ВВЕДЕНИЕ. 1)государственная собственность

1)государственная собственность

2)собственность субъектов федерации

3)муниципальная общественная собственность

Частная осбственность может быть основана на личном или наемном труде

Плюсы:

-стимулирует экономическую активность

Минусы:

-рождает неравенство

-неравномерное распределение доходов

-побуждает к достижению личной выгоду в ущерб другим социальным слоям

 

В общественной собственности равномерность распределения ресурсов зависит от демократичности

 

В наши дни существуют корпорации, публичные корпорации и непубличные корпорации, если говорить об акционерных обществах

 

Предприятия - это самостоятельный хозяйствующий субъект, созданный для производства продукции, для выполнения работы, для создания услуг, с целью удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли

(подходит для любой коммерческой организации

Предприятие имеет главную цель - получение прибыли, которую можно достичь с помощью создания услуг

 

Признаки:

1)представляет собой организационное единство (наличие на предприятие определенным образом организованного коллектива, имеющего свои цели и обладающего внутренней структурой)

2)производственно-техническое единство (предприятие объединяет экономические ресурсы для производства конкретных товаров; каждое предприятие имеет свой комплекс факторов производства)

3)наличие обособленного имущества

4)имущественная ответственность (предприятие несет полную ответственность своим имуществом)

5)оперативно-хозяйственная экономическая самостоятельность (предприятие самостоятельно получает прибыль, организует сделки, несет убытки)

 

Задачи:

1)бесперебойный и ритмичный выпуск высококачественной продукции

2)удовлетворение общественных потребностей, учет требований потребителей

3)эффективное использование производственных ресурсов, повышение эффективности производства

4)разработка стратегии и тактики поведения на рынке

5)обсепечение конкурентоспособности предприятия

6)совершенствование организации производства и управления, использование новейших достижений научно технического прогресса в произодстве

7) обеспечение социальной эффективности - это рост квалификации работников, улучшение содержательности труда работников, повышение уровня жизни работников, забота о морально-психологическом климате И так далее

 

Критерии классификации предприятий:

1)отраслевая принадлежность

2)структура производства

3)назначение готовой продукции

4)размеры предприятия

5)формы собственности

6)организационно правовые формы

7)по времени работы (в течении года)

 

-по структуре производства предприятия делятся на:

узкоспециализированные, многопрофильные и комбинированные по

-назначению готовой продукции:

производящие средства производства и предметы потреблениея

-по масштабам:

малое, среднее и крупное

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………..3

1.ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ…………………….4

1.1.Материально- техническая база предприятия……………………………5

1.2.Ассортимент предоставляемых услуг…………………………………….9

1.3.Организация охраны труда и пожарной безопасности ……………….10

2. ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА ПРЕДПРИЯТИЯ…… …………………12

2.1.Должностные обязанности сотрудников структурного подразделения 12

2.2.Схема организационной структуры управления гостиницей……… 15

3. МАРКЕТИНГОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЯ………………… ….16

3.1. Рекламная деятельность……………………………………………… ….17

3.2.Ценовая политика………………………………………………………….20

4. Систематизация изученного материала………………………………………… 21

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………………22

ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………………… 23.

ВВЕДЕНИЕ

Практические навыки играют определяющую роль в профессиональной деятельности любого специалиста. Чем больший опыт накоплен человеком по практическому использованию своих теоретических знаний, тем более эффективна работа такого сотрудника.

Во время прохождения практики были изучены:

1. правила техники безопасности в гостинице;

2. различные правила;

3. ориентиры и планы действия в чрезвычайных ситуациях.

Целью прохождения производственной практики является: ознакомление с профессией горничная, сбор материалов и получение практических навыков.

Подготовка к написанию отчёта по практики предусматривает изучение темы будущей работы, знакомство со всеми ее тонкостями и нюансами. Необходимо составить наиболее полное представление о предмете работы и хорошо ориентироваться в данном вопросе.

Основной целью работы явилось изучение гостиничной индустрии.

Исходя из целей работы, выявляются следующие задачи:

1. изучение основных и дополнительных услуг гостиницы;

2. изучение функции служащих гостиницы;

3. анализ рекламы гостиницы, её размещение.