Студопедия — Технология подготовки товаров к продаже
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Технология подготовки товаров к продаже






Многие из поступивших в магазин товаров не могут быть переданы в торговый зал в том же виде, в котором они завезены, т.е. они нуждаются в подготовке к продаже.

Подготовка товаров к продаже включает в себя операции:

1 распаковка (освобождение от внешней тары, оберточных материалов);

2 сортировка (группировка изделий по размерам, фасонам, ценам);

3 очистка;

4 фасовка;

5 упаковка;

6 маркировка;

7 утюжка и т.д.

Операции по подготовке товаров к продаже подразделяют на общие и специальные.

К общим для всех товаров подготовительным операциям относятся: распаковка, сортировка, проверка правильности маркировки, придание товарного (облагораживание), перемещение в торговый зал, к местам хранения.

Специальные операции по подготовке товаров к продаже осуществляются с товарами, требующими особых способов и приемов сборки и монтажа, накатки тканей и др. Они характерны только для отдельных товаров.

Распаковка касается большинства товаров. Здесь главное внимание должно быть уделено сохранности качества товаров и тары. При распаковке товары освобождают от внешней транспортной тары, сортируют, то есть группируют по ассортиментным признакам (размер, фасон и т.д.), очищают от пыли, загрязнений, антикоррозионных смазочных веществ, устраняют их мелкие дефекты.

При подготовке товаров к продаже проводится:

­ проверка соответствия цен, сортности, указанных в сопроводительных документах и на маркировке;

­ облагораживание товаров (очистка от пыли, удаление смазки, устранение мелких неисправностей, утюжка);

­ фасовка, предварительная нарезка товаров, укладка товаров в специальную тару для подачи в торговый зал;

­ оформление и прикрепление ярлыков цен.

Предварительная фасовка и подготовка товаров способствует повышению производительности труда продавца, более быстрому обслуживанию покупателей, снижению товарных потерь.

Подготовка товаров к продаже в небольших магазинах производиться продавцами, а в крупных – специальными работниками. Готовят товары к продаже в специально предназначенных для этого помещениях, используя необходимое оборудование и инвентарь.

Так, при подготовке к продаже изделий из драгоценных металлов и драгоценных камней осуществляют их осмотр, разбраковку, проверяют сохранность пломб и ярлыков, сортируют по размерам. Обязательным для таких изделий является проверка наличия на них оттисков государственного пробирного клейма РБ и именника изготовителя или сертификата.

Швейные и трикотажные изделия, готовя к продаже, подбирают по размерам и ростам, устраняют в них мелкие дефекты, при необходимости чистят и утюжат. Для утюжки выделяется помещение, оборудованное гладильными досками.

Текстильные товары распаковывают, ткани перемеривают, снабжают ярлыками. Для магазинов, торгующих традиционным способом, ткани накатывают на специальные дощечки вручную или на специальных приспособлениях. К накатанному куску ткани прикрепляют ярлык с указанием наименования, артикула, содержания в процентах основных волокон в ткани, ширины, цены за 1 м.

Для технически сложных товаров (радиоэлектронная аппаратура, средства связи, вычислительная техника и т.д.) предпродажная подготовка состоит из следующих операций: распаковки товара, удаления заводской смазки, пыли; осмотра товара; проверки комплектности, качества изделий, наличия информации о товаре и его изготовителе. Если необходимо, то производится сборка изделия и его наладка.

Значительная часть продовольственных товаров поступает в нефасованном виде, их фасовка их осуществляется непосредственно в магазинах. В основном фасуют сыпучие бакалейные товары, кондитерские изделия, овощи, фрукты.

Зону для фасовки располагают в непосредственной близости от зоны хранения товаров и вблизи торгового зала. Рабочее место фасовщика оснащают соответствующими инвентарем и упаковочными материалами.

Перед доставкой в торговый зал товары маркируют и укладывают в лотки, корзины, ящики, тележки или тару-оборудование.

Ответственность за качество подготовки товаров к продаже несут заведующие секциями и отделами магазинов, менеджер торгового зала.

Одновременно с подготовкой товаров к продаже надо проводить подготовку торгового зала, которая завершается проверкой работы кассовых аппаратов и весоизмерительного оборудования.

 







Дата добавления: 2015-04-16; просмотров: 2133. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Вычисление основной дактилоскопической формулы Вычислением основной дактоформулы обычно занимается следователь. Для этого все десять пальцев разбиваются на пять пар...

Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...

Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...

Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит. Multisim оперирует с двумя категориями...

Огоньки» в основной период В основной период смены могут проводиться три вида «огоньков»: «огонек-анализ», тематический «огонек» и «конфликтный» огонек...

Упражнение Джеффа. Это список вопросов или утверждений, отвечая на которые участник может раскрыть свой внутренний мир перед другими участниками и узнать о других участниках больше...

Влияние первой русской революции 1905-1907 гг. на Казахстан. Революция в России (1905-1907 гг.), дала первый толчок политическому пробуждению трудящихся Казахстана, развитию национально-освободительного рабочего движения против гнета. В Казахстане, находившемся далеко от политических центров Российской империи...

Внешняя политика России 1894- 1917 гг. Внешнюю политику Николая II и первый период его царствования определяли, по меньшей мере три важных фактора...

Оценка качества Анализ документации. Имеющийся рецепт, паспорт письменного контроля и номер лекарственной формы соответствуют друг другу. Ингредиенты совместимы, расчеты сделаны верно, паспорт письменного контроля выписан верно. Правильность упаковки и оформления....

БИОХИМИЯ ТКАНЕЙ ЗУБА В составе зуба выделяют минерализованные и неминерализованные ткани...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.013 сек.) русская версия | украинская версия