Студопедия — Основные виды продукции
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Основные виды продукции






ООО «Натуралов» предлагает выпуск хлебобулочных и кондитерских изделий, вырабатываемых из высокосортного сырья, отличающихся:

ü хорошим вкусом

ü высокой калорийностью

ü легкостью усвоения

ü реализацией в фасовочном виде

ü медленно черствеющих.

Для улучшения вкуса и аромата добавляются ароматические вещества и пряности (ванилин, корица, мята, тмин и т.д). Внешний вид изделия привлекателен для покупателя. С целью улучшения качества изделий был заключен договор на поставку добавок и улучшителей вкуса. С этой же целью два пекаря предприятия были отправлены на курсы по повышению квалификации, что позволило значительно расширить предлагаемый ассортимент и улучшить качество продукции.

Основными потребителями ООО «Натуралов»являются жители г. Химки. Ведется продажа готовых хлебобулочных и кондитерских изделий в одном из помещений предприятия. Так же продукция в расфасованном виде реализуется на предприятия: школьную столовую, детсады, кафе и рестораны, а также в другие торговые точки района.

Ассортимент выпускаемой продукции ООО «Натуралов»

  1. Хлебобулочный цех
  Наименование продукции   Вес, кг
1. Хлеб селянский, 1 сорт, ржаная обдирная 0,60
2. Хлеб Успенский, 1 сорт 0,70
3. Хлеб Для Вас, 1 сорт 0,50
4. Хлеб с отрубями, 1 сорт, отруби очищенные 0,55
5. Калач, высший сорт 0,45
6. Батон столовый, 1 сорт 0,35
7. Батон к чаю, 1 сорт 0,35
8. Плетенка с маком, высший сорт 0,40
9. Булочка с посыпкой, высший сорт 0,060
10. Булочка с повидлом, высший сорт 0,065
11. Сдоба с маком, высший сорт 0,060
12. Слойка свердловская, высший сорт 0,075
13. Булочка с помадкой, высший сорт 0,075
14. Булочка с изюмом, орехом, высший сорт 0,070
15. Плюшка, высший сорт 0,065
16. Заварное кольцо, 1 сорт 0,055
17. Эклер, 1 сорт 0,060
18. Манник, 1 сорт 0,090
19. Коржик молочный, высший сорт 0,060
20. Лакомка, высший сорт 0,075
21. Рулет бисквитный (весовой), высший сорт 1,0
22. Слойка с яблоком, высший сорт 0,150
23. Слойка с курагой, высший сорт 0,150
24. Хачапури, высший сорт 0,100
25. Сухари ванильные, 1 сорт  
26. Сухари с маком, 1 сорт  
27. Сухари с изюмом, 1 сорт  

 

  1. Кондитерский цех
Наименование продукции Вес, кг
1. Сметанник 0,5/1,0
2. Теремок 0,8
3. Торт Рыжик 0,7
4. Йогуртовый Екатерина 0,7
5. Лесная ягода 0,7
6. Чудо 0,7
7. Шоколадный 0,7
8. Бисквитно-кремовый 0,7
9. Медово-ореховый 0,65
10. Медовый с курагой 0,65
11. Творожный 0,7
12. Творожный с фруктами 0,7
13. Слоеный 0,6
14. Кучерявый Джо 0,65
15. Нектар 0,7
16. Птичье молоко 0,6
17. Вини-пух 0,7
18. Гусиный лапки 0,7
19. Дербент 0,7
20. Медовичок 0,6

 

Анализ и оценка эффективности производства хлебобулочных и кондитерских изделий







Дата добавления: 2015-06-15; просмотров: 377. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит. Multisim оперирует с двумя категориями...

Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...

Важнейшие способы обработки и анализа рядов динамики Не во всех случаях эмпирические данные рядов динамики позволяют определить тенденцию изменения явления во времени...

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ МЕХАНИКА Статика является частью теоретической механики, изучающей условия, при ко­торых тело находится под действием заданной системы сил...

Экспертная оценка как метод психологического исследования Экспертная оценка – диагностический метод измерения, с помощью которого качественные особенности психических явлений получают свое числовое выражение в форме количественных оценок...

В теории государства и права выделяют два пути возникновения государства: восточный и западный Восточный путь возникновения государства представляет собой плавный переход, перерастание первобытного общества в государство...

Закон Гука при растяжении и сжатии   Напряжения и деформации при растяжении и сжатии связаны между собой зависимостью, которая называется законом Гука, по имени установившего этот закон английского физика Роберта Гука в 1678 году...

Этапы творческого процесса в изобразительной деятельности По мнению многих авторов, возникновение творческого начала в детской художественной практике носит такой же поэтапный характер, как и процесс творчества у мастеров искусства...

Тема 5. Анализ количественного и качественного состава персонала Персонал является одним из важнейших факторов в организации. Его состояние и эффективное использование прямо влияет на конечные результаты хозяйственной деятельности организации.

Билет №7 (1 вопрос) Язык как средство общения и форма существования национальной культуры. Русский литературный язык как нормированная и обработанная форма общенародного языка Важнейшая функция языка - коммуникативная функция, т.е. функция общения Язык представлен в двух своих разновидностях...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.008 сек.) русская версия | украинская версия