Студопедия — Характеристика формы обслуживания покупателей в
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Характеристика формы обслуживания покупателей в






магазинах - «бутик»

Бутик – ( от франц. boutique)предприятие розничной торговли с небольшим торговым залом (100-300 м2), в котором представлено от 500 до 5000 наименований одной или нескольких взаимосвязанных товарных групп.

В бутике могут быть представлены к реализации как непродовольственные, так и продовольственные товары: одежда, вино, цветы, кондитерские изделия, обувь, аксессуары и др. Наибольшее распространение в Европе получили «шоколадные бутики», удивляющие потребителей конфетами и десертами собственного производства. На территории России бутиком принято называть магазины одежды, аксессуаров, изделий из кожи, ювелирных украшений, иногда изделий из меха.

Различают три типа бутиков.

Первый тип -магазины, представляющие одежду одного конкретного дизайнера, чаще, поставляемую напрямую с модных показов. Стоимость одежды, как правило, 42-44 размера, начинается от 40 000 руб. Существуют и более дешевые бутики молодых дизайнеров, например, бутик Султаны Французовой отличается низкой стоимостью предлагаемой одежды, несмотря на оригинальный дизайн и стильный качественный товар.

Второй тип - бутики, реализующие одежду, обувь и аксессуары, стоимостью от 7 000 руб. до 40 000 руб., расположенные в торговых центрах премиум класса, фешенебельных районах.

Третий тип – магазины, стоимость одежды в которых варьируется от 1 000 руб. до 6 000руб., расположены обычно в крупных торговых домах и отличаются большим выбором одежды, аксессуаров. Одежда может быть как одной, так и разных марок, коллекции делятся по сезонам, успешно практикуются распродажи и всевозможные акции.

Особенности организации торгового процесса в магазине бутик:

· обязательный контроль каждой единицы товара при приемке;

· обязательное снабжение товаров всей требуемой законодательством информацией (наименование, страна производитель, состав изделия, размер и прочие характеристики) на этапе подготовки к хранению и в процессе реализации;

· современные способы рекламы (световые табло в престижных местах культуры и отдыха, наличие официального сайта с достоверной и своевременной информацией о коллекциях, оригинально оформленные буклеты, как приложение к популярным модным журналам);

· наличие неповторимого фирменного стиля, отличающегося изысканностью и благородством;

· трансляция показов реализуемой марки одежды, специальные предложения для покупателей в знаменательные для бренда даты;

· дизайнерское оформление внешнего и внутреннего интерьера в соответствие с фирменным стилем с использованием нестандартных материалов и способов отделки (сочетание различных техник, фактур, ручная роспись), наличие объемных предметов и украшений интерьера одновременно и неожиданно оказывающихся функциональной торговой мебелью;

· предложение оригинальных дополнительных услуг: работа стилиста, заказ такси для покупателя, предоставление покупателю возможности в отдельно отведенной зоне выпить чай, кофе, услуги портного и др.;

· бутик отслеживает динамику потребительского спроса по каждому цвету и размеру товара, что позволяет снизить стоимость и продать неходовой товар до того, как сезон закончится, и дает общую картину предпочтений клиентов.

Бутик продает прежде всего «атмосферу», поэтому первостепенное значение имеет персонал, который работает как одна слаженная команда: профессионально, тактично, своевременно угадывая желания клиента, стремясь помочь сделать правильный выбор, проявляя доброжелательное и уважительное отношение к желаниям и возражениям покупателя.

Идеальная схема обслуживания покупателя в бутике: продавец-консультант интересно и ненавязчиво проинформировал клиента о преимуществах товара, стилист в индивидуальном порядке помог завершить ансамбль ценными советами по сочетанию данного комплекта с имеющимися аксессуарами, проявив тактичность и навыки работы и, пока покупатель наслаждался ароматным кофе, кассир оформил покупку с помощью современного оборудования, после чего помощник красиво упаковал ее в пакет с фирменной атрибутикой и счастливый покупатель, получив в свой адрес тонкий комплемент пообещал непременно вернуться.

Преимущества бутика:

· достойная деловая репутация;

· торговая надбавка может составлять от 100 до 500%;

· интеллигентная атмосфера обслуживания;

· возможность установления деловых связей на взаимовыгодных условиях, позволяющих привлечь больше покупателей, например, бутики деликатесов, сотрудничают с модными ресторанами, где покупатель может сначала попробовать, а затем купить понравившейся товар;

· диверсификация деятельности в едином стиле, как в случае с бутиками деликатесов, например в г.Оренбурге суши-бар «Зеленая горчица» и суши-маркет.

Наряду с преимуществами бутиков, их основными недостатками являются:

· большое количество денежных средств для открытия магазина;

· поиск условий приобретения права продажи от имени знаменитой марки одежды, как правило, посредством франчайзинга, однако процент выплаты главной фирме может быть достаточно высоким;

· подбор персонала и его консультирование;

· затраты на материалы для дополнительного обслуживания;

· необходимость личного участия в выборе экземпляров товара, непрерывность отслеживания изменений покупательского спроса;

· недопустимость «ошибки», испорченной репутации.

 







Дата добавления: 2014-11-10; просмотров: 778. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...

Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...

Вычисление основной дактилоскопической формулы Вычислением основной дактоформулы обычно занимается следователь. Для этого все десять пальцев разбиваются на пять пар...

Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...

Сравнительно-исторический метод в языкознании сравнительно-исторический метод в языкознании является одним из основных и представляет собой совокупность приёмов...

Концептуальные модели труда учителя В отечественной литературе существует несколько подходов к пониманию профессиональной деятельности учителя, которые, дополняя друг друга, расширяют психологическое представление об эффективности профессионального труда учителя...

Конституционно-правовые нормы, их особенности и виды Характеристика отрасли права немыслима без уяснения особенностей составляющих ее норм...

Тема: Изучение фенотипов местных сортов растений Цель: расширить знания о задачах современной селекции. Оборудование:пакетики семян различных сортов томатов...

Тема: Составление цепи питания Цель: расширить знания о биотических факторах среды. Оборудование:гербарные растения...

В эволюции растений и животных. Цель: выявить ароморфозы и идиоадаптации у растений Цель: выявить ароморфозы и идиоадаптации у растений. Оборудование: гербарные растения, чучела хордовых (рыб, земноводных, птиц, пресмыкающихся, млекопитающих), коллекции насекомых, влажные препараты паразитических червей, мох, хвощ, папоротник...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.011 сек.) русская версия | украинская версия