; мужские соцветия (метелки) и початки (свежие или засушенные) в фазе цветения; стенд с початками подвидов; наборы семян подвидов; планшеты с набором зерен подвидов — целых и разрезанных вдоль; стенд с початками гибридов; схема получения простых и сложных гибридов; таблица «Классификация гибридов и сортов кукурузы по продолжительности вегетации (ФАО)»; початки для анализа (определения элементов продуктивности); разборные доски, лупы, линейки, лабораторные весы. Задания. 1. Изучить особенности строения растения кукурузы. 2. Изучить подвиды кукурузы. 3. Изучить и описать гибриды кукурузы: простые, сложные, по типу стерильности; изучить классификацию ФАО гибридов кукурузы по скороспелости; изучить и описать гибриды кукурузы, допущенные к использованию в данной зоне. 4. Провести анализ продуктивности початка. 5. Рассчитать биологическую урожайность, норму высева, коэффициент размножения. Пояснения к заданию и ход работы. Кукуруза относится к роду Zea L. В культуре встречается один вид — Zea mays L. Корневая система кукурузы мочковатая, мощная, состоит из четырех ярусов корней — зародышевые (не более 4), эпикотильные (2...7), узловые (20... 30) и воздушные. Корни проникают на глубину до 3 м и распространяются в радиусе до 1 м. До 60 % массы корней находится в пахотном слое. Стебель прямой, высотой от 0, 6 до 6 м и толщиной от 2 до 7 см, внутри выполнен рыхлой паренхимой. На нижних надземных узлах образуются воздушные, или опорные, корни, которые препятствуют полеганию растений. Листья линейные, с широкой пластинкой. На одном растении образуется 8... 40 листьев и более. Число узлов и листьев — устойчивый сортовой признак. Чем больше узлов (и листьев) на растении, тем выше стебель и тем более позднеспелый сорт (гибрид) (рис. 19). Кукуруза — раздельнополое, однодомное растение: мужские и женские цветки находятся на одном растении, но в разных соцветиях Мужские цветки собраны в метелку на верхушке стебля; женские — в початках, расположенных в пазухах листьев. Початок состоит из стержня, сердцевина его заполнена рыхлой паренхимой. На стержне початка попарно рядами располагаются колоски с женскими цветками, число их на одном початке бывает от 350 до 800 штук. Колоски двухцветковые, но плодущим обычно бывает только один — верхний. Завязь женских цветков сидячая с длинным нитевидным столбиком и с двумя лопастными рыльцами. Во время цветения все столбики выходят наружу из обертки и свешиваются в виде шелковинок, а рыльца выделяют липкую жидкость, которая способствует задержанию пыльцы. Мужское соцветие состоит из двухцветковых колосков. Колосковые чешуи широкие, заостренные и опушенные, а цветковые — тонкие, пленчатые.
Рис. 19. Схема строения растения кукурузы: 1 – мужское соцветие; 2 – женское соцветие.
|
