Задача №4. В тоннельной сушилке для длинных макарон воздух в калорифере нагревается до 80 ºC, температура воздуха на выходе из сушилки 37 ºC

В тоннельной сушилке для длинных макарон воздух в калорифере нагревается до 80 ºC, температура воздуха на выходе из сушилки 37 ºC. Определить КПД сушилки, если поправка на действительную сушилку равна нулю. Параметры воздуха цеха следует принять: температура 21 ºC, относительная влажность 50 %.

 

Решение:

КПД сушилки рассчитывается по формуле:

,

где r – удельная теплота парообразования, кДж/кг;

– удельная добавочная теплота, сообщенная воздуху в калорифере, кДж/кг.

Исходя из имеющихся формул , и

, выведем:

,

где l – удельный расход свежего воздуха, кг СВ/кг испарившейся влаги;

и – соответственно удельная энтальпия воздуха до и после калорифера, кДж/кг СВ.

Удельный расход свежего воздуха рассчитывается по формуле:

,

где и – удельное влагосодержание влажного воздуха, кг/кг СВ.

Удельное влагосодержание влажного воздуха определяется по формуле:

,

Где 0,622 – соотношение мольных масс водяного пара и воздуха;

φ – относительная влажность воздуха;

– давление насыщенного пара при заданной температуре воздуха, Па;

В – барометрическое (общее) давление влажного воздуха, Па,

().

Удельная энтальпия воздуха до и после калорифера рассчитывается по формуле:

,

где – удельная теплоемкость абсолютно сухого воздуха, кДж/(кг·К),

(;

– удельная теплота парообразования при нулевой температуре, кДж/кг,

()

– удельная теплоемкость пара, кДж/(кг·К), (;

Удельное влагосодержание влажного воздуха составит:

кг/кг СВ

кг/кг СВ

Удельный расход свежего воздуха составит:

кг СВ/кг исп. влаги

Удельная энтальпия воздуха до и после калорифера составит:

кДж/кг СВ

кДж/кг СВ

Удельная добавочная теплота, сообщенная воздуху в калорифере, составит:

Удельная теплота парообразования r = 2434,20 кДж/кг.

КПД сушилки составит: