Организации труда в магазине

Успех работы любой организации обеспечивают работники, занятые в ней. На качество обслуживания покупателей существенное влияние оказывают квалификационный и общеобразовательный уровень работников магазина. Поэтому одним из направлений совершенствования организации труда в магазине является подготовка и повышение квалификации кадров. С повышением квалификации и общеобразовательного уровня работников розничных торговых предприятий растет производительность их труда и культура обслуживания покупателей, уменьшается уровень затрат труда в торговле. Квалифицированный работник быстрее овладевает передовыми методами труда, затрачивает меньше времени на выполнение отдельных операций, успевает обслужить большее количество покупателей, чем работник, обладающий более низкой квалификацией.

Организация материальной ответственности в магазине. На работников розничных торговых предприятий возла­гается материальная ответственность, т. е. обязанность возместить имущественный ущерб, причиненный пред­приятию по их вине. Между работниками и предприятием заключен письменный договор о полной ма­териальной ответственности работника за не обеспечение сохранности имущества и других ценностей.

В соответствии с заключенным договором работник ма­газина принимает на себя полную материальную ответст­венность за не обеспечение сохранности вверенных ему материальных ценностей и обязуется: бережно относиться к переданным ему ценностям и принимать меры к предот­вращению ущерба; своевременно сообщать администра­ции магазина обо всех обстоятельствах, угрожающих обес­печению сохранности вверенных ему материальных цен­ностей; вести учет и отчетность в установленном порядке; участвовать в инвентаризации материальных ценностей. Договор подписывается руководителем магазина и лицом, принявшим на себя материальную ответственность.

Режим работы и условия труда в магазине. На режим работы магазина влияют интенсивность покупательских потоков, распределение товарооборота по часам дня, дням недели, сезонам. При этом учитывается необходимость создания оптимального режима труда и отдыха торговых работников, составления удобного графика выхода на работу. Так как магазин в течение дня имеет неравномерный поток покупателей, поэтому в магазине практикуется ленточный график выхода на работу. Такой график предусматривает выход на работу не всех работников одновременно.

Совершенствование организации труда в магазине не­разрывно связано с улучшением условий труда работни­ков, которые в значительной мере определяют их работо­способность и утомляемость. Добиться улучшения условий труда можно внедрением средств механизации тяжелых и трудоемких работ, улучшением санитарно-гигиенических, бытовых и эстетических условий труда, обеспечением ох­раны труда и строгим соблюдением техники безопасности.

1.5. Документы, регламентирующие коммерческую деятельность магазина «Лилия»

- Устав. Представляет собой документ, включающий в себя порядок образования, компетенция организации, ее функции, задачи, а также порядок работы. Он регулирует взаимоотношения с другими организациями, с физическими лицами, устанавливает права и обязанности в сфере торговли. Устав включает следующие сведения: наименование, местоположение организации, предмет и цель деятельности, порядок образования имущества, распределения прибыли, порядок образования и прекращения деятельности организации, органы управления;

- Свидетельство о государственной регистрации юридического лица

- Копия ИНН юридического лица;

-Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий на предприятии торговли. Эта программа содержит несколько разделов:

I. Перечень официальных документов, соответствующих осуществляемой деятельности.

II. Приказ о назначении ответственным за организацию производственного контроля.

III. Производственного контроля на предприятии торговли, в том числе за условиями труда персонала.

IV. Перечень химических веществ, физических факторов, представляющих потенциальную опасность для человека.

IVа. Перечень должностей работников, подлежащих медосмотрам и гигиеническому обучению.

IVб. Автотранспорт поставщиков.

V. Перечень работ и услуг, оказываемых населению: реализация продуктов питания. Ассортимент.

VI. Перечень форм учения и отчетности, связанных с осуществлением производственного контроля.

VII. Перечень возможных аварийных ситуаций, подлежащих обязательному информированию населения, органов самоуправления, ТУ Роспотребнадзора по Алтайскому краю.

- Положение о порядке установления суммарного учета рабочего времени и оплаты труда работников. Состоит из нескольких разделов:

1)Общие положения

2)График работы работников, для которых установлен суммарный учет рабочего времени

3)Учет рабочего времени

4)Порядок установления суммарного учета рабочего времени

5)Оплата труда работников, для которых установлен суммарный учет рабочего времени. Представлена в виде таблицы:

Таблица 1- Оплата труда работников

Должность	Часовая тарифная ставка, руб.
Старший продавец Продавец Грузчик	12,5

- Санитарный журнал. В нем отмечается дата проверки, краткая характеристика санитарного состояния предприятия в день проверки и предложения директора предприятия об устранении отмеченных нарушений, отметка об исполнении;

Также для осуществления деятельности торгового предприятия у работников этого предприятия должны быть:

- Санитарная книжка

- Трудовой договор

- Должностная инструкция

Немалое внимание уделяется уголку покупателя. В магазине «Сказка» он состоит из: копии Лицензии, закона РФ «О защите прав потребителя», книги «Жалоб и Предложений».