Сельское хозяйствоАстраханская область является одним из самых уникальных регионов России. Её площадь составляет более 44 тысяч квадратных километров, занимающих часть Восточно-Европейской равнины, Волго-Ахтубинскую пойму, дельту и прилегающие к ним пустыни и полупустыни. Земли сельскохозяйственного назначения составляют более 3,4 млн. гектар. Занятые под овощные культуры площади являются крупнейшими в России. На полях области ежегодно выращивается и реализуется 350 тыс. тонн томатов, перца, баклажан, кабачков, огурцов, моркови, свеклы, лука и капусты. Астраханские овощи отличаются высокими потребительскими качествами. Например выращиваемые в области томаты являются источником высокоценных витаминов и минеральных веществ, а по содержанию витамина С практически не уступают лимонам. Астраханская область является одним из крупнейших производителей томатов в России. В регионе выращивается более 25 сортов помидор с превосходными вкусовыми качествами, содержащими множество витаминов. Многолетний земледельческий опыт производства томатов определил сорта и гибриды, пользующиеся наибольшей популярностью у потребителей. По качеству (внешний вид, легкость, транспортабельность) выращенные в Астраханской области томаты не имеют себе равных в России и за ее пределами. Климатические условия региона позволяют получать два урожая картофеля в год. Внедрение в производство качественного семенного материала отечественных, голландских и немецких сортов является определяющим фактором получения высоких, стабильных урожаев. Астраханская область всегда славилась своими бахчевыми культурами. Словосочетание "Астраханский арбуз" уже стало брендом области. Местные арбузы по вкусовым, лечебным и диетическим свойствам не имеют себе равных ни в России, ни в Европе. Традиционным в Астраханской области является производство риса. К качеству и экологической безопасности астраханского риса у проверяющих организаций никогда не было претензий, выдержаны все санитарные нормы. Вкусовые качества астраханского риса привлекают покупателей со многих регионов России. Ассортимент продукции растениеводства постоянно расширяется. Растениеводство Астраханской области представлено следующими отраслями: - рисоводство, с объемом производства - 19,8 тыс. тонн; - овощеводство - 382,0 тыс. тонн; - бахчеводство - 137,3 тыс. тонн; - картофелеводство - 156,5 тыс. тонн. В 2007 году посевы и посадки сельскохозяйственных культур разместились на площади 72,7 тыс. га, из них под зерновыми было занято 24,8 тыс. га, в том числе под рисом 6,81 тыс. га, посадки овощных культур были размещены на площади 16,8 тыс. га, бахчевые были посеяны на 7,1 тыс. га, картофель посажен на площади 10,0 тыс. га, кормовые заняли 13,6 тыс. га[34]. Зерновых выращено 29,4 тыс. тонн в весе после доработки, что на 9,6 тыс. тонн меньше прошлогоднего показателя (75,4%), в том числе риса 19,8 тыс. тонн, что ниже уровню прошлого года на 4,5 тыс. тонн (81%). Урожайность зерновых колосовых культур составила 14,7 ц/га. Урожайность риса 29,7 ц/га. По итогам года овощной продукции выращено 382 тыс. тонн, что выше показателя 2006 года на 4,7% или на 17,2 тыс. тонн. Урожайность составила 220 ц/га. Кроме томатов в хозяйствах производятся баклажаны, перец, капуста разных сроков созревания, которые пользуются повышенным спросом у покупателей, огурцы, кабачки, патиссоны, мелкоплодные томаты для промышленной переработки. В области на протяжении ряда лет внедряется технология капельного орошения, которая позволяет значительно увеличить урожайность сельскохозяйственных культур, а также снизить затраты на производство единицы продукции по сравнению с традиционными методами орошения. В целом по области за период с 2000 года по 2007 год приобретено и установлено более 3 тыс. га систем капельного орошения, результат которого - увеличение урожайности и качества выращиваемой продукции. Важная особенность капельного орошения - получение запрограммированного урожая посредством подачи с оросительной водой растворенных, сбалансированных минеральных удобрений, поступающие непосредственно в зону корневой системы, что благоприятно влияет на качество получаемого урожая. Урожайность овощей и картофеля, являющихся основными культурами, выращиваемыми на капельном орошении, намного превосходит урожайность при традиционных методах полива. В 2007 году урожайность по овощным культурам составила 500 ц/га, картофеля - 270 ц/га. Однако некоторые передовые хозяйства получили овощей с 1 га более 1000 ц/га, картофеля более 400 ц/га. Астраханская область является одним из немногих регионов Российской Федерации, который не только сохранил, но и увеличил поголовье скота. Ежегодно в регионе проводится областная выставка племенных сельскохозяйственных животных. Крупный рогатый скот представлен основными молочными породами: симментальской, красной степной и высокопродуктивной чёрно-пёстрой. Ведущей отраслью животноводства Астраханской области является овцеводство. Регион располагает уникальным генетическим фондом овец тонкорунной, каракульской, мясошерстной и эдильбаевской пород, обеспечивающим большие возможности по производству шерсти. С недавнего времени началось развитие мясного овцеводства[16]. Свиноводство - одна из перспективных и рентабельных отраслей животноводства. Основные породы: крупная белая, ландрас, дюрок и другие. В табунном коневодстве заложен большой потенциал повышения породных качеств поголовья лошадей кушумской, донской и арабской пород. Кроме того, успешно развивается верблюдоводство. В Астраханском регионе находится 80% всего поголовья верблюдов России (около 5000 голов). Это самая большая в мире популяция верблюдов - бактрианов калмыцкой породы. Основное направление отрасли верблюдоводства - производство мяса и шерсти. Перспективным направлением в верблюдоводстве может стать развитие молочного производства (шубат). Ежегодно в Астраханской области проходят верблюжьи бега на приз Министра сельского хозяйства РФ. В регионе активно развивается птицеводство. Идет перепрофилирование одной из птицефабрик для производства мяса бройлеров. В области проводятся межрегиональные научно-производственные семинары по птицеводству. В семинарах принимают участие учёные, ветеринары, птицеводы из Астрахани, Саратова, Нижнего Новгорода, Свердловской области. В Астраханской области разводят и экзотических птиц - организованы страусиные и перепелиные фермы. С началом реформ, проводимые в стране, сельское хозяйство было поставлено в заведомо кризисные условия: диспаритет цен между сельхозпродукцией и промышленными товарами, гиперинфляция начала 90-х годов, разрыв межхозяйственных связей загнал агропромышленный комплекс в тупик[3]. Падение объемов производства продукции животноводства в области продолжалось до 1999 года. С 2000 года в отрасли животноводства области во всех категориях хозяйств наметилась положительная тенденция к росту объемов производства продукции и увеличению численности поголовья скота. Объем валовой продукции сельского хозяйства по области во всех категориях хозяйств в 2006 году составил 9,5 млр. руб. и превысил уровень 1999 года в 3,65 раза, в том числе животноводческой продукции произведено на сумму 4,3 млр. руб., рост в 3,58 раза. В 2006 году объемы производства скота и птицы во всех категориях хозяйств области составили 41,2 тыс. тонн, рост к 1999 году - 38,7%, молока 143,5 тыс. тонн (рост 34,9%), яиц 231,5 млн. шт. (рост 34,0%), шерсти 2538 тонн (рост - в 2 раза). Астраханская область является одним из немногих регионов России, который не только сохранил, но и увеличил поголовье скота во всех категориях хозяйств. Численность поголовья крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств по состоянию на 1 января 2007 года составила 202,4 тыс. гол., в том числе коров 96,1 тыс. гол., свиней 31,2 тыс. гол., овец и коз 1008,3 тыс. гол., лошадей 23,8 тыс. гол., верблюдов 4,9 тыс. гол. К уровню 1999 года поголовье крупного рогатого скота возросло на 29,1% (45,6 тыс. гол), в том числе коров на 36,5% (25,7 тыс. гол), свиней на 20,9% (5,4 тыс. гол), овец и коз в 2,4 раза (655,8 тыс. гол). Поголовье верблюдов сохранилось на уровне 1999 года. Несколько сократилось поголовье лошадей. Основными производителями животноводческой продукции являются личные хозяйства населения, которые производят 67,9% всей продукции, на долю крестьянских (фермерских) хозяйств приходится - 20,5%, сельхозпредприятий - 11,6%, Животноводство области включает в себя: скотоводство, овцеводство, птицеводство, коневодство, верблюдоводство, свиноводство, Молочное скотоводство В молочной отрасли за последние годы во всех категориях хозяйств наметилась тенденция к росту производства продукции. За 2006 год производство молока по области составило 143,5 тыс. тонн, рост к 1999 году составил 34,9%, к 2005 году - 2,3% (по Российской Федерации - 0,9%). Факторами, влияющими на увеличение объемов производства молока, являются: - увеличение численности и повышение продуктивности коров. Удой от 1 коровы во всех категориях хозяйств с 1999 года возрос на 157 кг и составил в 2006 году - 1717 кг, в том числе по сельхозпредприятиям удой от 1 коровы возрос на 1260 кг и составил 2621 кг. Поголовье коров увеличилось за этот период на 27,1 тыс. гол. - приобретение высокопродуктивного скота молочного направления. За 2005 - 2006 годы сельхозпредприятиями и крестьянскими (фермерскими) хозяйствами было закуплено 498 голов племенных телок и нетелей молочных пород, в том числе 180 голов из Австрии и 97 голов из Венгрии. - выплачиваемая из областного бюджета субсидия на компенсацию части затрат по приобретению племенных сельскохозяйственных животных молочного направления в размере 25 рублей за 1 кг живого веса закупаемого племенного скота на территории Российской Федерации и 30 руб. за 1 кг живого веса, закупаемого из других стран. За 2 года было выплачено компенсации в сумме 8,8 млн. руб[36]. - выплачиваемая финансовая поддержка из областного бюджета в виде выплаты субсидии за реализацию молока в региональные ресурсы. За 2 года было выплачено 21,3 млн. руб., в том числе сельхозпредприятиям - 19,1 млн. руб., населению - 2,2 млн. руб. Размер субсидии за 1 кг сданного молока заготовительным организациям составляет 1,0 руб. - организация закупок молока с личных подворий через заготовительные организации (молочные заводы, сельхозпредприятия, муниципальные образования сел и поселков). Работа эта в области проводится с 1999 года. За этот период объемы закупок молока у населения возросли с 436 тонн до 2200 тонн (в 5 раз). Сбор молока производится с 80 сел и поселков области (из 429 сел и поселков). В период массового сбора молока работает более 80 пунктов. - рост закупочных цен. В 2006 году цена реализации 1 кг молока составила 9,42 руб., рост к 1999 году составил 2,7 раза. Учитывая возрастающую роль населения в увеличении объемов производства сельскохозяйственной продукции, в области работала программа поддержки личных подсобных хозяйств населения на период 2001 - 2005 года. Во исполнении этой программы была организована работа по искусственному осеменению коров в хозяйствах населения (начата с 2000 года) с целью улучшения породности, продуктивности получаемых телят от высокопродуктивных родителей. Работа эта продолжается. В настоящее время на территории сел и поселков работает 32 пункта по искусственному осеменению коров в частном секторе. Оборудование для оснащения пунктов и семя быков - производителей приобретается за счет средств областного бюджета. Некоторую роль в развитии молочной отрасли сыграла принятая областная целевая программа «Производство молока и молочной продукции в Астраханской области на период 2002 - 2006 годов». В рамках ее реализации осуществлялась модернизация молочных предприятий, закупались холодильные установки для организации пунктов по приему молока у населения. В молочной отрасли имеются проблемы: - слабая перерабатывающая база молочных предприятий; - низкая экономика хозяйств, отсутствие залоговой базы для получения кредитов на проведение модернизации и реконструкции ферм; - неудовлетворительное состояние мелиоративных земель под выращиванием кормов, отсутствие средств на их реконструкцию.
|
