Гигиена питания

⇐ Предыдущая 8 9 10 11 121314 15 16 17 Следующая ⇒

Выбрать все правильные ответы.

При изучении социально-гигиенических основ питания используют методы:

I) балансовый;

2) анкетный;

3) опросно-весовой;

4) лабораторный.

Правильный ответ: (2,3)

При изучении социально-экономических основ питания используются методы:

1) статистический (отчеты, меню-раскладки);

2) бюджетный;

3) весовой;

4) балансовый.

Правильный ответ: (2,4)

Семейное и индивидуальное питание оценивают методами:

1) анкетным;

2) лабораторным;

3) опросно-весовым;

4) статистическим (отчеты, меню-раскладки).

Правильный ответ: (1,3)

Методы изучения питания в организованных коллективах:

1)лабораторный;

2)статистический (отчеты, меню-раскладки);

3) анкетный;

4) опросно-весовой;

5) определение биохимических показателей организма.

Правильный ответ: (1,2)

Какими параметрами характеризуется “рациональное питание” человека:

а) соответствие по калорийности энергозатратам человека;

б) содержание всех пищевых веществ в необходимых количествах;

в) сбалансированность по содержанию основных пищевых веществ;

г) хорошее усвоение питательных веществ вследствие высоких органолептических свойств пищи;

д) соблюдение определенного режима.

Правильный ответ: (а,б,в,г,д)

Под термином «рациональное питание» понимают:

а) питание, соответствующее по калорийности энергозатратам человека;

б) питание, содержащее все пищевые вещества в необходимых количествах;

в) питание, сбалансированное по содержанию основных пищевых веществ;

г) питание, способствующее хорошему усвоению питательных веществ вследствие высоких органолептических свойств пищи;

д) питание, предусматривающее соблюдение определенного режима

Выберите правильную комбинацию ответов:

1) а, б

2) б, в

3) в, г

4) г, д

5) все перечисленное

Правильный ответ: (5)

Величина основного обмена человека зависит от:

1)массы тела;

2) роста;

3) возраста;

4) интенсивности труда;

5) телосложения.

Правильный ответ: (1,3)

Факторы, определяющие полноценность пищевых белков:

1) энергетическая ценность;

2) аминокислотный состав;

3) суточная потребность белка;

4) хорошая сбалансированность незаменимых аминокислот.

Правильный ответ: (2,4)

Белки животного происхождения должны составлять от суточной потребности в белках взрослого человека:

1)50-55 %;

2) 20%;

3)30%; 4) 15%.

Правильный ответ: (1)

Биологическая роль жиров:

а) являются важным источником энергии:

б) улучшают вкусовые свойства пищи;

в) являются источником фосфатидов и полиненасыщенных жирных кислот;

г) являются источником витаминов группы В;

д) являются источниками жирорастворимых витаминов.

Правильный ответ: (а,б,в,д)

Функции полиненасыщенных жирных кислот в организме:

1) повышают эластичность сосудистой стенки;

2) синтезируются в организме и являются источниками энергии

3) участвуют в регуляции жизнедеятельности простагландинов;

4) являются структурными элементами клеточных мембран.

Правильный ответ: (1,3,4)

Рыбий жир является источником:

а) аскорбиновой кислоты;

б) каротина;

в) кальциферола;

г) рибофлавина;

д) тиамина.

Правильный ответ: (в)

Суточная потребность в витамине "С" в среднем для взрослого человека составляет в мг/сут:

1) 50-80;

2) 90;

3) 80-120;

4) 120-150.

Правильный ответ: (2)

Суточная потребность в витамине А в среднем для взрослого человека составляет в мкг рет. экв/сут:

1) 450;

2) 800;

3) 900;

4) 1500;

5) 2500.

Правильный ответ: (3)

Суточная потребность в витамине D в среднем для взрослого человека составляет в мкг/сут.:

1) 5;

2) 7;

3) 10;

4) 15;

5) 20.

Правильный ответ: (3)

Продукты, богатые полноценным белком:

а) злаковые и продукты их переработки;

б) мясо и мясные продукты;

в) молоко и молочные продукты;

г) рыба и рыбные продукты;

д) овощи и фрукты.

Выберите правильную комбинацию ответов: 1) б, в, г 2) в, г, д 3) а, б, в 4) б, г, д 5) все перечисленное

Правильный ответ: (1)

Продукты, богатые полиненасыщенными жирными кислотами:

а) сливочное масло;

б) растительные масла;

в) бараний жир;

г) рыбий жир.

Выберите правильную комбинацию ответов: 1) а, б 2) б, г 3) б, в 4) а, в 5) в, г

Правильный ответ: (2)

Продукты – основные источники углеводов:

а) овощи и фрукты;

б) мясо и мясные продукты;

в) злаковые и продукты их переработки;

г) молоко и молочные продукты;

д) сахар и кондитерские изделия.

Выберите правильную комбинацию ответов: 1) б, в, г 2) а, в, д 3) б, г, д 4) в, г, д 5) а, б, г

Правильный ответ: (2)

Продукты – богатые источники хорошо усваиваемого кальция:

1) молоко и молочные продукты

2) овощи и фрукты

3) зерновые, бобовые продукты

4) мясо и мясные продукты

5) рыба и рыбные продукты

Правильный ответ: (1)

Микроорганизмы – возбудители пищевых токсикоинфекций:

а) энтеротоксигенный стафилококк;

б) сальмонеллы;

в) е. соli;

г) микроорганизмы группы протея;

д) сl. реrfringens.

Выберите правильную комбинацию ответов: 1) б, в, г, д 2) а, б, в, г 3) а, в, д 4) в, г, д 5) а, б, г

Правильный ответ: (1)

Возникновение бактериального токсикоза связано с наличием в продукте питания:

1) живых микроорганизмов;

2) бактериальных токсинов.

Правильный ответ: (2)

Микроорганизмы – возбудители пищевых интоксикаций:

а) энтеротоксигенный стафилококк;

б) сl. реrfringens;

в) е. соli;

г) сl. botulinum;

д) сальмонеллы.

Выберите правильную комбинацию ответов: 1) а, б 2) б, в 3) а, г 4) б, д 5) г, д

Правильный ответ: (3)

Общие меры профилактики пищевых отравлений бактериального происхождения:

а) предупреждение попадания возбудителей пищевых отравлений в продукты;

б) предупреждение их размножения в продуктах путем применения холода;

в) уничтожение микроорганизмов в пище термической обработкой.

Выберите комбинацию, дающую исчерпывающий ответ:1) а, б 2) а, в 3) б, в 4) все перечисленное

Правильный ответ: (4)

Возникновение пищевых токсикоинфекций связано с обязательным наличием в продукте питания:

1) живых микрорганизмов;

2) бактериальных токсинов.

Правильный ответ: (1)

Заболевания, связанные с В₁ - витаминной недостаточностью:

а) цинга;

б) рахит;

в) алиментарный полиневрит;

г) жировая инфильтрация печени;

д) гемералопия.

Правильный ответ: (в)

У ребенка преддошкольного возраста снаружи от роговицы обнаружены четко очерченные поверхностные сероватые пенистые бляшки треугольной формы. Отмечается ксероз конъюнктивы, имеются признаки нарушения темновой адаптации. Указанные нарушения вызваны недостаточностью:

а) рибофлавина;

б) ретинола;

в) тиамина;

г) никотиновой кислоты;

д) пиридоксина.

Правильный ответ: (б)

Эндогенные причины витаминной недостаточности:

1.Неправильная кулинарная обработка;

2. Неправильное хранение;

3.Влияние высоких и низких температур;

4.Нарушение усвоения, всасывания;

5.Нерациональное питание.

Правильный ответ: (4)

Недостаток какого витамина ведет к диарее, дерматиту, деменции:

1) А;

2) С;

3) D; 4

4) Е;

5) РР

Правильный ответ: (5)

Проявление авитаминоза РР (никотиновой кислоты):

1) ксерофтальмия, кератомаляция;

2) боли и судороги в икроножных мышцах, пара- и гиперестезия (бери-бери);

3) дерматит, диарея, деменция;

4) нарушение формирования скелета;

5) перифоликулярный гиперкератоз, многочисленные петехии на коже.

Правильный ответ: (3)

Условия, способствующие сохранению витамина С в первых блюдах:

а) добавление крахмала;

б) наличие солей тяжелых металлов;

в) длительное нагревание продуктов;

г) добавление белка яиц

д) кислая среда.

Правильный ответ: (а, г, д).

На какие группы подразделяют алиментарные заболевания, связанные с пищей:

а) Зоонозы и антропонозы

б) Заболевания, связанные с избыточным и недостаточным количеством поступающей в организм пищи

в) Связанные с нарушением качества пищи; пищевые отравления и пищевые инфекции

г) Заболевания, этиология которых не ясна, но связь их с питанием установлена

Правильный ответ: (б, в, г)

Для стафилококковой интоксикации характерно:

1. Двоение в глазах;

2. Нарушение акта глотания и жевания;

3. Отсутствие повышенной температуры тела;

4. Тошнота и многократная рвота;

5. Нитевидный пульс, цианоз губ.

Правильный ответ: (4,5)

Признаки, характерные для пищевой токсикоинфекции:

а) массовость;

б) контагиозность;

в) внезапное начало заболевания;

г) острое течение болезни;

д) связь заболевания с приемом пищи.

Правильный ответ: (а,в,г,д)

Продукты и блюда, с которыми наиболее часто связано возникновение сальмонеллезной токсикоинфекции: а) мясо животных;

б) студни, зельцы, заливные блюда;

в) яйца водоплавающей птицы;

г) салаты, винегреты;

д) изделия из мясного фарша.

Правильный ответ: (а,б,в,г,д)

В каких случаях мясо животных может быть инфицировано сальмонеллами:

а) при вынужденном убое в связи с заболеванием животного;

б) во время транспортировки мяса;

в) при нарушении целостности кишечника во время разделки туши;

г) при разделке мяса на инфицированном оборудовании;

д) при контакте с грызунами?

Правильный ответ: (а,б,в,г,д)

Бактериологическому исследованию при сальмонеллезной токсикоинфекции следует подвергать:

а) промывные воды желудка больного;

б) кал больного;

в) мочу больного;

г) санитарные смывы с рук работников пищеблоков и оборудования;

д) мазки из зева работников пищеблоков.

Правильный ответ: (а,б,в,г)

Микроорганизмы - возбудители пищевых интоксикаций:

а) энтеротоксигенный стафилококк;

б) Cl. рerfringens;

в) E. coli;

г) Cl. botulinum;

д) сальмонеллы.

Правильный ответ: (а,г)

Заболевания работников пищеблока, приводящие к инфицированию пищи стафилококками:

1. Пиодермия;

2. Панариции и инфицированные ранки рук;

3. Ангина;

4. Туберкулез легких у персонала;

5. Отит.

Правильный ответ: (1,2,3,5)

Для ботулизма характерны:

1. Нарушения акта глотания и жевания;

2. Двоение в глазах;

3. Неравномерное расширение зрачков, птоз;

4. Расстройство речи;

5. Урежение пульса.

Правильный ответ: (1,3, 2, 4)

Стафилококковые интоксикации чаще всего связаны с употреблением:

а) салатов из овощей;

б) консервированных мясных продуктов;

в) консервированных рыбных продуктов;

г) яиц водоплавающей птицы;

д) молочных продуктов.

Правильный ответ: (д)

Продукты и блюда, с которыми наиболее часто связано возникновение стафилококковой интоксикации:

а) яйца;

б) мясные изделия из фарша;

в) торты и пирожные с заварным кремом;

г) молоко и молочные продукты;

д) рыбные консервы в масле с рядовой укладкой.

Правильный ответ: (б,в,г,д)

Источники инфицирования молока стафилококками на молочно-товарной ферме:

а) доярки с гнойничковыми поражениями рук;

б) сотрудники ферм - носители энтеротоксигенных стафилококков;

в) животные, больные маститом;

г) животные, больные бруцеллезом;

д) работники фермы, больные ангиной.

Правильный ответ: (а,б,в,д)

Места постоянного обитания возбудителей ботулизма:

а) почва;

б) вода рек, озер, открытых водоемов;

в) кишечник животных;

г) кишечник рыб;

д) кишечник человека.

Правильный ответ: (а,б,в,г,д)

Ранние клинические симптомы ботулизма:

1) рвота;

2) понос;

3) паралич мягкого нёба, языка, гортани;

4) зрительные расстройства.

Правильный ответ: (4)

Продукты, с которыми наиболее часто связано возникновение ботулизма:

а) грибы баночного домашнего консервирования;

б) молоко и молочные продукты;

в) мясные консервы

г) рыба холодного копчения;

д) овощные и фруктовые консервы домашнего приготовления.

Правильный ответ: (а,в,г,д)

Ожоги, инфицированные ранки на руках работников пищеблоков могут служить причиной пищевых отравлений:

а) ботулизма;

б) стафилококковой интоксикации;

в) токсикоинфекции, вызываемой Cl. рerfringens;

г) сальмонеллеза.

Правильный ответ: (б)

Общие меры профилактики пищевых отравлений бактериального происхождения:

а) предупреждение попадания микроорганизмов, возбудителей пищевых отравлений в продукты;

б) предупреждение их размножения в продуктах путем применения холода;

в) уничтожение микроорганизмов в пище термической обработкой.

Правильный ответ: (а,б,в)

Наиболее частой причиной ботулизма в современных условиях является использование в пищу:

а) окорока;

б) красной рыбы;

в) мясных полуфабрикатов;

г) консервов домашнего приготовления;

д) скоропортящихся продуктов, купленных на неорганизованных рынках.

Правильный ответ: (г)

Аманитин содержится в:

а) дикорастущих луговых травах;

б) сорняках злаковых культур;

в) ядовитых грибах;

г) проросшем картофеле;

д) горьких ядрах косточковых плодов.

Правильный ответ: (в)

Токсическое поражение печени с возможным отдаленным канцерогенным эффектом вызывает:

а) отравление красавкой;

б) афлотоксикоз;

в) фузариотоксикоз;

г) эрготизм;

д) отравление ядрами косточковых плодов.

Правильный ответ: (б)

К вредным веществам пищевых продуктов относятся:

1) собственные токсические компоненты пищи;

2) пищевые добавки;

3)контаминанты из окружающей среды;

4) деминерализаторы

Правильный ответ: (2,3)

К токсическим веществам, являющимися собственными компонентами пищи относятся:

1) цианогенные гликозиды (амигдалин);

2) тетрадотоксин;

3) афлатоксин;

4) нитраты;

5) соланин

Правильный ответ: (1,2,5)

К биогенным аминам относятся:

1)тирамин;

2) нитрозамин;

3) гистидин;

4)триптамин

Правильный ответ: (1,4)

Биогенный амин (гистамин) может накапливаться в больших количествах в:

1) скумбрии;

2) яблоках;

3) креветках;

4) вине;

5) сыре.

Правильный ответ: (1,3,4,5)

В сырой фасоли содержится токсин:

1) темулин;

2) фагин;

3) лазиокарпин;

4) фазин;

5) атропин.

Правильный ответ: (4)

При отравлении сырой фасолью развиваются симптомы:

1) диспептические расстройства;

2) нарушения психики;

3) гемолиз эритроцитов;

4) нарушение походки, координации движений;

5) нарушение зрения.

Правильный ответ: (1,3)

Соланин содержат:

1) фасоль;

2) болиголов;

3) позеленевший картофель;

4) ядра косточек вишен;

5) красавка.

Правильный ответ: (3)

Клинические симптомы отравления соланином:

1) желтуха;

2) диспептические расстройства;

3) геморрагии;

4) нарушение сердечной деятельности;

5) нарушение психики.

Правильный ответ: (2,4)

Симптомы Уровской болезни:

1) изменение цвета мочи;

2) укорочение костей бедра и голени;

3) высокая температура;

4) деформация скелета;

5) короткопалость.

Правильный ответ: (2,4,5)

Патулин обнаруживается в заплесневелых:

1) томатах;

2) цитрусовых;

3) винограде;

4) картофеле.

Правильный ответ: (1,3)

К чужеродным веществам пищевых продуктов (ксенобиотикам) относятся:

1) пищевые добавки;

2) контаминанты химической природы;

3) контаминанты биологической природы;

4) цианогенные гликозиды

Правильный ответ: (1,2,3)

К приоритетным загрязнителям пищевых продуктов относятся:

1) токсичные металлы;

2) нитриты, нитраты;

3) гормоны, антибиотики;

4) деминерализаторы.

Правильный ответ: (1,2,3)

Вещества - деминерализаторы кальция, железа, цинка:

1) щавелевая кислота;

2) аскорбиновая кислота;

3) фитин;

4) белок.

Правильный ответ: (1,3)

Этиология отравления нитросоединениями:

1. Повышенное содержание нитратов в питьевой воде и почве;

2. Повышенное содержание нитрозоаминов в колбасных изделиях и копчёностях;

3. Повышенное содержание остаточных количеств ядохимикатов в растительных про-

дуктах;

4. Повышенное содержание остаточных количеств азотистых удобрений в раститель-

ныхпродуктах;

5. Выращивание растительной продукции в парниках.

Правильный ответ: (1,2,4)

Приоритетными загрязнителями зерна и зернопродуктов являются:

1)микотоксины;

2) пестициды;

3) металлы;

4) диоксины.

Правильный ответ: (1,2)

Приоритетными загрязнителями молока и молочных продуктов являются:

1) антибиотики;

2) диоксины;

3) гормоны;

4) нитраты.

Правильный ответ: (1,2,3)

Приоритетными загрязнителями мяса и мясопродуктов являются:

1)нитрозамины;

2) антибиотики;

3) гормоны;

4) патулины.

Правильный ответ: (1,2,3)

Приоритетными загрязнителями рыбы и рыбопродуктов являются:

1) токсичные металлы;

2) нитрозамины;

3) гормоны;

4) афлатоксины.

Правильный ответ: (1,2)

Основными загрязнителями овощей и фруктов являются:

1) афлатоксины;

2) нитрозамины;

3) нитраты;

4) пестициды.

Правильный ответ: (3,4)

Зобогенным действием обладают овощные культуры:

1) сахарная свекла;

2) тыква;

3) капуста;

4) огурцы.

Правильный ответ: (1,3)

К алиментарным заболеваниям, вызванным качественными и количественными нарушениями питания относятся:

1) бери-бери;

2) Гаффская болезнь;

3) БЭН (белково-энергетическая недостаточность);

4) ожирение;

5) рахит.

Правильный ответ: (1,3,4,5)

Заболевания, связанные с недостаточным питанием:

1)квашиоркор;

2)кариес;

3)БЭН;

4) алиментарный маразм;

5) ожирение.

Правильный ответ: (1,3,4)

Основной задачей гигиенической экспертизы исследуемых продуктов является:

1) определение энергетической потребности человека;

2) нормирование основных пищевых веществ в питании населения;

3) определение усвояемости пищевых веществ;

4) определение пищевой ценности и безвредности продукта.

Правильный ответ: (4)

Диетическое питание - это:

1. Питание больного человека, направленное на лечение острых заболеваний и про-

филактику рецидивов болезней или перехода их в хронические формы;

2. Питание здорового человека, направленное на профилактику алиментарных, сер-

дечно-сосудистых, желудочно-кишечных, аллергических и других заболеваний;

3. Питание рабочих, находящихся в особо вредных условиях труда;

4. Питание жителей экологически неблагополучных районов;

5. Питание, организованное в лечебно-профилактических учреждениях (больницы,

санатории).

Правильный ответ: (1,5)

Лечебно-профилактическое питание - это:

1. Питание больного человека, направленное на профилактику рецидивов болезней

или перехода их в хронические формы;

2. Питание населения, направленное на профилактику алиментарных, сердечно-

сосудистых, желудочно-кишечных, аллергических и других заболеваний;

3. Питание организованных коллективов;

4. Питание рабочих, находящихся в особо вредных условиях труда;

5. Питание жителей экологически неблагополучных районов.

Правильный ответ: (4,5)

Физиологические нормы питания - это:

1. Научно-обоснованные нормы, полностью покрывающие энерготраты организма;

2. Нормы, необходимые как научная база при планировании производства и потреб-

ления продуктов питания;

3. Нормы, обеспечивающие организм всеми веществами в необходимых количествах

и в наиболее выгодных (оптимальных) соотношениях;

4. Нормы, отражающие оптимальные потребности населения;

5. Нормы, соответствующие финансовым возможностям граждан.

Правильный ответ: (1,2, 3)

Особенности организации питания в условиях радиационного воздействия:

1. Рекомендуются рационы с повышенным содержанием клетчатки и пектинов;

2. Белки, преимущественно животные, должны составлять 50% рациона;

3. Рекомендуются рационы с антисклеротической и липотропной направленностью;

4. Рекомендуются рационы с повышенным содержанием полиненасыщенных жирных

кислот;

5. Рекомендуется дополнительный приём витаминов-антиоксидантов.

Правильный ответ: (1, 3, 5)

Что означает понятие «ножниц» в питании современного человека:

1. Адекватный в количественном отношении рацион не адекватен в качественном от-

ношении;

2. Адекватный в качественном отношении рацион не адекватен в количественном от-

ношении;

3. Адекватный в качественном отношении рацион адекватен в количественном отно-

шении;

4. Сокращение потребности современного человека в энергии сопровождается про-

порциональным снижением его потребностей в микронутриентах;

5. Сокращение потребности современного человека в энергии не сопровождается

пропорциональным снижением его потребностей в микронутриентах.

Правильный ответ: (1,2, 5)

«Болезни потребления» - заболевания, развивающиеся в результате:

1. Искусственного вскармливания грудных детей;

2. Нарушения характера и режима питания населения,

3. Длительного потребления человеком рафинированных углеводов;

4. Недостаточного поступления в организм пищевых волокон;

5. Широкого применения в пищевой промышленности пищевых добавок.

Правильный ответ: (2, 3)

Симптомы неадекватности питания:

1. Ксероз конъюнктивы, нарушение темновой адаптации;

2. Ангулярный стоматит, хейлоз губ;

3. Педикулёз;

4. Глоссит;

5. Фолликулярный гиперкератоз.

Правильный ответ: (1,2, 4, 5)

Формы белковой недостаточности:

1. Болезнь Кешана (алиментарная кардиомиопатия);

2. Квашиоркор;

3. Алиментарная железодефицитная анемия;

4. Эндемический зоб;

5. Алиментарная дистрофия, маразм, кахексия.

Правильный ответ: (2, 5)

Принципы организации питания пожилых людей:

1. Калорийность рациона должна быть существенно ниже энергозатрат;

2. Калорийность рациона должна соответствовать энергозатратам, дополняется вита-

минами-антиоксидантами;

3. Антисклеротическая направленность рациона, ограничение животных жиров;

4. Ежедневное включение сладостей для улучшения самочувствия;

5. Стимуляция активности ферментных систем организма.

Правильный ответ: (2, 3, 5)

Принципы планировки объектов питания:

1. Размещение за пределами селитебной зоны;

2. Возможность соблюдать последовательность или поточность процесса;

3. Шумо- и виброзащищенность помещений;

4. Разделение или изоляцию производственных потоков;

5. Возможность соблюдать товарное соседство продуктов и готовой пищи.

Правильный ответ: (2, 4, 5)

Клинические симптомы А-гипервитаминоза:

1. Симптомы общего недомогания;

2. Рвота;

3. Полиурия;

4. Десквамация эпителия, гиперкератоз, дерматит;

5. Увеличение щитовидной железы.

Правильный ответ: (1, 2, 4)

Клинические симптомы С-гипервитаминоза:

1. Симптомы общего недомогания;

2. Возбуждение;

3. Бессонница;

4. Запоры;

5. Увеличение печени.

Правильный ответ: (2, 3)

В понятие личной гигиены работников ООП включаются:

1. Прохождение предварительного медицинского обследования при поступлении на

работу;

2. Прохождение периодического медицинского обследования в сроки, устанавливае-

мыесаннадзором;

3. Приём с профилактической целью витаминно-минеральных комплексов;

4. Содержание в порядке ногтей, кожи рук, тела, полости рта;

5. Работа в чистой санитарной одежде.

Правильный ответ: (4, 5)

⇐ Предыдущая 8 9 10 11 121314 15 16 17 Следующая ⇒

Дата добавления: 2015-04-19; просмотров: 5668. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!

Шрифт зодчего Шрифт зодчего состоит из прописных (заглавных), строчных букв и цифр...

Картограммы и картодиаграммы Картограммы и картодиаграммы применяются для изображения географической характеристики изучаемых явлений...

Практические расчеты на срез и смятие При изучении темы обратите внимание на основные расчетные предпосылки и условности расчета...

Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...

Тема 5. Организационная структура управления гостиницей 1. Виды организационно – управленческих структур. 2. Организационно – управленческая структура современного ТГК...

Методы прогнозирования национальной экономики, их особенности, классификация В настоящее время по оценке специалистов насчитывается свыше 150 различных методов прогнозирования, но на практике, в качестве основных используется около 20 методов...

Методы анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия Содержанием анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия является глубокое и всестороннее изучение экономической информации о функционировании анализируемого субъекта хозяйствования с целью принятия оптимальных управленческих...

Ваготомия. Дренирующие операции Ваготомия – денервация зон желудка, секретирующих соляную кислоту, путем пересечения блуждающих нервов или их ветвей...

Билиодигестивные анастомозы Показания для наложения билиодигестивных анастомозов: 1. нарушения проходимости терминального отдела холедоха при доброкачественной патологии (стенозы и стриктуры холедоха) 2. опухоли большого дуоденального сосочка...

Сосудистый шов (ручной Карреля, механический шов). Операции при ранениях крупных сосудов 1912 г., Каррель – впервые предложил методику сосудистого шва. Сосудистый шов применяется для восстановления магистрального кровотока при лечении...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.011 сек.) русская версия | украинская версия