Физические свойства. Спиртами называются соединения, содержащие одну или несколько гидроксильных групп (–ОН), связанных с углеводородным радикалом

СПИРТЫ И ФЕНОЛЫ

Спиртами называются соединения, содержащие одну или несколько гидроксильных групп (–ОН), связанных с углеводородным радикалом. Вещества, у которых гидроксил находится непосредственно у бензольного кольца, называются фенолами.

В зависимости от числа гидроксильных групп спирты делят на одно-, двух- и трёхатомные.

В зависимости от того, при каком углеродном атоме находится гидроксильная группа, различают спирты:

первичные R–CH₂–OH,

вторичные

R I CH–OH, I R’

и третичные R’–

R I C–OH. I R’’

Физические свойства

Низшие спирты (до С₁₂) – жидкости, температуры кипения которых значительно выше, чем у соответствующих алканов из-за образования водородных связей за счёт полярной связи О–Н

……..:

O–H …..: I R

O–H …… I R

Метанол и этанол смешиваются с водой в любых соотношениях; с увеличением молекулярной массы растворимость спиртов в воде уменьшается.

Таблица. Физические свойства спиртов и фенолов

Название	Формула	d₄²⁰	t_пл°C	t_кип°C
Спирты
метиловый	СН₃OH	0, 792	-97
этиловый	С₂Н₅OH	0,79	-114
пропиловый	СН₃СН₂СН₂OH	0,804	-120
изопропиловый	СН₃–СН(ОH)–СH₃	0,786	-88
бутиловый	CH₃CH₂CH₂CH₂OH	0,81	-90
вторбутиловый	CH₃CH₂CH(CH₃)OH	0,808	-115
третбутиловый	(СН₃)₃С–OH	0,79	+25
циклогексанол	С₆Н₁₁OH	0,962	-24
бензиловый	C₆H₅CH₂OH	1,046	-15
этиленгликоль	HOCH₂CH₂OH	1,113	-15,5
глицерин	НО–СН₂–CH(ОН)–СН₂OH	1,261	-18,2
Фенолы
фенол	С₆Н₅OH	1,05(43°)
пирокатехин	о - С₆Н₄(OH)₂	–
резорцин	м - С₆Н₄(OH)₂	–
гидрохинон	n - С₆Н₄(OH)₂	–

Одноатомные спирты

Общая формула гомологического ряда предельных одноатомных спиртов – C_nH_2n+1OH.

12 3 4 5 6 7 8 9 10 Следующая ⇒

Дата добавления: 2015-08-12; просмотров: 401. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!

Вычисление основной дактилоскопической формулы Вычислением основной дактоформулы обычно занимается следователь. Для этого все десять пальцев разбиваются на пять пар...

Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...

Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...

Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит. Multisim оперирует с двумя категориями...

Основные разделы работы участкового врача-педиатра Ведущей фигурой в организации внебольничной помощи детям является участковый врач-педиатр детской городской поликлиники...

Ученые, внесшие большой вклад в развитие науки биологии Краткая история развития биологии. Чарльз Дарвин (1809 -1882)- основной труд « О происхождении видов путем естественного отбора или Сохранение благоприятствующих пород в борьбе за жизнь»...

Этапы трансляции и их характеристика Трансляция (от лат. translatio — перевод) — процесс синтеза белка из аминокислот на матрице информационной (матричной) РНК (иРНК...

ПУНКЦИЯ И КАТЕТЕРИЗАЦИЯ ПОДКЛЮЧИЧНОЙ ВЕНЫ Пункцию и катетеризацию подключичной вены обычно производит хирург или анестезиолог, иногда — специально обученный терапевт...

Ситуация 26. ПРОВЕРЕНО МИНЗДРАВОМ Станислав Свердлов закончил российско-американский факультет менеджмента Томского государственного университета...

Различия в философии античности, средневековья и Возрождения ♦Венцом античной философии было: Единое Благо, Мировой Ум, Мировая Душа, Космос...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.008 сек.) русская версия | украинская версия