Студопедия Главная Случайная страница Задать вопрос

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Страна: Франция Регион: Коньяк





Общее описание: 1975 год – великий миллезим (идеальный год урожая). Выдержка в дубовых бочках 35 лет.

Сорта винограда: Коломбар, Монтиль, Фоль Бланш

Характеристика: Янтарно-медный цвет. В сложном и богатом букете цветочные оттенки (липовый цвет). Тона грецкого ореха, сливочной карамели, белого персика, Порто. В развитом букете открываются ноты пряностей (корица), дерева (кедр), кожи, кураги, пчелиного воска, сливочного масла, амбры, засахаренного апельсина. В первом вкусе легкие и приятные древесные ноты, затем тона полевых цветов. Легкая умеренная кислотность привносит живость. Длительное послевкусие.

Гастрономическая сочетаемость:Подают в чистом виде. Хороший подарок.

Chateau de Montifaud V.S. Fine Petite Champagne A.O.C.

Страна: Франция Регион: Коньяк

Сорта винограда: Уни Блан, Фоль Бланш, Коломбар

Общее описание: Chateau de Montifaud V.S. – великолепный Коньяк, происходит из самого сердца французского апелласьона Пти Шампань. Этот коньяк, выдержанный не менее 4-5 лет в бочках из Лимузенского дуба, обладает необыкновенно утонченным и мягким вкусом, полным жизненной силы.

Chateau Montifaud – компания существует на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифосоздавать уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию. Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Гранд и Пти Шампани, в почвах содержится большое количество Кампанского и Сантонского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность.
Вся продукция изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве: Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок Коньяка, что делает напитки особенными, редкими и элитными.

Характеристика: Золотистый цвет с янтарными отблесками. В свежем аромате Коньяка доминируют оттенки цветущей виноградной лозы, липы, яблока, груши. Обладает мягким, гармоничным, утонченным вкусом, в котором преобладают фруктовые тона. Температура сервировки:18-20 °С.

Гастрономическая сочетаемость: Рекомендуется употреблять в чистом виде, в качестве дижестива.

 






Дата добавления: 2015-08-17; просмотров: 273. Нарушение авторских прав

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2017 год . (0.006 сек.) русская версия | украинская версия