Введение. Техническим обслуживанием и текущими ремонтами электрооборудования совхозов и колхозов занимаются Государственные комитеты по производственно-техническомуСодержание. Введение 1. Общая характеристика предприятия ООО «Лев» Кировский. 2. Анализ организационно торгово- хозяйственной деятельности предприятия. 3. Ассортиментная политика предприятия 4. Анализ организационно торгово- технологического процесса на предприятии. 5. Методы анализа учета и планировка товарных запасов 6. Организация труда на предприятии, формы и система заработной платы 7. Приемка товара по количеству и качеству в соответствии с инструкциями. 8. Соблюдение правил торговли и защита потребителей. Заключение.
Введение. Продукция - это материальный или нематериальный результат деятельности, предназначенный для удовлетворения реальных или потенциальных потребностей. Следовательно, продукции присущи две основные особенности: во-первых, она должна быть произведена, а во-вторых, должна удовлетворять чьи-то потребности (должна быть кому-то, нужна). При этом деятельность по изготовлению продукции следует понимать в широком смысле. Это не только человеческая деятельность, но и жизнедеятельность биологических объектов. Такое понимание позволяет отнести к продукции не только хлеб, консервы, ткани, одежду и другие готовые изделия или полуфабрикаты, сырье и комплектующие изделия, но и продукцию природного происхождения, которая является результатом жизнедеятельности биообъектов и труда человека по их сбору, вылову, охоте, добыче и т. п. Так, к продукции относятся дикорастущие плоды, овощи, грибы, мясо диких животных, речная и океаническая рыба. Продукция становится товаром, когда она является объектом купли-продажи (коммерческой деятельности). Выращенные садовые или собранные дикорастущие плоды, использованные для целей личного потребления, - продукция, а не товар, и только на рынке они превращаются в товар. Товар - материальная продукция, предназначенная для купли-продажи. Товары удовлетворяют разнообразные жизненные потребности человека, который использует многие из них на протяжении всей жизни, иногда даже не догадываясь о их замечательных свойствах. Например, ряд пищевых продуктов находит широкое применение в народной и традиционной медицине для профилактики и лечения различных заболеваний. Товар - сложное понятие и не менее сложный материальный объект, обладающий определенными потребительскими свойствами. Поэтому он составляет объект особой науки и учебной дисциплины - товароведения. Существует множество определений термина «товароведение». Одно из первых определений товароведения дано И. Вавиловым в «Справочном коммерческом словаре»: «Товароведение - наука, научающая иметь точные и полные сведения о товарах, их сортах, местах происхождения и сбыта, средствах к покупке и продаже, способах перевозки и хранения». В настольном энциклопедическом словаре, изданном в 1896 году, товароведение определяется как отрасль технологии, имеющая целью «точнее распознать употребление в технике сырых продуктов, определить их происхождение и указать наилучшее употребление». Одно из наиболее точных определений предмета товароведения дано К. Марксом: «Потребительные стоимости товаров составляют предмет особой дисциплины - товароведения». Это определение положено в основу многих последующих определений термина. В коммюнике Международной теоретической конференции преподавателей высшей школы по вопросам общего товароведения, состоявшейся в сентябре 1962 г. в Лейпциге, зафиксировано следующее определение: «Товароведение представляет собой естественно - научную дисциплину, предметом которой является потребительная стоимость товаров». Представляет интерес высказывание К. Паустовского: «Есть наука со скучным названием - товароведение. Книги по товароведению можно читать как увлекательную повесть о жизневедении». Каждое из приведенных выше научных определений товароведения, несомненно обладая рядом достоинств, не отражает одной из важнейших его сторон, которую образно отметил К. Паустовский: товароведение - наука о ростокского купца Тэльнера, гамбургского купца Вико фан Гельдерсена и любекских купцов Германа и Иогана Виттенборга. Все эти книги отличаются по своему содержанию, по структуре и характеру записей, но в общем мы можем отметить два основных круга вопросов, по которым торговые книги сообщают нам обильные сведения. Это, во-первых, конкретные данные о разных элементах, характеризующих торговлю в целом в данном центре или районе в данный период (сведения об ассортименте товаров, их ценах, о накладных расходах, иногда весьма разнообразных, о размерах партий и сделок, о прибыли с тех или иных операций, об условиях транспорта, покупки и продажи, о характере спроса и предложений, их устойчивости или колебаниях, о покупателях и продавцах и т. д.). Во-вторых, помимо исследования торговли в целом можно и должно попытаться восстановить по торговой книге или книгам возможно полную картину деятельности данного единичного торгового предприятия. Задача тоже очень важная и нужная, так как на основании полученных результатов можно сделать и существенные общие выводы.
|
