Студопедия — ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУемые ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУемые ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ






 

№ п/п Наименование пищевых добавок Условия применения

 

     
  Карбонаты кальция (Е 170) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03*
  Диоксид серы (Е 220) Для продуктов виноделия в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Молочная кислота (270) Для ферментированных овощных продуктов в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Диоксид углерода (Е290) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Яблочная кислота (Е 296) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Аскорбиновая кислота (Е 300) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Токоферолы, концентрат смеси натуральные (Е 306) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Лецитины (Е 322) - полученные без использования отбеливающих средств и органических растворителей В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Лимонная кислота (330) Для продуктов из овощей и фруктов в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Тартраты натрия (Е 335) Для тортов и кондитерских изделии в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Тартраты калия (Е 336) Для злаковых, кондитерских изделий, тортов в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Орто-фосфат кальция 1-замещенный (Е 341i) Только для поднятия теста в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Альгиновая кислота (Е 400) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Альгинат натрия (Е 401) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Альгинат калия (Е 402) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Агар (Е 406) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Каррагинан (Е 407) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Камедь рожкового дерева (410) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Гуаровая смола (Е 412) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Трагакант камедь (Е 413) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Гуммиарабик (Е 414) Для молочных продуктов, жиров и кондитерских изделий в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Ксантановая камедь (Е 415) Для продуктов из овощей и фруктов, на основе жиров, для тортов и печенья, салатов в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Карайи камедь (Е 416) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Пектины (Е 440) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Карбонаты натрия (не модифицированные) (Е 500) Для тортов и печенья, кондитерских изделий в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Карбонаты калия (Е 501) Для злаковых изделий, тортов и печенья, кондитерских изделий в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Карбонаты аммония (Е 503) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Карбонаты магния (Е 504) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Хлорид калия (Е 508) Для замороженных фруктов и овощей, консервированных фруктов и овощей, соусов из овощей, кетчупов и горчицы в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Хлорид кальция (Е 509) Для молочных продуктов, продуктов на основе жиров, фруктов и овощей, соевых продуктов в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Хлорид магния (Е 511) Для соевых продуктов в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Сульфаты кальция (Е 516) Для тортов и печенья, соевых продуктов, дрожжей в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03.
  Гидроксид натрия (Е 524) Для злаковых продуктов в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Аргон (Е 938) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Азот (Е 941) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Кислород (Е 948) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03

 

Таблица 16

 







Дата добавления: 2015-04-16; просмотров: 397. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Шрифт зодчего Шрифт зодчего состоит из прописных (заглавных), строчных букв и цифр...

Картограммы и картодиаграммы Картограммы и картодиаграммы применяются для изображения географической характеристики изучаемых явлений...

Практические расчеты на срез и смятие При изучении темы обратите внимание на основные расчетные предпосылки и условности расчета...

Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...

Деятельность сестер милосердия общин Красного Креста ярко проявилась в период Тритоны – интервалы, в которых содержится три тона. К тритонам относятся увеличенная кварта (ув.4) и уменьшенная квинта (ум.5). Их можно построить на ступенях натурального и гармонического мажора и минора.  ...

Понятие о синдроме нарушения бронхиальной проходимости и его клинические проявления Синдром нарушения бронхиальной проходимости (бронхообструктивный синдром) – это патологическое состояние...

Опухоли яичников в детском и подростковом возрасте Опухоли яичников занимают первое место в структуре опухолей половой системы у девочек и встречаются в возрасте 10 – 16 лет и в период полового созревания...

Демографияда "Демографиялық жарылыс" дегеніміз не? Демография (грекше демос — халық) — халықтың құрылымын...

Субъективные признаки контрабанды огнестрельного оружия или его основных частей   Переходя к рассмотрению субъективной стороны контрабанды, остановимся на теоретическом понятии субъективной стороны состава преступления...

ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЙ ПОМОЩИ НАСЕЛЕНИЮ В УСЛОВИЯХ ОМС 001. Основными путями развития поликлинической помощи взрослому населению в новых экономических условиях являются все...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.013 сек.) русская версия | украинская версия