Семейство Амариллисовые — Amaryllidaceae

Подснежник складчатый (Galanthus nivalis L.). Научное назва­ние рода, обусловленное снежно-белой окраской цветков, происходит от греческих «гала» — моло­ко и «антос» — цветок. В целом род насчитывает около 20 видов. Они распространены в Среди­земноморье, Европе, на Балканах, Кавказе, в Малой Азии. На территории Украины произрастают три вида.

Наиболее распространенный у нас предста­витель рода — подснежник белоснежный. Это мно­голетнее травянистое растение высотой 8 — 15 см. От луковицы поднимаются два линейных, киле- ватых темно-зелёных, сизоватых листка, между ко­торыми развивается цветонос с белоснежным коло­кольчатым поникшим цветком. Три наружных ли­сточка околоцветника овально-продолговатые, внут­ренние — клиновидные, с зеленоватым подково­образным пятном у выемки на верхушке. Цветет в начале и середине весны, в марте — апреле, а в некоторых местностях даже в конце апреля.

Растет подснежник в широколиственных ду­бовых, дубово-грабовых, буковых, значительно реже смешанных дубово-сосновых, буково-сосновых лесах, среди кустарников, на лесных полянах, опушках.

Венерин башмачок настоящий. Виды рода Венерин башмачок, а их около 50, распространены в Европе, Азии и Америке от тропической до севера таежной зоны.

Этот род, носящий имя богини красоты, даже среди орхидей выде­ляется необычностью и красотой цветков. Основное украшение их — большая (до 3 см), сильно вздутая, яркоокрашенная, очень оригиналь­ной формы, губа, несколько напоминающая изящный старинный баш­мачок. Цветки одиночные или по два-три, расположены в верхней час­ти довольно высокого стебля. Листья крупные, овально-эллиптические, жесткоопушенные. Корневище толстое, горизонтальное.

Благодаря своеобразному строению генеративних органов пыль­ца никак не может без посторонней помощи попасть на рыльце, функ­ционирующая поверхность которого обращена вниз и находится под пыльниками. Опылителями служат мелкие пчелы и мухи. Нектара в цветке нет — насекомых привлекают капельки сладковатой жидко­сти, выделяемые волосками, покрывающими внутреннюю часть губы. Губа служит ловушкой для насекомых, которые в поисках лакомства сваливаются в ее полость, скользя по ее глянцевитым, загнутым внутрь краям. Из губы насекомое мо­жет выбраться только мимо тычинок, и, пока оно пытается вылезть, пыльцевая масса зак­люченная в клейкое вещество, прилипает к его телу. При по­сещении других цветков часть пыльцы остается на рыльце. Причем здесь кроется еще одна интересная особенность, препятствующая самоопыле­нию. Пчелка, вылезая из цвет­ка, сначала касается выпукло­го рыльца, оставляя на нем пыльцу с чужого цветка, а уж потом достигает пыльника, об­сыпающего ее массой очень клейкой пыльцы.

У венериного башмачка очень сложная биология раз­вития. Семена его завязыва­ются не каждый год, а только в том случае, если во время цветения стоит теплая и сухая.

Рис. 49. Венерин башмачок настоящий
погода. Но и те, которые завязались, часто погибают, попадая в небла­гоприятные условия. Цикл развития от семени до семени длится не менее 15 лет. Слабое семенное размножение несколько компенсиру­ется вегетативным — развитием на корневищах дочерних особей. При вегетативном размножении генеративные побеги появляются через два- три года.

Венерин башмачок настоящий встречается в умеренном и холод­ном поясах Евразии и Северной Америки. На Украине находится на южном пределе своего ареала. Растет в разреженных лиственных и смешанных лесах, среди кустарников, на полянах, на лесных лугах, опуш­ках. Предпочитает торфянистую и известковую почву. Встречается очень редко в Закарпатье, Прикарпатье, Расточье, Ополье, Западном полесье, в западной части лесостепи, Горном Крыму буквально по нескольку экземпляров. Цветет в мае — июне. Очень редкий исчезающий вид украинской флоры. Распространение его сокращается вследствие вырубки и расчистки лесов, изменения водного режима почвы, сбора цветков для букетов. Местами полностью уничтожен.

Как очень редкое растение занесен в «Красную книгу» Украины и международную «Красную книгу». Подлежит самой строгой охране.

Охраняется на территории Крымского заповедно-охотничьего хо­зяйства, Ялтинского горно-лесного и Карпатского государственных за­поведников.

ЛИТЕРАТУРА

Акимова Т. А., Хаскин В. В. Основы экоразвития. Учебное пособие. — М.: Рос. экон. акад., 1994.

Как очень редкое растение занесен в «Красную книгу» Украины и международную «Красную книгу». Подлежит самой строгой охране.

Охраняется на территории Крымского заповедно-охотничьего хо­зяйства, Ялтинского горно-лесного и Карпатского государственных за­поведников.

ЛИТЕРАТУРА

Акимова Т. А., Хаскин В. В. Основы экоразвития. Учебное пособие. — М.: Рос. экон. акад., 1994.

Баландин Р. К., Бондарев П. Г. Природа и цивилизация. — М.: Мысль, 1988.

Гзлстон А., Девис П., Сэттер Р. Жизнь зеленого растения. — М.: Мир, 1983.

Дидух Я. П. Растительный покров Горного Крыма. — Киев, Наукова думка, 1992.

Ена В. Г. В горах и на равнинах Крыма. — Симферополь: Таврия, 1973.

Ена В. Г. Заповедные ландшафты Крыма. — Симферополь: Таврия, 1983.

Ена В. Г., Твердохлебов И. Г., Шантырь С. П., Ена Ал. В., Ена Ан. В.

Южный берег Крыма. — Симферополь: Бизнес-Информ,1996.

Заверуха Б. В., Андриенко Т. Л., Протопопова В. В. Охраняемые растения Украины. Киев: Наукова думка,1983.

Згуровская Л. Н. Крым, рассказы о растениях и животных. — Симферополь: Бизнес-информ, 1996.

Крюкова И.В., Луке Ю. А., Привалова Л. А. Заповедные растения Крыма. — Симферополь: Таврия, 1980.

Кудряшов Л. В. и др. Ботаника с основами экологии. М., 1979.

Мейер К. И. Практический курс морфологии высших растений. — М: Изд. МГУ, 1982.

Рубцов Н. И. Растительный мир Крыма. — Симферополь, Таврия, 1978.

Хржановский В. Г. Курс общей ботаники, т.т. 1 и 2, М., 1976.

Хржановский В. Г., Пономаренко С. Ф. Ботаника. — М.: ВО Агропромиздат, 1988.

Якушкина Н. И. Физиология растений. — М.: Просвещение, 1993.

В оформлении настоящего издания использованы иллюстрации из следующих книг:

Вилли К., Детье В. Биология (биологические процессы и законы). — М.: Мир, 1975.

Жизнь растений: В шести томах. — М.: Просвещение, Т. 1, 1974; Т. 6, 1982.

Корчагина В. А. Ботаника. Учеб. для 5—6 кл. сред. шк. — 9-е изд. — М.: Просвещение, 1975.

Корчагина В. А. Биология: Растения, бактерии, грибы, лишайники. Учеб. для б—7 кл. сред. шк. — 23-е изд. — М.: Просвещение, 1992.

Украинский советский энциклопедический словарь. В 3 тт. — К.: Главная редакция Украинской Советской Энциклопедии, 1988—1989,

а также оригинальные рисунки Александра Прусакова.

Содержание

Введение

Роль растений в биосфере и жизни человека.................................................. 3

Краткая история ботаники............................................................................... 4

Разделы ботаники............................................................................................5

Часть первая. МИКРО- И МАКРОМОРФОЛОГИЯ____________________

Глава 1. ЦИТОЛОГИЯ (учение о клетке)

Краткие сведения из истории цитологии........................................................ 8

Устройство биологического микроскопа........................................................ 8

Разнообразие клеток...................................................................................... 11

Строение растительной клетки. Компоненты клетки....м......13

Деление клетки.............................................................................................. 22

Глава 2. УЧЕНИЕ О ТКАНЯХ

Краткий исторический очерк......................................................................... 27

Меристематические ткани.............................................................................. 28

Покровные ткани............................................................................................ 29

Механические ткани,м.м..м..м.мм..мм.м.м...*.м*м.м.м...м.мм.....м...*33

Проводящие ткани......................................................................................... 34

Ассимиляционные ткани................................................................................ 35

Запасающие ткани.......................................................................................... 36

Выделительные ткани.................................................................................... 36

Наружные выделительные ткани.................................................................36

Внутренние выделительные ткани................................................................. 37

Глава 3. КОРЕНЬ

Функции и морфология................................................................................. 38

Понятие о корневых системах. Типы корневых систем..........40

Внутреннее строение корня........................................................................... 42

Первичное строение корня........................................................................... 42

Вторичное строение корня...........................................................................43

Метаморфозы корня...................................................................................... 44

Глава 4. ПОБЕГ

Побег, его части. Виды побегов................................,.....*............................ 45

Почки и их типы............................................_#......._##._###......_Ф«_#...................... 46

Стебель. Рост стебля...................................................................................... 48

Ветвление стебля.............................................................................................. 50

Внутреннее строение стебля............................................................................ 52

Метаморфозы побега, стебля.......................................................................... 54

Глава 5. ЛИСТ

Филогенез листа............................................................................................... 57

Функции листа..........................,...................................................................59

Фотосинтез.,..................................................................................................... 59

Дыхание........................................................................ 60

Транспирация................................................................................................... 60

Гуттация........................................................................61

Функция всасывания воды и питательных веществ...........61

Функция вегетативного размножения............................................................. 61

Запасная функция............................................................................................. 62

Защитная функция........................................................................................... 62

Морфология листовой пластини................................................................... 63

Листорасположение......................................................................................... 66

Движение листьев............................................................................................. 67

Размеры листьев.,,........................................................................................... 68

Долговечность листьев.................................................................................... 68

Внутреннее строение листа............................................. •.............................. 68

Метаморфозы листьев.-........................... „...«.м..».»«..;.....»....^..^..........

Глава 6. ЦВЕТЕНИЕ

Цветок — орган семенного размножения...................................................... 71

Происхождение, функции и морфология цветка............................................ 72

Соцветия. Типы соцветий................................................................................75

Моноподиальные соцветия.............................................................................. 75

Симподиальные соцветия.....................................................................:....... 76

Опыление 77

Перекрестное опыление, или ксеногамия....................................................... 77

Самоопыление, или автогамия........................................................................ 80

Образование мужского и женского гаметофитов........................................... 81

Оплодотворение............................................................................................... 82

Оплодотворение у цветковых растений.......................................................... 82

Процесс оплодотворения у голосеменных..................................................... 84

Глава 7. ПЛОД И СЕМЯ

Классификация и типы плодов........................................................................ 85

Апокарпные, или свободноплодиковые, плоды............................................. 85

Ценокарпные, или сростноплодиковые, плоды.............................................. 87

Семя....... 89

происхождение, строение и функции частей семени...................................... 89

Прорастание семян и формирование проростка............................................ 91

Распространение семян и плодов.................................................................... 93

Глава 8. РАЗМНОЖЕНИЕ РАСТЕНИЙ Типы размножений и их сущность.95

Бесполое размножение....................................................... 95

Половое размножение.,......................................................99

Часть вторая. СИСТЕМАТИКА

Глава 9. ПРОИСХОЖДЕНИЕ И РАЗВИТИЕ

РАСТИТЕЛЬНОГО МИРА НА ЗЕМЛЕ Систематика (краткий исторический очерк). Бинарная но­менклатура. Таксономические единицы.............................104

Глава 10. ЦАРСТВО ДРОБЯНКИ (МУСНОТА)

Отдел Бактерии (Bacteria)............................................... 107

Дыхание бактерий............................................................ 109

Питание бактерий. Автотрофы и гетеротрофы. Бактерии —

паразиты и симбионты..................................................... 109

Значение бактерий.............................................................112

Глава 11. ЦАРСТВО ВИРУСЫ (VIRA)

История открытия вирусов............................................. 114

Строение вирусов............................................................ 115

Вирусы — инфекционные агенты................................... 115

Глава 12. ЦАРСТВО ГРИБЫ (FUNGI)

Строение..................................... 117

Питание........................................................ 117

Размножение................................................................... 11В

Классификация и значение грибов................................. 119

Отдел Оомицеты (Oomycota)........................................... 119

Отдел Настоящие грибы (Eumycota)............................... 120

Глава 13. НИЗШИЕ РАСТЕНИЯ (THALLOBIONTA) Водоросли (Algae). Общая характеристика водорослей.... 127

Отдел сине-зеленые или циановые водоросли (Суапо-

phyta).................................................... 130

Отдел Диатомовые водоросли (Diatomophyta)............... 131

Отдел Бурые водоросли (Phaeophyta)............................. 132

Отдел Красные водоросли (Rhodophyta)........................ 132

Отдел Зеленые водоросли (Chlorophyta)........................ 133

Лишайники...................................................................... 136

Отдел Лишайники (Lichenes)............................................ 136

Глава 14. ВЫСШИЕ РАСТЕНИЯ (С01?М0ВЮЫТА)

Отдел Моховидные (Вгуор1пу1а).................................. 140

Отдел Плауновидные (СусоросПор51с1а).................... 142

Отдел Хвощевидные (Equisetophyta)............................. 142

Отдел Папоротниковидные (Ро1уросЛор11у1а).......... 143

Отдел Голосеменные (РторЬу1а).................................... 144

Покрытосеменные растения............................................ 147

Класс Двудольные (01со1у1ес1опеае)...........................148

Класс Однодольные, или лилиопсиды (Мопосо1у1еас)опеае_г 1Люрэ1с1ае).154

Часть третья. ОСОБЕННОСТИ ФЛОРЫ КРЫМА

Научное и практическое значение охраны растений.... 158

Особенности Горного Крыма......................................... 160

Понятие об эндемичных растениях Крыма................... 164

Особенности растительного мира Крыма. Его состояние

и охрана 169

Заповедники и заказники Крыма.................................... 172

Характеристика некоторых видов редких и эндемичных растений Украины 178

Литература…………………………………………… 195

Цандеков Пётр Афанасьевич

Учебное пособие по ботанике

(для студентов высших учебных заведений) В авторской редакции.

Художественный редактор А. А. Прусаков Компьютерная верстка Л. В. Р ы б и н о й, А. А. П р у с а к о в а Корректор Т. С. Николаев.

Сдано в набор 14.8.2000. Подписано в печать 19.9.2000. Формат 60 х 84уМ Бумага офсетная. Гарнитура TextBook. Печать офсетная. Физ. печ. л. 12,5. Усл. печ. л. 11,6. Тираж 1500 экз. Заказ № 0-586.

Издательство "СОНАТ", 95026, Симферополь, ул. Гагарина, 14-а, оф. 408. Тел./факс (0652) 25-30-16, тел. 31-85-91. E-mail: [email protected]

Отпечатано с готовых диапозитивов в типографии издательства "Харьков",

г. Харьков, Московский пр., 247.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

При благоприятных условиях хламидомонада размножается бес­полым способом.

Половой процесс чаще изогамный, однако у некоторых видов — гетерогамия и даже оогамия.

Хлорелла (Chlorella). Виды этого рода широко распространены в пресных водоемах, морях, в почве, на коре стволов деревьев. Иногда входят в состав лишайников. Таллом одноклеточный. Клетка округлой формы, по структуре напоминает хламидомонаду, но без жгутиков и пульсирующей вакуоли. Споры не имеют жгутиков. Их называют апла- носпорами.

Бесполое размножение у хлореллы осуществляется очень быст­ро. В материнской клетке образуется восемь спор, которые, разраста­ясь, освобождаются и пассивно переносятся током воды.

Половой процесс отсутствует.

В клетках хлореллы накапливается много запасных продуктов, витаминов, антибиотиков, поэтому ее культивируют для использования в различных направлениях.

Улотрикс.Все виды этого рода распространены в реках. Таллом нитчатый, неветвящийся, состоит из одного ряда клеток, нарастает верхушкой, прикрепляется к субстрату бесцветной базальной клеткой. Хлоропласт имеет форму кольца или полукольца и занимает постенное положение. Ядро одно.

При бесполом размножении в любой из клеток, кроме базальной, образуются четырехжгутиковые зооспоры.

Половой процесс изогамный. Все гаметы одинаковые. После их слияния образуется зигота, которая оседает на дно и при благоприят­ных условиях делится путем мейоза, образуя четыре безжгутиковые споры, каждая из которых прорастает в новое растение.

Каулерпа (род Caulerpa). Виды этого рода — морские водорос­ли, имеющие стелящийся по субстрату неклеточный таллом, длиной до 50 см, а иногда и больше. Внешне он напоминает корневище с прида­точными корнями и крупными листьями. Это как бы одна гигантская клетка с единым протопластом, с множеством ядер и хлоропластов.

Собственно бесполого размножения нет, иногда бывает вегета­тивное размножение частями таллома. Половой процесс изогамный.