Технологический раздел. Необходимое количество тары для упаковки печенья и пряников Nящ, шт., рассчитывается по формуле
Необходимое количество тары для упаковки печенья и пряников Nящ, шт., рассчитывается по формуле
 (2.25)
где Рсут – суточная выработка продукции, кг;
tх – срок хранения продукции на предприятии, равный
5 сут. [12, с. 90];
gящ – масса изделий в ящике, кг.
Пряники «Загорские»
 шт.
Для остальных изделий расчет тары проводится аналогично.
Результаты расчета заносим в таблицу 2.25.
Т а б л и ц а 2.25 – Расчет количества тары
|
Наименование
упаковываемых изделий
| Общее кол-во вырабатываемых изделий в сутки, кг
| Наименование тары
| | картонные короба
| | емкость,
кг
| кол-во, шт.
| на срок хранения, шт.
| | Пряники «Загорские»
|
|
|
|
| | Пряники «Череповецкие»
|
|
| 515,4
|
| | Пряники «Миндальные»
| 3873,6
|
|
|
| | Пряники «Глазированные»
| 3588,8
|
|
|
| | Печенье «Чайное»
| 3862,6
|
| 297,2
|
| | Печенье «Привет»
| 3862,6
|
| 297,2
|
| | Всего:
| 28803,6
| −
|
|
|
Расход вспомогательных материалов рассчитывается по действующим нормам для каждого вида изделий [12].
По результатам расчетов составляется таблица 2.26.
Т а б л и ц а 2.26 – Расчет вспомогательных материалов
|
Наименование вспомогательных материалов
| Расход упаковочного материала, кг
| | Пряники «Загорские»
| Пряники
«Череповецкие»
| Пряники «Миндальные»
| Пряники
«Глазированные»
| Печенье «Чайное»
| Печенье «Привет»
| Всего
| |
на 1 т готовой продукции
| на выработку
| на 1 тонну готовой продукции
|
на выработку
| на 1 тонну готовой продукции
|
на выработку
| на 1 тонну готовой продукции
|
на выработку
| на 1 тонну готовой продукции
| −на выработку
| на 1 тонну готовой продукции
| на выработку
| в смену
| в сутки
| | Пергамент
| 5,5
| 38,0
| 5,5
| 36,8
| 5,5
| 21,3
| 5,5
| 19,7
| 19,5
| 75,3
| 19,5
| 75,3
| 133,2
| 266,4
| | Бумага
этикеточная
| −
| −
| −
| −
| −
| −
| −
| −
| 16,9
| 65,3
| 16,9
| 65,3
| 65,3
| 130,6
| | Бумага
оберточная
| 11,3
| 78,2
| 11,3
| 75,7
| 11,3
| 43,8
| 11,3
| 40,5
|
| 19,3
|
| 19,3
| 138,4
| 276,8
| | Картон типа «Хром-эрзац»
| 4,2
| 29,0
| 4,2
| 28,2
| 4,2
| 16,3
| 4,2
| 15,0
| −
| −
| −
| −
| 44,3
| 88,5
| | Бумага для подвертки под этикетку
| −
| −
| −
| −
| −
| −
| −
| −
|
| 81,1
|
| 81,1
| 81,1
| 162,2
| | Целлофан
| −
| −
| −
| −
| −
| −
| −
| −
|
| 73,4
|
| 73,4
| 73,4
| 146,8
| Склад готовой продукции  , м2, рассчитывается по формуле
 (2.26)
где  − суточная выработка продукции, кг;
q – нормативная нагрузка продукции на единицу площади,
принимается 550 кг/м2 [12, с.90];
 − срок хранения продукции на фабрике, сут.
Склад готовой продукции равен:
- для пряников
 м2 .
- для печенья
 м2 .
Расчет склада тары и упаковки материалов оформляется таблицей 2.27.
Т а б л и ц а 2.27 – Расчет склада тары
| Наименование
| Суточный расход, кг
| Срок хранения, сут.
| Запас на срок хранения, т
| Норма складирования,
т/м2
| Площадь,м2
| | Пергамент
| 266,4
|
| 8,0
| 0,4
| 20,0
| | Бумага
этикеточная
| 130,6
|
| 3,9
| 0,6
| 6,5
| | Бумага
оберточная
| 276,8
|
| 8,3
| 0,75
| 11,0
| | Картон
«хром-эрзац»
| 88,5
|
| 2,66
| 0,6
| 4,4
| | Бумага для подвертки под этикетку
| 162,2
|
| 4,8
| 0,72
| 6,8
| | Целлофан
| 148,8
|
| 4,4
| 0,6
|
| | Ящики
картонные
|
|
| 66,5
| 0,3
| 221,6
| | Всего:
| −
| −
| −
| −
| 277,6
|
Технологический раздел
Практические расчеты на срез и смятие При изучении темы обратите внимание на основные расчетные предпосылки и условности расчета...
|
Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...
|
Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...
|
Вычисление основной дактилоскопической формулы Вычислением основной дактоформулы обычно занимается следователь. Для этого все десять пальцев разбиваются на пять пар...
|
|
Случайной величины Плотностью распределения вероятностей непрерывной случайной величины Х называют функцию f(x) – первую производную от функции распределения F(x):
Понятие плотность распределения вероятностей случайной величины Х для дискретной величины неприменима...
Схема рефлекторной дуги условного слюноотделительного рефлекса При неоднократном сочетании действия предупреждающего сигнала и безусловного пищевого раздражителя формируются...
Уравнение волны. Уравнение плоской гармонической волны. Волновое уравнение. Уравнение сферической волны Уравнением упругой волны называют функцию , которая определяет смещение любой частицы среды с координатами относительно своего положения равновесия в произвольный момент времени t...
|
|
Влияние первой русской революции 1905-1907 гг. на Казахстан. Революция в России (1905-1907 гг.), дала первый толчок политическому пробуждению трудящихся Казахстана, развитию национально-освободительного рабочего движения против гнета. В Казахстане, находившемся далеко от политических центров Российской империи...
Виды сухожильных швов После выделения культи сухожилия и эвакуации гематомы приступают к восстановлению целостности сухожилия...
КОНСТРУКЦИЯ КОЛЕСНОЙ ПАРЫ ВАГОНА Тип колёсной пары определяется типом оси и диаметром колес. Согласно ГОСТ 4835-2006* устанавливаются типы колесных пар для грузовых вагонов с осями РУ1Ш и РВ2Ш и колесами диаметром по кругу катания 957 мм. Номинальный диаметр колеса – 950 мм...
|
|
