Приложения. Марки подсолнечного масла и их назначение Марка подсолнечного масла Назначение Рафинированное дезодорированное «Премиум» Для
Приложение 1
Марки подсолнечного масла и их назначение
Марка подсолнечного масла
| Назначение
| Рафинированное дезодорированное «Премиум»
| Для употребления в пищу и для производства продуктов детского и диетического питания
| Рафинированное дезодорированное «Высший сорт»
| Для употребления в пищу и для производства пищевых продуктов
| Рафинированное дезодорированное «первый сорт»
| Рафинированное недезодорированное
| Для производства пищевых продуктов[1] и для промышленной переработки
| Нерафинированное «высший сорт»[2]
| Для употребления в пищу, производства пищевых продуктов, а также для промышленной переработки
| Нерафинированное «первый сорт»
| Нерафинированное для промышленной переработки
| Для промышленной переработки
|
Приложение 2
Органолептические показатели масла
Показатель
| Рафинированное
| Нерафинированное
| Дезодорированное
| Недезодарированное
| Высший сорт
| 1 сорт
| Для промышленной переработки
| Премиум
| Высший сорт
| 1 сорт
| Прозрачность
| Прозрачное, без осадка
| Допускается легкое помутнение или «сетка»
| Допускается осадок и легкое помутнение или сетка над осадком
| Не нормируется
| Запах и вкус
| Без запаха, обезличенный вкус
| Свойственные подсолнечному маслу,без посторонних запаха и привкуса
| | | | | | | | |
Приложение 3
Физико-химические показатели масла
Показатель
| Рафинированное дезодорированное
| Рафинированное недезодорированное
| Нерафинированное
| Премиум
| Высший сорт
| 1 сорт
| Высший сорт
| 1 сорт
| Для промышленной переработки
| вымороженный
| Невымороженный
| вымороженный
| Невымороженный
| Цветное число,мг йода не более
|
|
|
|
|
|
| Кислотное число, мг КОН/г не более
| 0,30
| 0,40
| 0,40
| 1,50
| 4,0
| 6,0
| Массовая доля нежировых примесей,%, не более
| Отсутствуют
| 0,05
| 0,10
| 0,20
| Массовая доля фосфорсодержащих веществ, %, не более:
| Отсутствие
|
|
|
| В пересчете на стеароолеолецитин
| 0,20
| 0,60
| 0,80
| В пересчете на Р2О5
| 0,018
| 0,053
| 0,070
| | | | | | | | | | |
Продолжение приложения 3
Мыло(качественная проба)
| Отсутствие
| Не нормируется
| Массовая доля влаги и летучих веществ,%, не более
| 0,10
| 0,15
| 0,20
| 0,30
| t° вспышки экстракционного масла, °C, не ниже
| Не нормируется
|
| Не нормируется
|
| Перекисное число, ммоль активного О2/кг, не более
| 2,0
| 4,0
| 10,0
| 10,0
| 7,0
| 10,0
| 10,0
| Анизидиновое число, не более
| 3,0
| Не нормируется
| Холодный тест
| выдерживает
| Не нормируется
| выдерживает
| Не нормируется
| | | | | | | | | | |
Приложение 4
Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...
|
Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...
|
Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит. Multisim оперирует с двумя категориями...
|
Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...
|
|
Эффективность управления. Общие понятия о сущности и критериях эффективности. Эффективность управления – это экономическая категория, отражающая вклад управленческой деятельности в конечный результат работы организации...
Мотивационная сфера личности, ее структура. Потребности и мотивы. Потребности и мотивы, их роль в организации деятельности...
Классификация ИС по признаку структурированности задач Так как основное назначение ИС – автоматизировать информационные процессы для решения определенных задач, то одна из основных классификаций – это классификация ИС по степени структурированности задач...
|
|
Эндоскопическая диагностика язвенной болезни желудка, гастрита, опухоли Хронический гастрит - понятие клинико-анатомическое, характеризующееся определенными патоморфологическими изменениями слизистой оболочки желудка - неспецифическим воспалительным процессом...
Признаки классификации безопасности Можно выделить следующие признаки классификации безопасности.
1. По признаку масштабности принято различать следующие относительно самостоятельные геополитические уровни и виды безопасности.
1.1. Международная безопасность (глобальная и...
Прием и регистрация больных Пути госпитализации больных в стационар могут быть различны. В центральное приемное отделение больные могут быть доставлены:
1) машиной скорой медицинской помощи в случае возникновения острого или обострения хронического заболевания...
|
|