Алкогольные напитки

 

Теки́ла — крепкий алкогольный напиток (крепостью около 40%), изготавливаемый главным образом в окрестностях мексиканского города Текилы из спирта из сердцевины голубой агавы (традиционного для Мекскики растения) методом дистилляции.

Ольмека Бланко- Мексика-38% аромат с нотами травяной свежести, зеленый перец, затем цитрусы. Вкус сладкий с дымными нотами и медовым послевкусием.

Ольмека Голд- Мексика- 38%- аромат фруктовый сладкий, с оттенком грейпфрута, древесными и дымными нотками. Вкус развивает тему сладости, медовые и дымные нотки, послевкусие перечное.

Ольмека Шоко- Мексика-35%- аромат какао раскрывающий нотки текилы. Мягкая, шелковистая текстура, которая прекрасно подчеркивает насыщенный вкус шоколада.

Ла Чика –Мексика- 38%-

 

 

Джин — крепкий алкогольный напиток (крепостью не менее 37,5 %), изготавливаемый путем перегонки зернового спирта с добавлением растительных пряностей, обычно это можжевеловая ягода, кориандр, ангелика, фиалковый корень, миндаль и другие, которые придают джину его характерный вкус. Вкус обычного джина очень сухой, и поэтому джин очень редко употребляется в чистом виде.

Бифитер - Великобритания-47%- бодрящий, приятный, немного терпкий привкус можжевельника и цитрусовых, сильный и насыщенный аромат.

Периган”С - Испания-37,5%- вкус бодрящий, приятный, с терпкими нотками можжевельника. аромат сильный, насыщенный оттенками ароматных трав и растений

 

 

Ви́ски — крепкий алкогольный напиток, получаемый из различных видов зерна с использованием процессов соложении, перегонки и длительного выдерживания в дубовых бочках. При изготовлении виски может использоваться ячмень, рожь, пшеница или кукуруза. Содержание спирта — обычно 32—50 % об., однако некоторые сорта виски имеют бо́льшую крепость (до 60 % об.). Бурбон - виски, получаемый из кукурузы методом дистилляции и выдержки.

Чивас Ригал 12лет- Шотландия-40%- купажированныйвиски с мужским характером. В букете мягкие нотки меда и сочных яблок, далее ореха, ванили и карамели. Популярен более 200 лет.

Баллантайс Файнест- Шотландия-40%- купажированный виски входит в 10ку крупнейших и влиятельных алкогольных напитков мира. Глубокий аромат с пряным оттенком. Букет гармоничный с нотками шоколада, спелых яблок и ванили, с цветочным финалом.

Джемесон- Ирландия- 40%- Мягкий сладковатый вкус с ореховыми тонами, изысканным ароматом ванили и хереса. Спирты для купажа выдерживают в бочках из-под бурбона или крепленого вина как минимум 5-7 лет.

Паспорт Скотч- Шотландия- 40%- купажированный виски, в аромате доминируют фрукты и ваниль. Вкус с оттенками марципана, кленового сиропа, ванильного крема и цитрусовых. Послевкусие мягкое, завершается зрелыми оттенками сливок и лакрицы.

Джим Бим (бурбон)- США- 40%- легкий цветочный аромат с оттенком пряностей. Вкус с древесными тонами.

Джон Барр Файнест- Великобритания- 40%- купажированный виски, обладает теплым, насыщенным, классическим вкусом и богатым солодовым и цветочным ароматом тонами меда, ванили и перца.

Клан Хамильтон- Шотландия-40%-

Бонни и Клайд- Шотландия- 40%- купажированный виски,

 

 

Бренди — крепкий алкогольный напиток изготавливаемый методом дистиляции виноградного вина, фруктовой или ягодной браги (обычно крепостью 40—60 % об). Конья́к — крепкий алкогольный напиток, производимый из определённых сортов винограда по особой технологии только в окрестностях города Франции Коньяк (cognac).

Мартель VS- Франция- 40%- коньяк имеет энергичный, сбалансированный, гармоничный и мягкий вкус с тонами фруктов, создающий во рту приятное ощущение чистоты и свежести.

Арарат Ани 6лет- Армения- 40%- коньяк обладает ярким, пряным и свежим ароматом. В букете легкие тона апельсина и ванили на фоне миндаля. Вкус интенсивный и длительный.

Арарат 5 звезд- Армения- 40%- коньяк обладает нежным, освежающим ароматом сливы, персика и сухофруктов с оттенком черного шоколада. Тонкий и деликатный вкус: интенсивность черной смородины с мягкими сладковатыми тонами.

Арарат 3 звезды- Армения- 40% -сильный и интенсивный вкус, слегка обжигающий в самом начале. Тонкая сладость сменяется сухостью в конце. Коньяк обладает живым, пряным, слегка металлическим ароматом с цветочными и фруктовыми тонами, оттеняемый нотками свежего масла и дуба.

 

 

Ром —крепкий алкогольный напиток (крепостью около 40%), изготавливаемый путём сбраживания и перегонки из побочных продуктов сахарно-тростникового производства, таких как патока и тростниковый сироп.

Гавана Клуб Аньехо 3 года- Куба- 40%- светлый ром выдержан в дубовых бочках три года. Аромат с акцентом ванили, карамели, груши, банана, и едва уловимым оттенком обожженной древесины дуба, вкус с нотками дыма, ванили и шоколада.

Гавана Клуб Аньехо Резерв- Куба- 40%- темный ром, вкус с нотами кокоса, ванили, кедра, сладкого табака и тропических фруктов + нотки карамели, каштана, древесины, пряностей

Эль Дорадо Белый- Гайна- 37,5%- Вкус рома красивый, округлый, наполненный повторяющими аромат оттенками, к которым добавлены пряные ноты и нюансы корицы. Великолепная гладкая текстура и впечатляющее пряное послевкусие. В притягательном аромате рома присутствуют тона сливочной ириски, карамели, темного сахара и ванили.

Эль Дорадо Темный- Гайна- 37,5%- Восхитительный, элегантный, полный, богатый, сладкий вкус рома отличается супер-балансом, гладкой текстурой, довольно пикантным послевкусием, основанном на горько-сладком контрасте. В привлекательном аромате рома раскрываются тона меда, карамели, фиников и сливочного ириса.

 

 

Водка - крепкий алкогольный напиток (крепостью около 40%), изготавливаемый из зерновых культур путем дистилляции.

Абсолют- Швеция- 40%- классическая водка

Настойка горькая Абсолют- Швеция- 40%- ароматизированная водка содержит только натуральные ингредиенты. Мягкий, насыщенный, фруктовый вкус. (Курант- черная смородина, Цитрон-цитрус, Ваниль, Пеарс-груша, Мандарин)

Алтай- Россия- 40%- классическая водка

Немирофф Острая Клубника/ Мягкая деликатная- Украина- 40%- водкарецептура с использованием клубники и острого перца/классическая водка

 

 

Насто́йка — алкогольный напиток, изготавливаемый путём настаивания спита на различных плодах, косточках, пряностях, душистых и целебных травах.

Немирофф Клюква на коньяке - Украина- 21%- настойка обладает свежим ароматом клюквы с приятными коньячными тонами. Вкус очень мягкий, слегка сладковатый и в тоже время с легкой кислинкой.

Немирофф Медовая с перцем-Украина-40%- аромат цветочного меда и степных трав, постепенно сменяющихся приятно обжигающим вкусом перца.

 

 

Ликёр — алкогольный напиток — ароматный, обычно сладкий спиртной напиток из спиртованных фруктовых и ягодных соков, настоев душистых трав с добавлением кореньев, пряностей и т. п. Содержание этилового спирта варьируется от 15 % до 75 % по объёму, а содержание сахара — более 100 г/л.

Бехеровка - Чехия- 38%- напиток с густым ароматом трав. Вкус насыщенный сладкий и одновременно горьковато-терпкий. Национальный напиток Чехии. В составе содержится более 20 трав и экстрактов. Изначально появился как лекарственное средство для улучшения пищеварения.

Егермейстер-Германия-35%- с немецкого "мастер-охотник". Популярный немецкий ликер настоенный на травах.Рецеп ликера изначально был разработан для улучшения пищеварения. Ликер получают путем мацерации 56 компонентов - растений(в том числе лакрицы), кореньев, корок (точный состав держится в секрете) - выдерживается 12 месяцев в бочках, 6 из которых в дубовых.

Малибу- Великобритания- 21%- напиток крепостью 21%, смесь рома с экстрактом кокоса. Производится на основе барбадосского светлого рома.

Калуа - США- 20%- кофейный ликер.

Самбука- Италия-40%- итальянский ликер с ароматом аниса, сладкий, не очень крепкий спиртной напиток.

Куантро- Франция- 40%- апельсиновый ликер, имеющий прозрачный цвет и цветочно-фруктовый аромат с пикантной терпкостью во вкусе.

Бейлис- Ирландия- 17%- сливочный ликер на основе виски.

 

 

Биттер— группа алкогольных напитков, в которую входят горькие настойки и некоторые виды ликеров. Биттеры обычно изготавливаются на основе экстрактов трав, кореньев, стеблей и листьев лекарственных растений, различных пряностей путем настаивания. Часто в качестве компонентов используют полынь, имбирь, анис и другие.

Вино́ — алкогольный напиток (крепость: натуральных — 9-16 % об.), получаемый полным или частичным спиртовым брожением виноградного сока.

Патриарш Селексьен -Франция-12,5%-белое сухое

Патриарш Мерло -Франция-13%-красное сухое

Патриарш Эритаж -Франция-12%- розовое п/сухое

Тассо Реаль Айрен-Испания - 11%- бесое сухое, п/сладкое

Тассо Реаль Тепранийо -Испания-12%-красное п/сладкое. 12,5% красоное сухое

Шевротен Селексьон - Франция-10,5%-белое п/сладкое. 11%-белое сухое. 11,5%-красное п/сладкое. 12%-красное сухое

 

 

Игри́стое вино́ — это вино, насыщенное двуокисью углерода, которая делает его шипучим, при этом двуокись получается в результате природного брожения либо в бутылке, либо в большом резервуаре, разработанном для того, чтобы выдерживать внутреннее давление. Шампанское — игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань из установленных сортов винограда методом вторичного брожения вина в бутылке. Название напитка происходит от названия провинции Шампань, где расположен данный регион. Хотя термин «шампанское» зачастую используется производителями игристого вина во многих странах и местностях (например, в Калифорнии, Канаде и России), правильно его использовать только по отношению к вину, производимому в провинции Шампань.

Зонин Асти DOCG- Италия- 7,5%- игристое вино, вкус сладкий и сбалансированный, со свежими фруктовыми оттенками и стойким послевкусием.

Риуните Ламбруско Эмилия-Италия-9,5%- игристое розовое вино, легкий вкус с оттенком замляники,черешни и красной смородины.

Абрау-Дюрсо-Россия- 10,5-12,5% - шампанское. яркий ароматный букет с нотками цитрусовых, яблок и груш.

Российское - Россия-10,5-13%- шампанское.

Ве́рмут — креплёное вино, ароматизированное пряными и разными лекарственными растениями.

Мартини Бьянко -Италия-16%- ароматный белый вермут. Рецепт - тайна, однако известно, что в основе лежит смесь нескольких вин из разных регионов Италии и мира.

Мартини Россо- Италия- 16%- вкус терпкий и горький. Смягчается из-за большого содержания сахара.

Мартини Розато- Италия- 16%- в аромате оттенки гвоздики и корицы. Стойкий вкус с нотами гвоздики. Мягкий вкус и долгое послевкусие.

Мартини Экстра Драй- Италия- 18%- сухой вермут. Пикантный вкус и стойкий аромат разных пряностей. Производится на основе сухого вина. Имеет крепость 18% вместо традиционных 16%.

Ганча Бьянко- Италия- 15%- сладкий с ароматом альпийских трав.

Ганча Розато- Италия- 15%- с ароматом трав, специй, цветочными и фруктовыми нотками. Вкус сладкий с тонами красных фруктов.

Ганча Экстра Драй- Италия- 18%- тонкий и пьянящий вкус

Ганча Россо- Италия- 15%- приятный насыщенный вкус с нотками специй.

 

Пи́во — слабоалкогольный напиток, получаемый спиртовым брожением солодового сусла (чаще всего на основе ячменя) с помощью пивных дрожжей, обычно с добавлением хмеля.