Техника безопасности. Лабораторное занятие проводят при строгом соблюдении правил безопасности при работе в химической и микробиологической лабораториях.

Лабораторное занятие проводят при строгом соблюдении правил безопасности при работе в химической и микробиологической лабораториях.

Раствор аммиака в пропаноле оказывает сильное раздражающее действие, поэтому работы с ним проводят в вытяжном шкафу.

 

Вопросы по теме занятия

1. Какие способы получения АК вы знаете?

2..Почему при биосинтезе глутаминовой кислоты одноступенчатым микробиологическим способом в среду для культивирования добавляют детергенты или антибиотики?

3..Какую роль играет биотин в биосинтезе глутаминовой кислоты?

4..Каковы основные способы выделения АК из культуральной жидкости и на чем они основаны?

5. Каков вероятный интервал действия сильнокислотных катионитов по величине рН?

6 При осветлении культуральной жидкости, содержащей глутаминовую кислоту, её пропускают через осветляющую колонку при рН 4-5. Чем это вызвано?

7. Почему при сорбции лизина на сильнокислотном катионите КУ-2-8 раствор подкисляют до рН 1,6-2,0? Следует ли подкислять раствор при сорбции на слабокислотном катионите КБ-4П-2?

8. Написать схемы извлечения, элюирования АК ионитами и их регенерации.

9. Почему выпарку растворов АК производят под вакуумом?

10. Для какой АК – лизина или триптофана в большей степени будет наблюдаться эффект осаждения при добавлении спирта?

11. Чем объяснить то, что для элюирования триптофана со смолы КУ-2-8 применяют спирто-аммиачный раствор, а не водно-аммиачный?

 

Библиографический список рекомендуемой литературы

1. Биотехнология: Учеб. пособие для вузов: в 8 кн. Под ред. Н.С.Егорова и др. – М.: Высш. шк., 1987.

2. У.Е.Виестур и др. Биотехнология. Биологические агенты, технология, аппаратура. Рига: Зинатне, 1987.

3. Л.И.Воробьева Промышленная микробиология. – М.: Изд-во МГУ, 1987.

4. И.М.Грачева и др. Технология микробных белковых препаратов, аминокислот и биоэнергия. – М.: Колос,1992.

5. Промышленная микробиология. Под ред. Н.С.Егорова – М.: Высш. шк.,1989.

6. Ю.Б.Филиппович и др. Практикум по общей биохимии. – М.: Просвещение, 1975.

7. Методические указания к лабораторным работам по технологии микробилогических производств. Под ред. Д.Г.Победимского. – М.: Изд-во МХТИ им.Д.И.Менделеева, 1985.

 

 

Содержание

1. Общие положения..................................................... ……………………………2

2. Ход работы............................................................ ……………………………5

3. Оформление результатов………………………………………………………………………...…9

4. Техника безопасности.……………………………………………………………..10

5. Вопросы по теме занятия…………………………………………………………...10

6. Библиографический список рекомендуемой литературы...................................................11

 

Печатается по решению редакционно-издательского совета

Вятского государственного университета

УДК 577.15(07)

ИНПИ ВятГУ У000339

 

Рецензент: кандидат химических наук, доцент кафедры

Общей химии ВятГУ В.И. Вшивцев

 

 

Злобин А.А.Выделение глутаминовой кислоты из культуральной жидкости микробного продуцента. Методические рекомендации к лабораторным работам по общей биотехнологии. – Киров: изд-во ВятГУ, 2010, – 10 с.

 

 

Редактор Е.Г. Козвонина

Компьютерная вёрстка ……………………..

Подписано в печать Усл. печ. л.

Бумага офсетная. Печать…………

Заказ……………………… Тираж………….

Текст напечатан с оригинал-макета, предоставленного автором

610000, г. Киров, ул. Московская, 36.

Оформление обложки, изготовление ПРИП ВятГУ.

ÓВятский государственный университет, 2010.