Институт Пермакультуры, ТИАЛГУМИнститут Пермакультуры был учрежден в 1979 году, чтобы обучать дизайну, основанному на принципах гармонии с Природой, фермеров, садоводов, сельскохозяйственных работников, бизнесменов, ландшафтных дизайнеров и отдельных людей, заинтересованных в эффективном землепользовании. Образование - это одно из важнейших направлений деятельности Института Пермакультуры. То, чему обучают, это действительно новый образ мышления, а не просто перечень способов восстановления участков, пострадавших от эрозии, или набор методов, касающихся включения кормовых систем для кур в состав сада. Пермакультура подразумевает методику обучения, которая основывается на этике позитивизма и личной ответственности. Основываясь на естественном земледелии и естественных методах ведения фермерского хозяйства, пермакультура представляет собой более обширную, более всеобъемлющую систему дизайна. Она учит не только тому, как производить пищу, не принося вреда земле, но и тому, как спланировать долговременные человеческие поселения, сохранить и расширить естественные экосистемы, бережно относиться к земле во всех аспектах нашей жизни. С 1981 года, когда был проведен первый курс по пермакультурному дизайну, в таких учебных курсах приняли участие тысячи людей во всем мире. Еще больше слушателей посетили лекции по пермакультуре, воскресные семинары, конференции и практические семинары. Существует множество местных ассоциаций пермакультуры, консультативных центров и групп в Австралии, Великобритании, Мексике, Южной Америке, Канаде, Новой Зеландии, Европе и Африке, многие из них выпускают бюллетени, которые информируют о местных событиях. В целом пермакультурное сообщество состоит из совершенно независимых маленьких групп. Каждая из них делает что может, кто в пределах пространства, окружающего дом и усадьбу, а кто на площади в десятки гектаров. Каждые два года, всякий раз в новой стране, проводится Конференция по Пермакультуре. На ней те, кто закончил курсы дизайнеров, делятся опытом и умениями, обсуждают свою работу и демонстрируют иллюстративные материалы, определяя новые направления деятельности. Пермакультура оказывает глубокое влияние на людей во всем мире, от обычных фермеров и людей, владеющих небольшими усадьбами, до членов правительств и преподавателей, она вдохновляет людей работать так, чтобы их действия не причиняли вред земле. Нет никаких грандиозных проектов и дорогих показательных участков - пермакультура это сумма усилий множества людей, работающих на своих приусадебных участках, фермах, в деревнях и городах. "Все мы осознаем скромность своей собственной работы; но производит глубокое впечатление сумма этих незначительных работ." (Билл Моллисон). Институт Пермакультуры находится в субтропиках Нового Южного Уэльса, где Билл Моллисон разработал и осуществил пример пермакультурного дизайна. Земля, купленная в середине 1987 года, прежде использовалась в качестве пастбища и была практически полностью выжжена. Всего лишь три дерева оставалось от когда-то обширного леса, и их можно было увидеть со всех окружающих холмов. По прошествии пяти лет были высажены сотни деревьев, размещенные так, чтобы обеспечить тень, мульчу, заселение местности дикими животными, эти посадки обеспечивали кормом пчел, а также давали богатый урожай фруктов, орехов и древесину на дрова. Дизайн этого участка разработан в соответствии с принципами пермакультуры с использованием многофункциональных растений, запруд и прудов для аквакультуры и влаголюбивых растений и животных, включая огород и сад, а также участок леса и маленький участок джунглей. Двухэтажный кирпичный дом используется как жилище для Билла, офис Тагари Пабликейшинс (издательской компании, публикующей литературу по пермакультуре) и в качестве центральной информационной базы для пермакультурных групп и ассоциаций всего мира. В течение всего года на этом участке бывает множество посетителей, в том числе и группы школьников. Институт стал центром местного развития, действуя в качестве информационного центра и наглядного примера. Местные жители проявили громадный интерес и энтузиазм к методам, используемым Институтом, а многие из них сами закончили курсы пермакультурного дизайна.
ОГЛАВЛЕНИЕ
Предисловие........................................................ 2 Введение.............................................................. 4 Глава 1. Принципы пермакультуры...................... 9 1. 1 Введение....................................................... 9 1. 2 Относительное расположение........................ 9 1. 3 Каждый элемент осуществляет много функций... 10 1. 4 Каждая важная функция осуществляется за счет многих элементов 11 1. 5 Эффективное энергопланирование зонное планирование 14 1. 6 Использование биологических ресурсов....... 20 1. 7 Энергоцикл................................................... 23 1. 8 Малоразмерные интенсивные системы........ 24 1. 9 Активизация естественной смены видов и эволюции 27 1. 10 Разнообразие............................................. 29 1. 11 Кромочный эффект.................................... 32 1. 12 Принципы мышления................................. 36 1. 13 Библиография............................................ 38 Глава 2. Общий дизайн участка.......................... 39 2. 1 Введение...................................................... 39 2. 2 Идентификация ресурсов............................. 39 2. 3 Топография.................................................. 42 2. 4 Климат и микроклимат.................................. 43 2. 5 Почва........................................................... 57 2. 6 Вода............................................................. 62 2. 7 Разработка инфраструктуры........................ 68 2. 8 Планирование с учетом возможных экстремальных ситуаций 73 Библиография.................................................... 75 Глава 3. Паттерны.............................................. 76 3. 1 Введение...................................................... 76 3. 2 Паттерны в природе..................................... 77 3. 3 Паттерны в дизайне..................................... 80 Библиография.................................................... 81 Глава 4. Сооружения.......................................... 82 4. 1 Введение...................................................... 82 4. 2 Дом для умеренного климата....................... 85 4. 3 Дом для тропического климата..................... 91 4. 4 Дом для сухого климата............................... 93 4. 5 Зеленые дома.............................................. 96 4. 6 Бытовые отходы.......................................... 98 4. 7 Технологическая стратегия........................... 99 Библиография................................................... 102 Глава 5. Домашний Огород........................... 103 5. 1 Введение............................................... 103 5. 2 Разбивка под огород.............................. 103 5. 3 Огород быстрого развертывания............ 111 5. 4 Огороды в городе и пригородных зонах. 113 5. 5 Огород в холодном климате................... 119 5. 6 Тропический огород............................... 122 5. 7 Огород в сухом климате........................ 125 5. 8 Библиография....................................... 128 Глава 6. Сад, лесное хозяйство и зерновые культуры 129 6. 1 Сад........................................................ 129 6. 2 Лес........................................................ 139 6. 3 Зерновые и бобовые культуры.............. 142 6. 4 Топливо................................................. 149 6. 5 Коммерческие системы.......................... 150 6. 6 Библиография....................................... 152 Глава 7. Кормовые системы и аквакультура. 153 7. 1 Введение............................................... 153 7. 2 Животные 1-й зоны................................ 154 7. 3 Кормовые системы для домашней птицы 157 7. 4 Кормовые системы для свиней.............. 163 7. 5 Козы...................................................... 165 7. 6 Пастбищные культуры и кормовые системы для крупного скота 165 7. 7 Аквакультура и влажные земли............. 171 7. 8 Библиография....................................... 178 Глава 8. Стратегии для городов и деревень. 179 8. 1 Производство пищи в пределах города.. 179 8. 2 Пригородные зоны................................. 180 8. 3 Утилизация отходов............................... 180 8. 4 Коллективный доступ к земле................ 182 8. 5 Местная экономика................................ 183 8. 6 Этическое инвестирование..................... 185 8. 7 Община, живущая по принципам пермакультуры 185 8. 8 Библиография....................................... 187 Приложения................................................. 188 А: Перечень некоторых полезных растений, используемых в пермакультуре 188 Б: Список видов по категориям использования 208 В: Словарь терминов.................................... 212 Г: Источники информации по пермакультур.. 215 Биографии авторов........................................ 216
* Здесь и далее по тексту отмеченные звёздочкой слова подробно объясняются и словаре терминов, расположенном в конце книги. [1] От издательства «Подвиг»: с таким названием обнаружено 2 растения: [2] От издательства «Подвиг»: с таким названием обнаружено также растение: Акация Желтая (Caragana arborescens) [3] Бугенвиллея (Bougainvillea), род южноамериканских растений семейства ночецветных. (Прим. изд. «Подвиг») [4] Бентамка, или бантамка (англ. Bantam), — карликовая порода домашних кур. (прим. изд. «Подвиг») [5] Forty?
|
