V. Этапы процесса освоения нового товара

Потребитель проходит пять этапов, осваивая новый для него товар:

1. Стадия осведомленности. Потребитель имеет некоторые сведения о товаре, но этой информации явно недостаточно.

2. Стадия интереса. Потребитель собирает информацию о новом товаре.

3. Стадия оценки. Потребитель раздумывает, стоит или не стоит пробовать новый товар.

4. Стадия испытания. Потребитель берет товар на пробу в небольшом количестве, чтобы самому убедиться в том, представляет ли он ценность или нет.

5. Стадия освоения. Потребитель решается стать регулярным пользователем новинки.

 

Вопросы для обсуждения

 

1.Обсудите важность компонента под названием «черный ящик» в модели покупательского поведения. 2.Предложите концепцию ресторана, имеющую шансы «выжить» в иноземных условиях. Как факторы, показанные на рис. 7.2, скажутся на недостатках или успехах этого ресторана? 3. В каких случаях фактор семьи может оказать сильное влияние на выбор ресторана?

4. Используйте пять этапов процесса принятия решения, обсуждая вымышленную или реальную ситуацию выбора места для проведения отдыха в следующий отпуск. 5. Почему стадия «послепо-купочного» поведения включена в схему процесса покупки? 6. Почему фактор удовлетво-ренности или неудовлетворенности клиента играет такую большую роль в ресторанном бизнесе?

 

Ключевые термины_________________________________

 

Влияющий (influencer). Человек, обладающий достаточным авторитетом, чтобы оказать влияние на окончательное принятие решения о покупке.

Восприятие (perception). Процесс, посредством которого человек собирает, организует и интерпретирует информацию, создавая свою собственную, осмысленную картину мира.

Жизненный цикл семьи (family life cycle). Этапы на жизненном пути человека, определяемые его семейным положением.

Избирательное искажение (selective distortion). Тенденция людей приспосабливать новую информацию к уже имеющемуся личному мнению.

Имидж торговой марки (brand image). Набор убеждений потребителей, связанных с продукцией определенной торговой марки.

Инициатор (initiator). Тот, кому первому пришло в голову предложение или идея сделать покупку.

Когнитивный диссонанс (cognitive dissonance). Дискомфорт, который чувствует покупатель после совершения покупки.

Культура (culture). Набор основных ценностей, потребностей и поведенческих норм, которые человек как член общества приобретает в семье и других важных общественных институтах.

Лидеры общественного мнения (opinion leaders). Представители референтных групп, которые благодаря своим личным качествам, способностям, знаниям и другим характеристикам оказывают значительное влияние на окружающих.

Личное влияние (personal influence). Эффект воздействия, которое может оказать один человек на другого в отношении его позиции, в том числе и при покупке.

Личность (personality). Отличительные психологические характеристики, определяющие индивидуальные и относительно устойчивые реакции человека на окружающую среду.

Мотив, или побуждение (motive or drive). Потребность, достаточно насущная для того, чтобы заставить человека пытаться удовлетворить ее.

Новинка (new product). Товар, услуга или идея, с которыми потенциальные потребители еще не знакомы.

Общественные классы (social classes). Относительно стабильные и упорядоченные подразделения человеческого общества, члены которых имеют сходные интересы, ценности и поведенческие нормы.

Ограниченный информационный поиск (limited problem solving). Сбор информации о товарах, о которых покупатель имеет некоторое представление, но не имеет достаточно детальной информации по их торговым маркам.

Освоение товара (adoption). Решение индивидуума стать регулярным потребителем данного товара.

Осознание проблемы (problem recognition). Этап процесса покупки, на котором происходит осознание некой проблемы или нужды.

Оценка вариантов (alternative evaluation). Стадия в принятии решения о покупке, на которой покупатель использует собранную им информацию о товарах с целью сделать выбор в пользу одного из них.

Поведение после покупки (postpurchase behavior). Этап процесса покупки, на котором потребитель предпринимает действия, вытекающие из его довольства или недовольства сделанной покупкой.

Поиск информации (information search). Этап в процессе принятия решения о покупке, на котором собирается дополнительная информация о заинтересовавшем покупателя товаре. Потребитель может проявлять незначительное внимание к поиску информации или встать на путь активного информационного поиска.

Покупатель (buyer). Тот, кто совершает покупку.

Пользователь (user). Тот, кто потребляет или использует купленный товар или услугу.

Потребительский рынок (consumer market). Все индивидуумы и члены их семей, производящие покупки товаров и услуг для собственного потребления.

Привычное покупательское поведение (routine response behavior). Поведение покупателя в простых ситуациях, когда принимаются решения о недорогих и часто совершаемых покупках. В этих случаях покупатель обычно действует, не задумываясь и не тратя времени на поиск дополнительной информации о товаре.

Принимающий решение (decider). Тот, чье слово оказалось решающим для принятия решения о покупке по всему вопросу или его части: покупать или нет, что купить, как и где.

Процесс освоения товара (adoption process). Мыслительный процесс, который проходит потребитель с того момента, как он впервые услышал о новом товаре, до момента окончательного его освоения.

Психографика (phychographic). Методика изучения и классификации стилей жизни, основанная на трех главных показателях: деятельность, интересы и мнения.

Референтные группы (reference groups). Группы, которые оказывают прямое (при личном контакте) или косвенное влияние на суждение покупателей и их поведение.

Решение о покупке (purchase decision). Этап в процессе покупки, на котором покупка совершается фактически.

Роль (role). Действия, которых ожидают от человека окружающие.

Самооценка (self-concept). Комплексное представление людей о самих себе.

Статус (status). Общая оценка, с которой в обществе относятся к определенной социальной роли индивидуума.

Сталь жизни (life-style). Способ существования человека, выражаемый через его действия, интересы и мнения.

Субкультуры (subculture). Группы людей, разделяющих общие системы ценностей, основанных на общности опыта и жизненных ситуаций.

Суждение, отношение (attitude). Относительно устойчивая оценка и определенные чувства и ощущения, связанные с каким-либо объектом или идеей.

Убеждение (belief). He подвергаемое сомнению (суждение), которое человек имеет по поводу чего-либо.

Усвоение (learning). Психологический термин, описывающий изменения в поведении индивидуума, проистекающие из приобретенного им опыта.

Формальные, членские группы (membership groups). Коллективы, к которым принадлежит человек и которые оказывают прямое влияние на его поведение.

Экстенсивный информационный поиск (extensive problem solving). Активный сбор информации в сложной покупательской ситуации, связанной с более дорогими и реже других приобретаемыми товарами.

Эталонная группа (aspirational group). Группа, к которой индивидуум желал бы принадлежать