Вопрос №3 Издержки производства и себестоимость в сельском хозяйстве
В самом общем виде издержки производства представляют собой затраты фирмы на ресурсы. Выделяют два подхода к анализу издержек производства: 1. бухгалтерский подход 2. экономический подход Деление изд-к по методу оценки затрат: бухгалтерские затраты и экономические затраты. Бухгалтерские затраты - это расходы фирмы на ресурсы, приобретенные по их исторической стоимости, т.е на каждый данный момент. Это текущие затраты по их фактической стоимости на данный момент времени. Экономические затраты всегда альтернативные, т.е затраты упущенных возможностей. Экономические затраты подразделяются: денежные затраты (внешние затраты) или явные затраты и неденежные затраты (внутренние или неявные затраты). Денежные затраты – альтернативные затраты фирмы, связанные с приобретением ресурсов у другого собственника, которые получают денежное вознаграждение. К ним относят: зарплата, покупка сырья, процент за кредит, аренда. Если ресурсы приобретают на равновесном рынке, то денежные затраты равны бухгалтерским затратам. Неденежные затраты – альтернативные затраты фирмы, связанные с использованием внутренних ресурсов фирмы и не получающих денежного вознаграждения. Издержки – это затраты на пр-во прод-ции. Оплата приобр-х фак-в пр-ва. Из-ки дел-ся на пост и перем. Постоянные – это издержки, которые фирма не может изменять с целью соотрветствующего изменения выпуска продукции, иначе, постоянные издержки – это затраты которые не зависят от выпуска продукции (напр, арендная плата, амортизационные отчисления). FC График:
Перем –затраты, которые фирма может изменять с целью изменения выпуска продукции (электроэнергия, сырье, материалы). чем больше выпуск продукции, тем больше переменных затрат. (VC) График:
TC=VC+FC-совокупные издержки.
График:
В краткосрочном периоде постоянные издержки остаются неизменными, и фирма может изменять объем выпускаемой продукции только с помощью изменения величины переменных издержек. В долгосрочном периоде все издержки становятся переменными, т.е это достаточно длительный период времени для того чтобы фирма могла изменить свои производственные мощности. ATC-средние совокупные затраты= TC/Q AFC – средние постоянные затраты= FC/Q AVC- средние переменные затраты = VC/Q График:
Предельные изд-ки – это прирост затрат, связанный с вупуском дополнительной единицы продукции. MC=дельта TC/ дельта Q График:
Также издержки можно разделить на капитальные- затраты на приобретение или создание элементов основного капитала, которые длительное время используются в процессе производства. –и текущие-затраты на ресурсы. Капитальные изд.характеризуют начальную стоимость запаса основного капитала п\п а текущие-стоимость потока ресурсов в единицу времени. Текущие издержки пред.собой себестоимость продукции. + см.эффект масштаба в лекциях 1 и2 курса.
Себестоимость — все издержки (затраты), понесённые предприятием на производство и реализацию (продажу) продукции или услуги. Более полное определение себестоимости: «Себестоимость — это стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат на ее производство и реализацию» В экономической науке и для прикладных задач выделяется несколько типов себестоимости: § Полная себестоимость (средняя) — соотношение полных издержек к объему производства; § Предельная себестоимость — это себестоимость каждой последующей произведенной единицы продукции; Ф-ции себ-ти: 1.обеспеч учет затр на пр-во и реализ прод. 2.основа для формир-я цен на п\п (на её основе расчит приб и рент-ть,т.ж.исчисл-ся налог). 3.служ для экон обоснов-я инвестиц и принятия управл реш. В РФ для различных отраслей предусмотрен определенный порядок включения затрат в состав себестоимости продукции и услуг. Регламентация состава затрат включаемых в себест продукции носит исторический хар-ер, т.е во многом определяется налоговой политикой государства на конкретном этапе. Состав и классификация затрат при начислении себестоимости:производственные затраты классифицируют по различным признакам:1. По соц-эконом.содержанию:предмет трудаи средства труда;2. По роли в процессе производства:основные(корма, оплата труда работников-затраты связ с процессовм производства) и накладные –расходы на организацию управления производством.3. по способу включения в себестоимость:прямые-осуществля-ся на производство конкретного вида продукции (стоимость семян, топлива) и косвенные- затраты связан с производ нескольких видов продукции, вспомогат, общехозяйствен расходов.4.по составу затрат: простые (одноэлементные)-состоят из однородных элементов:корма, семена и комплексные-состоят из неск-их простых:себ-ть перевоза 1 т кормов вкл-ет: стоим топлива, затрат труда, ремонт и т.д. 5. По отношению к объему производствные:постоянные (амортизация арендная плата) и переменные (оплата труда, топливо).6. по времени участия в производстве: затраты прошлых лет и затраты текущего года. Виды себестоимости:цеховая-текущие зат раты п\п на выпуск продукции за минусов общехоз-ые расходы, связанные с управлением.; производственные расходы- цеховая себ-ть увеличивается на сумму общехоз-ых расходов. Полная себ-ть-производ.себ-ть+затраты, связанные с реализацией продукции. Провизорная С(ожидаемая)-рассчитывается на 1.10 отчетного года и пред.собой сумму фактических расходов за 9 месяцев и плановую С продукции последнего квартала. Плановую С рассчитывают при планировании объемов производства и затрат на конкруетную продукцию. Методика расчета С: 2 методики или взаимодополняющие классификации: § Себестоимость по статьям калькуляции § Себестоимость по элементам затрат.
1.оплата труда с отчислениями на соц-ые нужды,2. семена и посадочные материалы, кроме многолетних насаждений, 3. удобрения.4. средства защиты животных и растений,5.корма, 6. Сырье для переработки, 7. Содержание ОС, 8.работа и услуги,9. Организация и управление производством, 10. Платежи по кредитам, 11.потеря от падежа животных,12. прочие затраты. 14 статей дописать общих. Структура себестоимости по элементам затрат. Под элементами затрат понимают затраты однородные по экономическому содержанию. 5элементов выделяют в соответствии с нормативами: § I Материальные затраты: § 1) Сырье, материалы, комплектующие изделия и т. д.; § 2) Топливо, энергия; § II Оплата труда - заработная плата: § 1) основного производственного персонала; § 2) вспомогательного производственного персонала (обслуживание оборудования и т. п.); § 3) интеллектуального персонала; § 4) служащих (руководство, менеджеры, бухгалтеры и т.п.); § 5) младшего обслуживающего персонала. § III Отчисления на социальные мероприятия.(мед.страх, ПФ) § IV Амортизация основных средств.-сумма амортизацион отчислений на полное восстановление основ.производ.фондов. § V Прочее (накладные расходы, непосредственно связанные с производством и реализацией; налоги, маркетинговые расходы и т.п.) Факторы влиящ на структ себ-ти(доля статей в общ Сум затр): Особ-ть пр-ва (с точ зрен технологии)трудоемк, капем, матем, энероем; НТП из-ся структ затр м\у тр и кап(капиталозамещ); Ур-нь концентр и спец-ции; геогр полож(велич трансп затр); Инфляц-я (из-е % ст по крд). Фак-ры сниж себ-ть:Пов-е урож-ти или продукт-ти жив.
|
