Студопедия — Виды пивных бокалов
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Виды пивных бокалов






Правила пивной дегустации

В мире практически для каждого сорта пива существует свой бокал.

· Пинта — это большой, почти цилиндрический бокал с сужением к низу и широким горлом.

· Тюльпан — такой бокал имеет луковицеобразную форму, где верхушка немного расширена.

· Фужер — специально для женских (легких с фруктовым вкусом) сортов пива, по форме напоминает бокал для шампанского.

· Узкий стакан — традиционный немецкий бокал, который подходит для разных сортов пива.

Высокий, узкий, клиновидный бокал в форме рупора. Благодаря своей форме он позволяет любоваться насыщенным цветом напитка, его игристостью, сохраняет красивую пивную шапку и усиливает аромат пива. Подходит для пива Carlsberg, «Балтика 7».
Своей изящной формой напоминает бокал для шампанского. Вытянутая и узкая форма не даёт газу выветриваться слишком быстро. В таком бокале можно долго наблюдать за искрящимися пузырьками. Подходит для EVE.
К большинству видов элей отлично подойдёт винный фужер. Широкое горлышко фужера позволяет подчеркнуть обильную пенную шапку напитка и насладиться его ароматом. Подходит для Old Bobby Ale.
Удлинённый стакан с сужением к нижней части. Хорошо передаёт цветовую гамму напитка, подчёркивая замутнённость, присущую пшеничным сортам. Имеет достаточно места для пшеничной плотной пышной пены за счёт широкой верхней части бокала. Подходит для «Балтика 8», Holsten Weiss.
Красиво оформленный, напоминающий старинные кубки, широкий бокал. Обычно с более толстыми, чем у других бокалов, стенками. Преимущества: хорошо поддерживает пенную шапку, показывает красоту цвета тёмных сортов. Подходит для «Балтика 6 Портер».
Для крепких элей подходящим вариантом станет коньячный бокал с широкой чашей и зауженным горлом. В таком бокале удобно медленно взбалтывать пиво, тем самым его согревая. Так пиво полностью проявит свои вкусо-ароматические свойства.

 







Дата добавления: 2015-06-15; просмотров: 512. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...

Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит. Multisim оперирует с двумя категориями...

Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...

Важнейшие способы обработки и анализа рядов динамики Не во всех случаях эмпирические данные рядов динамики позволяют определить тенденцию изменения явления во времени...

Типы конфликтных личностей (Дж. Скотт) Дж. Г. Скотт опирается на типологию Р. М. Брансом, но дополняет её. Они убеждены в своей абсолютной правоте и хотят, чтобы...

Гносеологический оптимизм, скептицизм, агностицизм.разновидности агностицизма Позицию Агностицизм защищает и критический реализм. Один из главных представителей этого направления...

Функциональные обязанности медсестры отделения реанимации · Медсестра отделения реанимации обязана осуществлять лечебно-профилактический и гигиенический уход за пациентами...

Различие эмпиризма и рационализма Родоначальником эмпиризма стал английский философ Ф. Бэкон. Основной тезис эмпиризма гласит: в разуме нет ничего такого...

Индекс гингивита (PMA) (Schour, Massler, 1948) Для оценки тяжести гингивита (а в последующем и ре­гистрации динамики процесса) используют папиллярно-маргинально-альвеолярный индекс (РМА)...

Методика исследования периферических лимфатических узлов. Исследование периферических лимфатических узлов производится с помощью осмотра и пальпации...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.008 сек.) русская версия | украинская версия