Тема 1.4 Принятие решения в организации

Практическая работа №6-7 «Процесс принятия решения в организации»

Учебная цель: Научиться анализировать и применять на практике методологию принятие решения

Учебные задачи:

1. проанализировать сущность процесса принятия решения

2. проанализировать этапы процесса принятия решения

3 проанализировать методику формулировки решения, «дерево решений»

4 решение практических ситуации

 

Краткие теоретические и учебно-методические материалы по теме практической работы

Решение – продукт управленческой деятельности, его принятие – процесс, ведущий к появлению его продукта.

Принятие решения – это сознательный выбор из имеющихся вариантов или альтернатив действий, сокращающих разрыв между настоящим и будущим желательным состоянием организации.

Виды организационных решений

Запрограммированные – это результат реализации определенной последовательности шагов или действий подобных тем, что предусматриваются при решении математических задач (для часто повторяющихся ситуаций)

Неалгоритмированные – требуются в ситуациях, которые в той или иной степени новые, связаны с неизвестными факторами. Эти решения опираются на теоретический опыт знания (н/р, каким должны быть цели организации; как улучшить продукцию)

Компромиссные – при решении учитываются все факторы для наилучшего достижения цели.

Подходы к принятию решений

Интуитивное решение – выбор сделан на основе ощущения того, что он правильный (озарение, 6-чувство). Нет сознательного взвешивания «за» и «против»

Решение, основанное на суждении – выбор обусловлен знаниями, накопленными опытом

Рациональные решения – решения, основанные на аналитическом процессе (диагностика проблемы, определение проблемы, формирование ограничений и критериев принятия решения, определение альтернатив, оценка альтернатив, выбор альтернатив, обратная связь)

Стадии процесса принятия решения:Признание необходимости решения:

1. признание проблемы

2. формулировка проблемы

3. определение критериев решения проблемы

Стадия выработки решения.

Выполнение решения

Обеспеченность занятия (средства обучения):

тетрадь, ручки, бланки с практическими заданиями, учебная литература, тестовые задания.

Задания для практического занятия:

Задание 1: Одним из методов анализа отрасли является сопоставление деятельности предприятия с деятельностью конкурентов по четырем основным элементам комплекса маркетинга. Поскольку целью такого сопоставления является разработка рыночной стратегии предприятия, то в качестве конкурентной среды следует выбрать наиболее сильных конкурентов (заполнить таблицу).

Каждому из оцениваемых показателей таких как: необходимо дать экспертную оценку от 1 до 5 баллов (возможна и другая градация). Присвоение оценки 1 балл означает слабую конкурентную позицию по определенному показателю, 5 баллов - сильную.

Показатели для оценки.

продукт (товар, услуга): надежность срок службы безопасность торговая марка ремонтопригодность ассортимент экономичность;

Каналы сбыта: степень охвата рынка регионы сбыта эффективность;

Цена: оптовая розничная виды скидок, условия расчетов;

Система продвижения (стимулирование сбыта): каналы рекламы, затраты на рекламу, связи с общественностью.

Таблица «Оценка конкурентоспособности»

Факторы конкурентоспособности

Собственное предприятие

Конкуренты

 

 

Задание 2 Показатели себестоимости продукции вашей фирмы по сравнению с прошлым годом существенно выросли (выросли затраты на заработную плату основных сотрудников), при этом показатели прибыли снизились на 2%, и появилась фирма – конкурент предлагающая аналогичный вашему ассортимент продукции и услуг но по стоимости ниже вашей.

1 Примите решение по выходу из ситуации (используя конкретные методы принятия решения, подробный план действий, направления работы с персоналом, методы конкурентной борьбы).

Задание 3:Проанализировать ситуацию (см. ниже)

1) Проанализировать внутреннюю и внешнюю среду компании

2) Разработать мероприятия по совершенствованию работы в сфере маркетинга.

3) Определить мероприятия по решению вопроса о штате сотрудников.

4) Сформулировать стратегии по увеличению объемов реализации

Ситуация: Текучка на шоколадной фабрике Восемь лет назад Роман Скоков и Юлия Шмакова работали в московской компании, занимавшейся поставками дорожной техники. Коллег объединило желание организовать собственное дело. С начальными инвестициями помогли друзья и знакомые, а направление бизнеса подсказало помещение, которое удалось арендовать: 30-метровый офис на Покровке решено было переоборудовать под небольшое кафе. Опыта создания своего бизнеса у них до этого не было: Роман прежде занимался растаможиванием грузов, Юлия — бухгалтерией. Новоявленные бизнесмены стремились обустроить свое кафе как место, где было бы приятно проводить время им самим. Роман у себя на квартире мастерил оригинальные круглые столы, Юлия на блошиных рынках покупала смешные тряпичные куклы и замысловатые светильники. Получилось уютное и совершенно домашнее кафе: многие посетители до сих пор уверены, что «Шоколадное ателье» — семейное дело каких-нибудь французов, невесть как очутившихся в Москве. Несколько лет в кофейне торговали привозными десертами: эклеры и штрудели от нескольких московских поставщиков Роман и Юлия собственноручно каждое утро доставляли на Покровку. Но через три года стало ясно, что заведению требуется собственное лицо. В партнерстве с опытным французским кондитером было решено открыть небольшой производственный цех, позволяющий производить до 100 кг готовой продукции в день: хлеб по оригинальным рецептам, шоколад и мармелад ручной работы, пирожные и торты. Примерно 60% продукции — пирожные и торты, 10% — хлеб, 30% — шоколад и мармелад. Искусство продаж. Изначально Роман и Юлия рассчитывали, что производственный цех будет обеспечивать продукцией не только собственное кафе, но и поставлять торты, пирожные, хлеб и шоколад handmade в гастрономические бутики и рестораны. «Мы были уверены, что такая вкусная продукция будет пользоваться спросом»,— вспоминает Юлия. Шоколад и мармелад от «Шоколадного ателье» в рознице стоят примерно 4,5 тыс. руб. за 1 кг (1 конфета — 50 руб.), пирожные и торты — 2-2,5 тыс. руб. за 1 кг, хлеб — в среднем 100 руб. за одно изделие. Однако выяснилось, что продавать такую продукцию непросто. «Недорогим ресторанам наши пирожные и конфеты не по карману,— говорит Юлия.— А в дорогих, как правило, есть свои кондитеры, и в услугах сторонних поставщиков они не нуждаются». В качестве возможных клиентов остаются магазины, но там дорогие пирожные и хлеб не всегда раскупаются до истечения срока годности. Кроме того, организовать доставку в несколько мест, с учетом московских пробок и расстояний, очень сложная задача для «Шоколадного ателье», которое не может себе позволить держать больше одного водителя. Сегодня продукция компании, кроме собственного кафе на Покровке, продается в магазинах «Глобус гурмэ», Spar и небольших ресторанах и кондитерских — в общей сложности в десяти точках. «Ходить и предлагать свою продукцию, стучаться в закрытые двери очень унизительно,— считает Юлия.— Новые точки реализации мы сейчас не ищем, работаем только с теми, кто нас уже знает». Чтобы не зависеть от сторонних партнеров, владельцы компании решили развивать собственную розницу, то есть увеличивать число кофеен под своим брэндом. Но и это непростая задача. Для компании, где владельцы вынуждены вставать за прилавок, появление даже одной дополнительной точки — огромное испытание. «С момента основания компании мы привыкли делать все сами,— рассказывает Юлия.— Найти людей, которым можно перепоручить некоторые функции, очень сложно». Управление из-за прилавка. Постоянные посетители «Шоколадного ателье» знают, что клиентов здесь часто обслуживают сами владельцы: приятно завтракать в кафе, когда кофе варит приветливый хозяин. Но Юлия и Роман встают за прилавок не ради создания уютной атмосферы: приходится подменять внезапно заболевших или даже уволившихся сотрудников. «Например, в»Кофе хаузе» на площади 100-150 кв. м работают 25-30 человек. Если один из них заболел, это не катастрофа,— рассуждает Юлия.— А у нас на площади 30 кв. м работают только два человека: они стоят у прилавка, готовят кофе, обслуживают посетителей. И если заболел один из продавцов, ему нет замены. Чтобы работа не встала, за прилавок встаем мы с Ромой, причем остальные заботы с нас никто не снимает». Когда открывали кафе, рассчитывали, что обслуживать посетителей будут четыре человека: работать они должны были в парах по два, посменно: два 11-часовых рабочих дня чередуются с двумя выходными. Но за шесть лет существования «Шоколадного ателье» на Покровке периоды, когда в штате числились все четыре продавца, были редкими и непродолжительными. «К нам ведь приходят работать в основном студенты,— рассказывает Юлия.— Отработав несколько месяцев, они бросают кофейню, чтобы сдавать сессию или уехать на каникулы. В ресторанном бизнесе это типичная ситуация, но мало где внезапный уход одного официанта переносится так болезненно, как в нашем камерном формате». Зарплата продавцов в маленькой кофейне средняя по рынку: с учетом чаевых получается не меньше 20 тыс. руб. в месяц. При приеме на работу будущим сотрудникам рассказывают, что они смогут не только работать в торговом зале небольшого кафе, но и бывать, к примеру, на вечеринках глянцевых журналов, в организации которых участвует «Шоколадное ателье», на фестивалях, где продается продукция кофейни. Хотя поначалу это многих привлекает, удержать людей надолго все равно не получается. «Продавец, тем более при небольшом штате кофейни,— это лицо всего бизнеса,— рассуждает Юлия.— Иногда такие персонажи приходят на работу устраиваться, что руки опускаются,— легче самому кофе варить у прилавка, чем доверить свое детище неизвестно кому». Как правило, персонал для кафе владельцы «Шоколадного ателье» ищут через «работные» сайты в интернете, размещают объявления в газетах и у себя в кафе. Но каждый раз люди находятся с трудом. Очевидно, чтобы думать о развитии бизнеса, собственникам необходимо снять с себя решение каждодневных проблем. Вылечить эту «головную боль» мог бы грамотный управляющий, который решал бы вопросы учета, логистики, работы с персоналом. Брать со стороны такого специалиста Роман и Юлия не хотят — как доверить чужому человеку то, что с таким трудом было выстроено за шесть лет. «Тут должен быть единомышленник, человек, который очень хорошо понимает суть этого бизнеса и то, каким мы хотим его видеть»,— объясняет Юлия. Сейчас у компании такой человек есть — девушка, работающая в «Шоколадном ателье» более трех лет, кажется владельцам достаточно перспективным управленцем. Планируется, что к выполнению новых обязанностей она приступит уже в сентябре, когда будет открыто второе «Шоколадное ателье» на Тишинской площади. Впрочем, главную проблему — где взять необходимое количество линейного персонала, который бы работал достаточно стабильно,— появление управляющего все равно не решит. Получается, что и путь развития собственной розницы в таком формате проблематичен.

Проблема. Как же небольшому цеху увеличить объемы реализации? Возможно ли обеспечить подобный розничный формат стабильным штатом сотрудников?

 

Инструкция по выполнению практической работы

При выполнении практического задания необходимо внимательно прочитать материал учебника, предложенную ситуацию, определить проблему и представить схему решения согласно тематике. Структура анализа ситуации: проблема, участники, причины проблемы, варианты решения, наличие возможности профилактики возникновения, обоснование выбранного метода.

Вопросы для закрепления теоретического материала к практическому занятию:

1. Что понимается под управленческим решением?

2. Охарактеризуйте методы принятия управленческого решения.

3. Цель и способы контроля исполнения управленческого решения.

4. Что необходимо для принятия эффективного управленческого решения?

5. Какой информацией необходимо владеть для принятия управленческого решения?

Форма контроля и критерии оценки выполнения практических работ:

Оценка за решение практических ситуаций выставляется за правильный и развернутый ответ по вопросу и активное участие в обсуждении.

«Отлично» устный (письменный) ответ полный, затронувший все аспекты обсуждаемого вопроса.

«Хорошо» - устный (письменный) ответ может содержать неточности, или более глубокое исследование лишь нескольких сторон проблем.

«Удовлетворительно» - поверхностный анализ вопросов

«Неудовлетворительно» - слабая ориентация в понятиях и в вопросе.

Список рекомендуемой литературы и нормативных актов:

1.. И.В. Бородушко Основы менеджмента:учебник. Издательство: ЮНИТИ-ДАНА, 2012 г.

2 Управление персоналом предприятия: учебник: Маслова В.М.Издательство: ЮНИТИ-ДАНА, 2012 г.

3 Драчева В.Е. Менеджмент: для студентов колледжей. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2011.

4 Зайцева Т.В., Зуб А.Т.. Управление персоналом. Учебник для ССУЗ. – М.: «ФОРУМ»; ИНФРА, 2011.

5 Кнышова Е.Н Менеджмента Учебник для С СУЗ. - 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ИД. «ФОРУМ»: ИНФРА-М, 2011.

www.rsl.ru

www. cfin.ru

www. hrliga.com

www. Audit-it.ru

www. kadrovik.ru

www.mk.ru