Транспортировка, приемка и хранение товаров

Для перевозки грузов магазин «Лилия» использует как свой автомобильный транспорт, так и принадлежащий другим организациям и предприятиям. Вся продукция доставляется в специально оборудованном автотранспорте, отвечающем всем требованиям безопасности. Все товары имеют свои особенности хранения и перевозки, отличающиеся по температурному и влажностному режиму.

На складе главной задачей является создание и поддержание оптимальных условий хранения. Передвижение и укладку товаров в пределах выбранной зоны осуществляют грузчики, продавцы. При выборе места хранения товара учитывается количество и частота поступления товаров. Решения о размещении определенного количества товара в активной или резервной зоне принимается отдельно по каждому товарному наименованию. Для каждого наименования товара устанавливается определенная зона хранения. Товар перемещается в выделенную зону и укладывается. Для хранения многих продовольственных и некоторых непродовольственных товаров применяются контейнеры. В них товары доставляются непосредственно в магазин. При укладке товаров на хранение придерживаются следующих основных требований:

- однородные товары уложены в стеллажи по обе стороны одного прохода;

- при укладке товаров вручную их размещают в ячейках стеллажей по вертикали, с тем, чтобы они находились в одной или в нескольких рядом расположенных секциях;

- на верхних ярусах стеллажей размещаются товары длительного хранения, а также товары, отпускаемые со склада крупными партиями;

- тарные места должны укладываться (при любом способе хранения) маркировкой наружу.

Рациональная организация хранения товаров достигается не только правильным выбором способа хранения, но и системой размещения товаров на складе.

Такая система предусматривает закрепление за каждой товарной группой или отдельным видом товара постоянных мест хранения (площадок, стеллажей, секций, ячеек и т. д.). При этом учитывается частота и очередность поступления и отпуска товаров, сроки и условия их хранения, габариты и массу тарных мест, соблюдать правила товарного соседства. Товары с высокой оборачиваемостью, а также крупногабаритные и тяжелые товары располагаются ближе к выходу и участку комплектования заказов. И наоборот — товары, редко поступающие на склад, хранятся вдали от входа и выхода зоны хранения. Товары с сильным запахом не хранятся рядом с товарами, воспринимающими посторонние запахи, а гигроскопичные (легко поглощающие влагу) — с товарами, имеющими большой процент влаги.

Как было сказано выше, помимо рационального размещения товаров на складе создаются оптимальные условия для их хранения. С этой целью постоянно следят за температурой и влажностью воздуха внутри помещений склада и поддерживают их на уровне, установленном стандартами и санитарными правилами для отдельных групп товаров. Контроль за температурой воздуха осуществляют при помощи термометров. За товарами, хранящимися на складах, обеспечивается постоянное наблюдение и уход. Регулярно проверяется состояние товаров, при этом обращается внимание на появление признаков порчи. Товары, уложенные в штабеля, периодически перекладываются: верхние — вниз, нижние — вверх.

Для магазина «Лилия», все товары закупаются как от прямых производителей, так и от посредников.

Отношения, связанные с куплей-продажей по договору, регулируются Гражданским кодексом РФ.

Продавец обязуется передать имущество (товар) в собственность (полное хозяйственное ведение, оперативное управление) покупателя, а покупатель обязуется его принять и уплатить определенную сумму денег.

Право собственности у покупателя по договору купли-продажи возникает с момента передачи товара (если иное не предусмотрено договором или законодательством).

Договор поставки – основной и самый распространенный вид договора, направленный на реализацию товаров.

По договору поставки поставщик, выступающий продавцом товара и являющийся предпринимателем, обязуется в обусловленные сроки передать в собственность (полное хозяйственное ведение, оперативное управление) покупателю товар, предназначенный для предпринимательской деятельности или иных целей, не связанных с личным потреблением, а покупатель обязуется принимать товар и платить за него определенную цену. Таким образом, по данным таблицы видно, что в магазине «Лилия» используется два основных вида договоров – договор купли-продажи и договор поставки, характеризующую торговую деятельность магазина.

Таблица 2- Основные особенности договоров.

№ п/п	Вид договора	Характеристика
	Договор купли-продажи	Предполагает заключение договора с одновременным или одномоментным исполнителем, а передачу товара только один раз. Должны быть оговорены существенные условия, одним из которых является количество передаваемого товара. Если об этом не достигнуто договоренности, то договор считается незаключенным. Если продавец передал меньшее количество товара, то покупатель может отказаться от него и не оплачивать покупку. Если же деньги переданы, можно потребовать их возврата. Продавец обязан передать качественный товар. В противном случае покупатель, которому передали товар ненадлежащего качества, вправе потребовать либо уменьшить его цену, либо устранить бесплатно недостатки, либо возместить свои расходы на устранение недостатков товара. При заключении сделок с зарубежными партнерами вместо слова «договор» употребляется слово «контракт»
	Договор поставки	Предметом договора поставки может быть только товар, предназначенный для предпринимательской деятельности (производство, промпереработка, перепродажа), а его поставщиком выступает предприниматель (производитель). Товар как предмет договора поставки на момент заключения договора может и не быть изготовлен. В соответствии с договором поставки поставщик обязан передать товар покупателю неоднократно, то есть более одного раза. Сроки заключения договора и его исполнения не совпадают, так как договор должен быть заключен до его исполнения. Договор считается заключенным, когда между сторонами согласованы лишь наименование, количество и цена товара. Должны быть отражены: предмет договора (наименование товара, его количество, ассортимент, качество и комплектность), порядок расчетов и цена товара, порядок поставки товара, транспорт, требования к таре и упаковке, страхование, имущественная ответственность сторон, срок действия договора, порядок изменения и расторжения договора.