Огпаеб тт
Рис. 6 Признаки классификации торговых зданий и сооружений Примечание 2: По мнению О.В. Чкаловой (???), учитывая дифференциацию торговых предприятий по уплате налога в зависимости от площади (налог на вменённый доход взимается с торговых предприятий при условии, что используемые площади не превышают 150м2, тогда как остальные предприятия обязаны выплачивать налог на добавленную стоимость и налог с продаж), деление предприятий по размеру торговой площадиможет быть иным: магазины небольшие (мелкие) – до 50 м2; средние – 51-150 м2; крупные – свыше 150 м2.
В зависимости от ассортимента реализуемых товаровпредприятия розничной торговли классифицируют на виды: универсальные, специализированные и неспециализированные магазины (ГОСТ Р 51773-2001). Универсальный магазин — предприятие розничной торговли, реализующее универсальный ассортимент продовольственных и/или непродовольственных товаров. Специализированный магазин — предприятие розничной торговли, реализующее одну группу товаров или ее часть. Неспециализированный магазин - предприятие розничной торговли с комбинированным или смешанным ассортиментом товаров. Магазин с комбинированным ассортиментом товаров — предприятие розничной торговли, реализующее несколько групп товаров, связанных общностью спроса и удовлетворяющих отдельные потребности. Магазин со смешанным ассортиментом товаров — предприятие розничной торговли, реализующее отдельные виды продовольственных и непродовольственных товаров. Перечисленные виды предприятий розничной торговли являются стандартными. Объединение товаров в товарные комплексы по ассортиментным признакам лежит в основе понятия «специализация торговли». Под специализацией торговой сети понимается разделение труда в процессе формирования ассортимента и его распределения между торговыми единицами. Специализация розничной торговой сети произошла вследствие непрерывного расширения товарного ассортимента, выразившегося в разделении общей массы товаров на классы, группы и виды. Более глубокая дифференциация специализации розничной торговой сети позволяет выделить два основных направления делений предприятий розничной торговли в зависимости от ассортимента реализуемых товаров: - товарно-групповой признак; - потребительский спрос на отдельные комплексы товаров. Специализация по товарно-групповому признаку характерна для следующих видов магазинов: - специализированные – торгуют какой-либо одной группой товаров (“Обувь”, “Ткани”, “Мясопродукты” и т.д.); - узкоспециализированные – реализуют только одну товарную подгруппу (“Обувь женская”, “Ткани шелковые”, “Колбасные изделия” и т.д.); - комбинированные – объединяют несколько товарных групп, родственных по общности спроса и удовлетворяющих определенный круг потребностей. В этих магазинах выделяются отделы, специализирующие на продаже отдельных товарных групп (“Ткани и одежда”, “Мясо, рыба, овощи”, “Меха, головные уборы”). - комплексные – торгуют несколькими подгруппами товаров, объединенных по какому-либо потребительскому признаку (“Товары для женщин”, “Детский мир”, “Спортивные товары”); - универсальные – торгуют практически всеми группами непродовольственных и продовольственных товаров. Каждая группа продается в специализированном отделе и представлена широким ассортиментом товаров. Специализация магазинов по потребительским комплексам широкое развитие получила в непродовольственной торговле. Потребительские комплексы создаются: - по признаку обслуживания определенного контингента покупателей (“Товары для молодежи”, “Товары для новобрачных”, “Богатырь” и т.д.); - по признаку удовлетворения определенных потребностей людей (“Все для отдыха”, “Спорт и туризм”, “Охота и рыбная ловля” и т.п.). Перечисленные выше разновидности магазинов относятся к специализированным, а остальные – к неспециализированным. Преимущества товарной специализации: - обеспечивает концентрацию широчайшего ассортимента отдельных групп товаров, создает условия для выбора необходимого лучшего товара; - способствует повышению качества обслуживания благодаря более высокой квалификации персонала; - улучшает коммерческие связи торговли с поставщиками на основе более глубокого изучения рынка; - устанавливает длительные и прочные отношения с поставщиками; - способствует внедрению современных торговых технологий, четко отлажены все операции ТТП. К недостаткам специализации розничной торговой сети можно отнести следующее: - зачастую специализированные магазины удалены от покупателей, поэтому увеличивается время на их посещение; - сезонность производства отдельных товаров (рыбные деликатесы, фрукты, плоды, овощи и т.д.), а также сезонность спроса на ряд товарных групп, представленных в специализированных магазинах (“Товары для новобрачных”, “Охота и рыбная ловля” и т.д.) вызывают заметные колебания товарооборота, что ухудшает экономические показатели работы специализированных магазинов. Однако в настоящее время выявилась необходимость выделения еще одного направления специализации – фирменные магазины. Фирменный магазин - монобрендовый магазин определенного изготовителя с высокой культурой обслуживания. Главными целями фирменной торговли являются расширение рынка сбыта и увеличение объема продажи товаров, вырабатываемых фирмой.Основной структурной единицей фирменной торговли является фирменный магазин, товарная специализация которого определятся с учетом номенклатуры и ассортимента товаров, производимых организациями - учредителями. Особенностью фирменной торговли является и то, что фирменные магазины не имеют своего расчетного счета, и поэтому вся их выручка инкассируется на расчетный счет предприятия, в чьем подчинении они находятся. Что касается ценовой политики – цены на товары, предлагаемые фирменными магазинами, должны быть ниже по сравнению с ценами на эти же товары в других магазинах. Снижение цен способствует повышению спроса, а значит, увеличивает реализацию товаров фирмы. Специализация магазинов является основной составляющей типизации. Типизация магазинов – это система мероприятий, направленных на ликвидацию излишнего многообразия магазинов, создание наиболее рациональных, экономически эффективных магазинов. Типизация является как бы стандартизацией, унификацией магазинов. Последняя до перестройки номенклатура типов магазинов для городов и поселков городского типа была утверждена Минторгом СССР и Госстроем СССР в 1981 году. Поскольку типы магазинов, включенных в номенклатуру, были разработаны с учетом достижений науки и техники, зарубежного и отечественного опыта работы торговли, её используют в качестве методических, справочных материалов. Тип предприятия розничной торговли — определенное предприятие розничной торговли, классифицированное по торговой площади и формам торгового обслуживания покупателей (ГОСТ Р 51303-99). В настоящее время номенклатура типов российских магазинов включена в ГОСТ Р 51773-2001 «Розничная торговля. Классификация предприятий». В основу типизации заложены следующие показатели: - ассортиментный профиль магазина; - размер торговой площади; - применяемые методы обслуживания;
|