БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ АЛЬДЕГИДЫ, КЕТОНЫ И КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ. 1. Белкин П.Н. Концепции современного естествознания: УчебБИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ АЛЬДЕГИДЫ, КЕТОНЫ И КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ Цель занятия: изучение строения, классификации, номенклатуры и химических свойств альдегидов, кетонов и карбоновых кислот и их производных; основных реакций метаболизма карбоновых кислот в организме Студент должен знать - классификацию альдегидов, кетонов и карбоновых кислот; - виды изомерии альдегидов, кетонов и карбоновых кислот; - номенклатуру альдегидов, кетонов и карбоновых кислот; - строение альдегидов, кетонов и карбоновых кислот; - химические свойства альдегидов, кетонов и карбоновых кислот; - качественные реакции альдегидов, кетонов и карбоновых кислот; - применение альдегидов и кетонов и карбоновых кислот.
Студенты должны уметь: - называть альдегиды, кетоны и карбоновые кислоты исходя из структурной формулы соединения; - исходя из строения, прогнозировать реакционную способность альдегидов, кетонов и карбоновых кислот.
Органические соединения, в молекулах которых имеется карбонильная группа, называюся карбонильными, или оксосоединениями. Такие соединения делятся, на альдегиды и кетоны.
Общая формула алифатических альдегидов СnH2nO или СnH2n+1СОН
|
