Основные обязанности персонала службы снабжения.

Эффективная деятельность специалистов по закупке предполагает знание основ закупочной логистики. Закупочная логистика занимается вопросами управления материальными потоками, обеспечивающими предприятие материальными ресурсами.

Кроме решения вышеперечисленных задач (что закупить; сколько закупить; у кого закупить; на каких условиях закупить) специалисты по закупке обязаны выполнять задачи обеспечивающего уровня, к которым относятся:

- заключение договора;

- контроль исполнения договора;

- организация доставки закупленных товаров;

- организация складирования товаров;

- организация хранения товаров.

Для эффективной закупочной деятельности предприятия имеют важное значение данные по:

- анализу спроса (покупательского потенциала) и предложения (емкости) рынка, требований потребителей к товару;

- оценке конъюнктуры рынка, т.е. сложившейся на рынке экономической ситуации, характеризующейся определенным соотношением спроса и предложения, уровнем цен, товарными запасами и другими экономическими показателями;

- прогнозу потребности и сбыта;

- анализу товарных запасов;

- анализу конкурентоспособности предприятия;

- стратегии по товарной, ценовой политике предприятия.

На этой основе специалисты по закупке обязаны выполнить следующие действия:

- разработать план закупочной деятельности по товарным группам, подгруппам, видам товаров;

- определить метод закупок;

- изучить рынок поставщиков;

- выбрать оптимальных поставщиков;

- организовать переговорный процесс;

- согласовать цены и заключают договор;

- проконтролировать исполнение договора;

- проконтролировать завоз товара на склад торгового предприятия;

- проконтролировать процесс хранения товара на складе предприятия.

На небольших предприятиях предварительный анализ и все последующие действия по закупке товаров осуществляет в сокращенном объеме, часто интуитивно директор, либо заместитель директора по коммерческой работе,

либо конкретный специалист по закупкам.[3]

 

 

2. 9. Факторы, влияющие на решение дилеммы: производить или закупать. Методы закупки.

На решение производить или закупать оказывают влияние следующие факторы:

- производство данного изделия является частью основной деятельности фирмы;

- потребность в комплектующем изделии стабильна, достаточно велика, и оно может быть изготовлено на имеющемся оборудовании;

- требования качества так точны и необычны, что могут понадобиться особые методы обработки, которыми поставщики не располагают;

- сохранение технологических секретов;

- обеспечение постоянного функционирования собственных производственных мощностей;

- независимость от источника поставок.

Основными причинами закупок товаров у внешних поставщиков являются: -потребность в комплектующем изделии невелика, и его производство не является частью основной деятельности фирмы;

-организации не хватает административного или технического опыта для производства нужного изделия;

-поставщики обладают отличной репутацией, побуждающей потребителя покупать их комплектующие;

-необходимость поддержания долгосрочной технологической и экономической

 

 

жизнеспособности неосновной деятельности;

- наличие большой гибкости в выборе возможных источников и изделий - заменителей.

Выбор метода закупок зависит от сложности конечного продукта состава комплектующих изделий и материалов. Основными методами закупок являются: оптовые закупки; регулярные закупки мелкими партиями; закупки по мере необходимости и различные комбинации перечисленных методов.

Рассмотрим наиболее часто используемые методы закупок.

1. Закупка товаров одной партией (оптовые закупки). Этот метод предполагает поставку товаров большой партией за один раз. Преимуществами этого метода являются простота оформления документов, гарантия поставки всей партии, повышенные торговые скидки. Недостатки - большая потребность в складских помещениях, замедление оборачиваемости капитала.

2. Регулярные поставки мелкими партиями. В этом случае покупатель заказывает необходимое количество товара, которое поставляется в течение определенного периода времени. Преимуществами этого метода являются ускорение оборачиваемости капитала, экономия площади складских помещений, сокращение затрат на документирование поставки. Недостатками этого метода являются вероятность заказа избыточного количества товара, необходимость оплаты всего количества товаров, определенного в заказе.

3. Ежедневные (ежемесячные) закупки по котировочным ведомостям. Такой

метод закупки широко используется там, где закупаются дешевые и быстро

потребляемые товары. Котировочные ведомости составляются ежедневно

(ежемесячно) и включают следующие сведения:

- полный перечень товаров,

- количество товаров, имеющихся на складе,

- требуемое количество товаров.

Преимущества заключаются в ускорении оборачиваемости капитала, снижении затрат на складирование и хранение, своевременность поставок.

4. Получение товара по мере необходимости. Этот метод похож на регулярную поставку товаров, но характеризуется следующими особенностями:

- количество не устанавливается, а определяется приблизительно,

- поставщики перед выполнением каждого заказа связываются с покупателем,

- оплачивается только поставленное количество товара.

Преимущества заключаются в отсутствии твердых обязательств по покупке определенного количества товара, ускорении оборачиваемости капитала, минимизации работы по оформлению документов.

Также можно выделить:

- прямые закупки – закупки материальных ресурсов непосредственно у производителей;

- встречные закупки – закупки у поставщиков, одновременно являющихся и потребителями;

- лизинг – аренда, например, складского оборудования;

- новая закупка – покупка данной продукции впервые;

- обычная повторная закупка;

- измененная повторная закупка – закупка, когда предприятие - покупатель изменяет спецификацию заказа, цену, условия поставки или поставщика;

- комплексная закупка – закупка, которая осуществляется на основе комплексного решения.[3]

 

 

3. Оптимизация планируемых к закупке товарно – материальных ресурсов. 3. 1. Система АВС и области её проявления (в реализации продукции, в структуре и движении производственных и товарных запасов)

Обеспечение предприятия оптимальным товарным ассортиментом – это основная задача, на решении которой должен быть сосредоточен отдел закупки.

Причина, по которой торговое предприятие должно обеспечивать привлекательный товарный ассортимент, связана с проблемой его выживания и прибыльности.

Высокая степень оптимальности предложения конкретного торгового предприятия предполагает наличие ряд черт: во-первых, товарный ассортимент должен отличаться от товарного ассортимента конкурентов, в противном случае торговая фирма не сможет выгодно для себя использовать свою непохожесть. Во-вторых, конкретный ассортимент должен соответствовать тому рыночному сегменту, на котором работает торговое предприятие. На деле это соответствие – самый важный из тех факторов, которые в сочетании создают единство между собственным имиджем покупателя и имиджем торгового предприятия. Эта самоидентификация приведет к повышению удовлетворенности покупателя и, вследствие этого, к росту его лояльности.[3]

Товарное предложение конкретного торгового предприятия должно не просто отличаться от предложения конкурентов и быть подходящим для покупателей, оно также должно иметь соответствующие характеристики по широте, длине,

глубине, согласованности и гибкости.

При необходимости корректировки плана закупки требуется учет

прибыльности продаж различных товаров. С целью закупки, в первую очередь, прибыльных товаров целесообразно проводить АВС – анализ.

Количество номенклатурных позиций запасов на предприятии может быть достаточно велико. Обеспечение предприятия оптимальным ассортиментом

(номенклатурой) - это основная задача, на решении которой должен быть сосредоточен отдел закупок любого предприятия. Прежде всего, ассортимент должен отличаться от ассортимента конкурирующих организаций и соответствовать тому рыночному сегменту, на котором работает предприятие или спросу тех клиентов, которых обслуживает предприятие. С целью получения максимальной прибыли предприятия порой закупают неоправданно широкий товарный ассортимент, не учитывая при этом, что перенасыщение может привести к снижению общей прибыли. При большой глубине ассортимента товары конкурируют друг с другом и покупатели теряются при выборе. В этой ситуации важным представляется использование классического инструмента анализа товарного ассортимента - системы АВС. [3]

Сущность данной системы состоит в выявлении пропорций покрытия затрат предприятия. Система позволяет определить оптимальное соотношение видов и групп товаров в предприятии с учетом поставленных требований для достижения поставленных целей. В рамках системы предусматривается многоступенчатое деление всего товарного ассортимента по нескольким критериям на три категории: А, В и С.

В качестве критериев оценки могут быть выбраны прибыль, товарооборот, издержки обращения.

К категории А относятся товары, составляющие около 80 % от значения критерия. К категории В относятся товары, составляющие около 10 % от значения критерия. К категории С также относятся товары, составляющие около 10 % от значения критерия. В первую категорию можно включить примерно 15% наименования товаров от общего количества, во вторую - 35 %, в третью - 50 %.

Анализ результатов происходит в следующей последовательности. Товарные группы располагаются в порядке убывания доли в прибыли. составляющие около 80 % от значения критерия. К категории А относятся товары, которые дают в сумме 80 % прибыли, к категории В относятся товары, которые дают 10

% прибыли, к категории С - оставшиеся 10 % прибыли. Для каждой категории подсчитывается общее количество входящих в нее ассортиментных позиций и определяется их доля в номенклатуре товарного ассортимента. В соответствии с этим делается вывод о достаточности количества ассортиментных позиций в каждой категории с точки зрения ее прибыльности.

В дальнейшем, с каждой отдельно взятой товарной категорией, проводятся подобные действия по другому критерию – товарообороту, а каждые сформированные категории по товарообороту, в свою очередь, ранжируются на категории по издержкам.

Проводя АВС – анализ следует учитывать, что торговый ассортимент должен содержать не только высокодоходные товары, приносящие максимум прибыли,

но и товары с меньшими показателями прибыльности, для того, чтобы достичь максимального результата по привлечению покупателей и наиболее полному удовлетворению их спроса. Порядок проведения анализа АВС можно представить в виде следующих этапов:

1. Формирование цели анализа.

2. Идентификация объектов управления, анализируемых методом АВС.

3. Выделение признака, на основе которого будет осуществлена классификация объектов управления.

4. Оценка объектов управления по выделенному классификационному признаку.

5. Группировка объектов управления в порядке убывания значения признака.

6. Разделение совокупности объектов управления на три группы: группа А, группа В и группа С.[3]

При управлении запасами выделенных категорий необходимо учитывать

характер потребления запасов, а также точность прогнозирования изменения их

потребности. В этом поможет XYZ-анализ.