Студопедия — Чистая прибыль
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Чистая прибыль






48) Пчист = Прасп. пр. – Н и сб.м. – Эш.с.

 

где Пчист – чистая прибыль,

Ни сб.м. – налоги и сборы местные,

Эш.с. – экономические штрафные санкции (нарушение дисциплины цен, превышение сверх норм по выбросам и др.).

 

Схема проведения анализа прибыли:

 

1. Изучают выполнение плана и динамику прибыли

2. Измеряют влияние внутренних и внешних факторов на размер прибыли, а именно:

- роста товарооборота

49) ∆ ∑ П (ТО) = (ТО1 – ТОо)* УРо: 100

- изменения уровня рентабельности (УР)

50) ∆ ∑ П (УР) = (УР1 – УРо) * ТО1: 100

- изменения уровня валового дохода

51) ∆ ∑ П (УВД) = (УВД1 – УВДо) * ТО1: 100

- изменения уровня косвенных налогов и платежей

52) ∆ ∑ П (УН) = (УН1 – УНо) * ТО1: 100

 

- изменения уровня издержек производства и обращения

 

53) ∆ ∑ П (УИО) = (УИО1 – УИОо) * ТО1:100

- изменения сальдо внереализационных доходов и расходов и

прибыли от прочей реализации

54) Двр1 – Рвр1 + Двро - Рвро

 

Рентабельность (%) –показатель, отражающий многие стороны деятельности предприятий за определенный период и характеризующий эффективность, прибыльность использования ресурсов и текущих затрат.

 

 

Уровень рентабельности (УР), %

 

55) У Р, % = (∑ П: ТО) * 100

 

Сумма прибыли, руб

 

56) ∑ П = (У Р * ТО): 100

 

 

Основные показатели рентабельности:

· Рентабельность товарооборота (продаж):

57) Рт = П: ТО * 100

где Рт - рентабельность товарооборота

П - прибыль

ТО - товарооборот

 

· Рентабельность функционирующего капитала:

58) Рфк = П: (ОФ + ОС) * 100

где ОФ – среднегодовая стоимость основных средств

ОС - среднегодовая стоимость оборотных средств

ОС+ ОФ – функционирующий капитал

· Рентабельность экономических ресурсов:

59) Рэр = П: (ОФ + ОС + ФЗП) * 100

где ФЗП – фонд заработной платы

ОФ + ОС + ФЗТ – стоимость экономических ресурсов

· Рентабельность основных фондов и оборотных средств:

60) Роф = П: ОФ * 100

61) Рос = П: ОС * 100

· Рентабельность расходов на оплату труда:

62) Рфзп = П: ФЗП * 100

· Рентабельность издержек обращения:

63) Рио = П: ∑ ИО * 100

Пути увеличения прибыли на предприятии:

· Увеличение выпуска продукции;

· Улучшение качества продукции;

· Продажа излишнего оборудования и другого имущества или сдача его в аренду;

· Снижение себестоимости продукции за счет более рационального использования материальных ресурсов, производственных мощностей и площадей, рабочей силы и рабочего времени;

· Диверсификация производства;

· Расширение рынка продаж и др.

 

Из этого перечня мероприятий вытекает, что они тесно связаны с другими мероприятиями на предприятии, направленными на снижение издержек.

 

 

Тема: «Производительность и эффективность труда в общественном питании»

 

Производительность труда характеризует результативность труда и отражает выпуск продукции в единицу времени.

 

Производительность труда в стоимостном выражении представляет собой среднюю сумму товарооборота, приходящуюся на одного работника в единицу времени (год, квартал, месяц, день, час)

Анализ производительности труда в общественном питании проводится в действующих и в сопоставимых ценах. При этом изучается:

 

1. Степень выполнения плана по производительности труда;

2. Отклонение от плановых показателей;

3. Динамика производительности труда;

4. Факторы, влияющие на производительность труда;

5. Влияние производительности труда на товарооборот;

6. Резервы роста производительности труда.

Факторы, вызывающие изменение производительности труда:

· связанные с численностью работников и организацией труда;

· зависящие от материально-техничкской базы предприятия;

· обусловленные изменениями цен, состава и структуры товарооборота;

· зависящие от численности обслуживаемого населения и его денежных доходов;

· связанные с материальными и моральными стимулами труда.

 

 

Расчетфакторов, вызывающих изменение производительности труда:

 

· Изменение производительности труда за счет изменения объема товарооборот

 

64) ПТ скор. = То / Ч1

 

65) ∆ ПТ (то) = ПТ1 – ПТ скор.

 

 

 

· Изменение производительности труда за счет изменения численности

работников:

 

66) ∆ ПТ (Ч) = ПТ скор. – ПТо

 

где, ПТ скор. – производительность труда скорректированная;

ПТ 0 – производительность предшествующего периода;

ПТ1 – производительность отчетного периода;

 

 

· Влияние изменения цен на производительность труда:

 

67) ∆ ПТ (цен) = ПТ1 – ПТ 1 сопост.

68) ПТ1 сопост. = ПТ1: I цен

Тема: «Основные и оборотные средства торговых ООП»

 

Основные средства (фонды) это материально – вещественные ценности, функционирующие в качестве средств труда, которые необходимы для осуществления процессов производства, реализации и организации потребления.

 

Основные средства в течение длительного времени сохраняют свою натурально – вещественную форму, и свою стоимость переносят на вновь изготовляемый продукт по частям по мере своего износа в виде амортизации.

Показатели эффективности использования основных фондов:

Фондоотдача показывает, сколько товарной продукции приходится на один рубль основных производственных фондов. Определяется по формуле:

 

69) ФО = ТО / ОС с. г.

где: ТО – товарооборот, в руб.;

ОС с.г. – среднегодовая стоимость основных производственных фондов.

Чем выше показатель фондоотдачи, тем более эффективно используются основные фонды.

 

Фондоемкость – показатель обратный фондоотдаче. Показывает сколько производственных фондов приходится на один рубль товарной продукции. Определяется по формуле:

70) ФЕ = ОС с. г. / ТО

Чем ниже показатель фондоемкость, тем более эффективно используются основные производственные фонды.

 

Рентабельность основных средств характеризует величину прибыли предприятия, приходящейся на один рубль стоимости основных средств. Определяется по формуле:

71) Рос, % = П: ОС с. г. * 100

где: П - прибыль; ОС с.г. – среднегодовая стоимость основных производственных фондов.

 

Чем выше показатель рентабельность производства, тем более эффективно используются основные фонды.

Оборотные средства – это денежные средства, предназначенные для образования ресурсов, обеспечивающих текущее функционирование процесса производства, а также средства, позволяющие предприятию осуществлять свою деятельность в сфере обращения.

 

Таким образом, оборотные средства предприятия состоят из двух частей:

 

· Оборотные производственные фонды (производственные запасы, полуфабрикаты собственного производства, незаконченная продукция)

 

· Фонды обращения ( готовая продукция, денежные средства в расчетах с потребителями, денежные средства на расчетном счете)

 

 







Дата добавления: 2015-09-18; просмотров: 326. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Шрифт зодчего Шрифт зодчего состоит из прописных (заглавных), строчных букв и цифр...

Картограммы и картодиаграммы Картограммы и картодиаграммы применяются для изображения географической характеристики изучаемых явлений...

Практические расчеты на срез и смятие При изучении темы обратите внимание на основные расчетные предпосылки и условности расчета...

Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...

Ситуация 26. ПРОВЕРЕНО МИНЗДРАВОМ   Станислав Свердлов закончил российско-американский факультет менеджмента Томского государственного университета...

Различия в философии античности, средневековья и Возрождения ♦Венцом античной философии было: Единое Благо, Мировой Ум, Мировая Душа, Космос...

Характерные черты немецкой классической философии 1. Особое понимание роли философии в истории человечества, в развитии мировой культуры. Классические немецкие философы полагали, что философия призвана быть критической совестью культуры, «душой» культуры. 2. Исследовались не только человеческая...

ИГРЫ НА ТАКТИЛЬНОЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ Методические рекомендации по проведению игр на тактильное взаимодействие...

Реформы П.А.Столыпина Сегодня уже никто не сомневается в том, что экономическая политика П...

Виды нарушений опорно-двигательного аппарата у детей В общеупотребительном значении нарушение опорно-двигательного аппарата (ОДА) идентифицируется с нарушениями двигательных функций и определенными органическими поражениями (дефектами)...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.01 сек.) русская версия | украинская версия