Классификация и функции розничных торговых предприятий. Задачи развития розничной торговой сети в условиях рыночных отношений.

2. Специализация магазинов: направления, формы, значение в решении социально-экономических задач.

3. Типизация магазинов, ее значение в совершенствовании торгово-техноло­гического процесса.

4. Принципы размещения розничной торговой сети. Качественные показатели состояния торговой сети.

5. Мелкорозничная торговая сеть: виды, роль в торговом обслуживании населения, правила работы, санитарные требования.

6. Классификация торговых зданий сооружений, требования, предъявляемые к ним.

7. Конструктивные элементы и общетехнические устройства торговых зданий; технологические требования, предъявляемые к ним.

8. Состав и функциональная взаимосвязь помещений магазинов. Основы технико-экономических расчетов площадей помещений магазинов.

9. Устройство и планировка торговых залов магазинов. Принципы размещения торгово-технологического оборудования в торговом зале магазина.

10. Особенности технологической планировки торговых залов магазинов самообслуживания. Технико-экономические показатели эффективности использования торговой площади магазинов.

11. Понятие культуры торговли. Повышение культуры и качества обслуживания покупателей в условиях рыночных отношений.

12. Содержание торгово-технологического процесса в магазине, принципы его организации. Факторы, влияющие на содержание торгово-технологического процесса.

13. Организация и технология приемки товаров в магазине по количеству, ее документальное оформление.

14. Организация и технология приемки товаров в магазине по качеству, ее документальное оформление.

15. Организация и технология хранения товаров на складах и в магазинах. Товарные потери и мероприятия по их снижению.

16. Организация и технология подготовки товаров к продаже в магазине. Особенности подготовки товаров к продаже в магазинах самообслуживания.

17. Организация и технология размещения и выкладки товаров в магазине. Требования к размещению товаров.

18. Организация и технология розничной продажи товаров.

19. 3акон РФ «О защите прав потребителей»

20. Самообслуживание: технология продажи, ассортимент реализуемых товаров, организация и порядок расчета с покупателями.

21. Процесс торгового обслуживания покупателей на розничных торговых предприятиях: общая схема, характеристика элементов.

22. Продажа товаров по образцам и с открытой выкладкой: ассортимент реализуемых товаров, технология продажи.

23. Организация и технология продажи товаров по предварительным заказам, в кредит.

24. Комиссионная торговля непродовольственными товарами, ее организация.

25. Внемагазинные формы торгового обслуживания покупателей.

26. Услуги розничной торговли, пути их развития.

27. Сущность и цели организации рационального управления торгово-технологическим процессом розничных предприятий. Технологические карты и сетевые модели управления процессами в магазине.

28. Структура аппарата магазинов и функции отдельных работников. Режим работы и условия труда в магазине.

29. Разделение и кооперация труда работников магазина. Совершенствование управления и организации труда в условиях перехода к рыночным отношениям.

30. Научные методы изучения процессов труда в магазине. Резервы роста производительности труда.

31. Каналы распределения. Функции и уровни каналов распределения.

32. Оптовые торговые предприятия: функции в условиях рыночных отношениях, типы, виды.

33. Товарные склады: роль, функции, классификация.

34. Виды складских помещений, их взаимосвязь. Требования, предъявляемые к их размещению.

35. Технологические процессы на складах: содержание, принципы организации, основные направления совершенствования.

36. Приемка товаров, поступивших на склад в вагонах и контейнерах, по количеству. Документальное оформление приемки.

37. Организация и технология приемки товаров на складе по качеству, ее документальное оформление.

38. Организация и технология отпуска товаров на складе. Экспедиционные склады, их роль в совершенствовании отпуска.

39. Технико-экономические показатели эффективности работы складов, пути

их оптимизации.

40. Организация управления торгово-технологическим процессом на складах.

41. Структура аппарата склада и функции его работников. Организация труда на складах.

42. Сущность и основные требования, предъявляемые к организации товароснабжения.

43. Организация и технология завоза товаров в розничные торговые предприятия.

44.Организация перевозок железнодорожным транспортом. Виды перевозочных средств.

45. Порядок отправки и получения грузов на станциях железнодорожных дорог. Документальное оформление.

46. Организация перевозок автомобильным транспортом. Виды перевозочных средств.

47. Упаковка и тара в торгово-технологическом процессе: роль, классификация, характеристика основных видов.

48. Требования, предъявляемые к таре. Унификация и стандартизация тары.

49. Организация оборота тары в торговле.

50. Организация государственного контроля над торговлей.

51. Предметный и коммуникативный компоненты в торговле.

52. Модель поведенческого цикла при покупке товара.

53. Психологическая модель совершения покупок.

54. Личностные и профессиональные требования к работникам торговли.

55. Психологическая модель совершения продажи товаров.

56. Профессионализм работников торговли и его слагаемые.

57. Фирменный стиль и интерьер магазина.

58. Вне- и внутримагазинное оформление.

59. Проектирование предприятий торговли.

60. Организация капитального строительства и ремонта предприятий торговли.

61. Использование новейших достижений научно-технического процесса: электронизация торговой деятельности, использование Интернета, развитие информационно-телекоммуникационных технологий коммерции.

62.Вы решили купить телевизор и обратились к продавцу в торговой фирме за консультацией по выбору модели. Но продавец не смог ответить на ваши вопросы. Более того, он отказался предоставить вам для ознакомления технические паспорта на различные марки телевизоров. Прав ли продавец? Какие права потребителя нарушены?

63. Смирнов С.П. приобрел видеокамеру, которая сломалась на десятом месяце гарантии. Он сдал ее в магазин из-за отсутствия запчастей. Видеокамеру ремонтировали 6 месяцев, а потом потребовали оплаты ремонта под предлогом, что гарантийный срок службы видеокамеры закончился. На время ремонта было отказано безвозмездно предоставить аналогичный товар. Правы ли работники магазина? Ответ обоснуйте.

64. Определите качественные показатели торговой сети района, исходя из следующих данных:

а) площадь территории района – 800 кв. км;

б) численность населения – 30000 чел.;

в) количество магазинов в районе – 120;

г) количество специализированных магазинов – 35;

д)общая площадь всех магазинов – 4100 кв.м.

65. Рассчитайте установочную, экспозиционную площади магазина «Продукты», если в торговом зале площадью 150 м² размещено 30 горок, имеющих 0,9 м в длину и 0,6 м в ширину. Условно считается, что на горках в среднем имеется 3,5 полки. Эффективно ли используется площадь торгового зала под установку оборудования и выкладку товаров? Наметьте пути улучшения использования торговой площади.

66. В магазин «Продукты» 15 апреля 2005 г. поступила партия макаронных изделий в 35 картонных ящиках. 25 апреля работники магазина обнаружили в последних 10 ящиках недостачу 12 кг макаронных изделий. Какие действия необходимо предпринять материально ответственным лицам и директору магазина?

67. Определите, правильно ли произведена приемка печенья райпо, если акт на недостачу составлен 16 марта и утвержден председателем совета райпо 17 марта. Печенье поступило 4 марта. Какие нарушения допущены при приемке товаров? При каких условиях акт был бы действительным?

68. На строительство магазина затрачено 4,5 млн.руб., а на его оснащение – 1,5 млн. руб., годовая прибыль магазина составляет 2 млн. руб.

Определите эффективность капиталовложений.

69. В магазин «Товары повседневного спроса» обратился житель д. Матвеевка с просьбой принять заказ на чайный сервиз. Директор магазина отказался принять заказ, ссылаясь на то, что данный вид товара не включен в ассортиментный перечень. Насколько правомерными были действия директора магазина? Как следовало поступить?

70. Покупательница приобрела стиральную машину «Малютка» в магазине «Все для дома». В период действия гарантийного срока стиральная машина вышла из строя. Покупательница потребовала замены изделия на машину аналогичной марки. Директор магазина отказался обменять товар и предложил покупательнице сделать гарантийный ремонт стиральной машины. Каковы Ваши предложения по разрешению данной ситуации? Ответ обоснуйте. Дайте сравнительную характеристику понятий «недостаток» и «существенный недостаток».

71. От торгово-посреднической фирмы в адрес оптовой базы поступила обувь импортного производства. При вскрытии первого ящика была обнаружена недостача. Приемка была приостановлена. Поставщику было телеграфировано о вызове представителя. Как должен поступить получательв случае неявки представителя?

72. При покупке губной помады покупательнице была предоставлена информация о том, что помада изготовлена на основе натуральных веществ. Позднее у покупательницы возникли сомнения в достоверности представленной информации, и она передала купленную помаду на экспертизу. В результате проведенной экспертизы было установлено, что в химический состав помады натуральные вещества не входят. Охарактеризуйте права потребителя в данной ситуации.

73. Покупатель приобрел импортную стиральную машину с инструкцией по ее эксплуатации на иностранном языке. Через месяц после покупки машина вышла из строя. В магазине произвести обмен товара отказались, мотивируя тем, что покупателем были нарушены правила эксплуатации, указанные в инструкции. Охарактеризуйте права покупателя и действия продавца в данной ситуации.

74. В магазине покупательница обратилась к продавцу с просьбой ознакомиться с запахом выбранных ею духов. Но продавец отказал в этом покупательнице, ссылаясь на то, что духи упакованы.

Как Вы расцениваете сложившуюся ситуацию?

75. 10 августа покупательница Петрова М. купила в магазине 20 м атласной ленты шириной 18 мм. Через день она пришла в магазин и попросила обменять ленту на кружево. Так ей посоветовали в ателье, где был заказан комплект постельного белья. Однако заведующая секцией отказалась удовлетворить требование Петровой М. Права ли заведующая секцией? Ответ обоснуйте.

76. Рассчитайте потребность в инвентарных ящиках для централизованной доставки товаров со склада, исходя из следующих данных:

а) вместимость одного ящика – 60 кг;

б) коэффициент загрузки – 0,9;

в) среднемесячный объем отправляемых со склада товаров – 63,4 т;

г) время эксплуатации одного ящика в течение месяца – 27 дней;

д) время оборота одного ящика – 7 дней.

77. Рассчитайте технико-экономические показатели работы магазинов, используя следующие данные:

1) общая площадь магазина – 150 кв. м;

2) торговая площадь – 100 кв.м;

3) годовой товарооборот – 320 тыс. руб.;

4) количество работников, занятых обслуживанием покупателей – 2 человека;

5) площадь, занятая под оборудование – 26 кв. м;

6) экспозиционная площадь – 51 кв. м.

78. Торгово-посредническая фирма «Квант» в предстоящем году открывает универсам торговой площадью 1500 м². Какие дополнительные виды услуг можно предложить для повышения имиджа магазина? Ответ обоснуйте. На схеме технологической планировки магазина определите место оказания одной из услуг, его площадь, подберите необходимое оборудование инвентарь.

79. К заведующей секцией «Ткани» универмага 28 марта обратилась покупательница Никитина С. с требованием обменять или вернуть деньги за 2,2 м ткани полушерстяной. Ткань была куплена в указанной секции 21 марта. Просьба покупательницы мотивирована тем, что после покупки ткань ей перестала нравиться. Кроме того, по ее расчетам, отреза ткани мерой 2,2 м ей будет недостаточно для пошива платья с длинным рукавом.

80. Покупательница решила приобрести магнитофон и обратилась к продавцу с просьбой о консультации по выбору модели, но продавец не смог квалифицированно дать консультацию по данному вопросу. Что делать в данной ситуации?

81. ОАО «Продтовары» получило 200 мешков с сахаром, в том числе 15 мешков с сахарной коркой. При возврате поставщику 50 мешков имели одну-две дыры, 10 мешков – четыре-пять заплат, остальные были без повреждений. Определите категории качества мешкотары при получении и возврате.

82. Гражданин Соловьев Н. обратился в комиссионный магазин с просьбой продажи детского велосипеда. 10 апреля был подписан договор комиссии. Зайдя в магазин через 6 дней, гражданин Соловьев Н. поинтересовался у продавца, продан ли его велосипед? Продавец ответил, что товар еще не поступил в продажу. Как Вы расцениваете данную ситуацию? Каковы должны быть действия комитента?

83. Покупатель приобрел пылесос импортного производства с инструкцией на иностранном языке. Через месяц после покупки пылесос вышел из строя. В магазине произвести обмен товара отказались, мотивируя тем, что покупателем были нарушены правила эксплуатации, указанные в инструкции. Назовите права покупателя и действия продавца в данной ситуации. Ответ обоснуйте.

84. Покупатель приобрел в магазине пальто: размер 54, рост 3, цвет черный. Через три дня он обратился с просьбой обменять его на пальто другого цвета или возвратить деньги. Пальто не было в употреблении, сохранились кассовый чек и товарный ярлык. Директор магазина возвратить деньги отказался, а пальто другого цвета в продаже не было. Как следовало поступить директору магазина? Ответ обоснуйте.

85. В магазине покупательница обратилась к продавцу ознакомиться с запахом выбранных ею духов. Но продавец отказал в этом покупательнице, ссылаясь на то, что духи упакованы. Как Вы расцениваете сложившуюся ситуацию?

86. Покупательница сделала заказ в магазине «Продукты» на изготовление торта к 50-летию своей знакомой. При получении заказа она обнаружила, что на торте написано «55 лет». Покупательница предъявила к магазину требование об исправлении надписи на торте. Как Вы расцениваете сложившуюся ситуацию?

87. В магазине ежегодно реализуют 350 т фасованных товаров, из которых 70% фасуют непосредственно в магазине. Рассчитайте, сколько фасовщиков требуется магазину, если:

а) дневная норма выработки одного фасовщика – 400 кг;

б) средний процент выполнения нормы – 120;

в) среднее число выходных дней в году на одного фасовщика – 135.

88. Анализ результатов работы ОАО «Тепличный» выявил значительный рост товарных потерь и потерь по таре как при перевозке груза, так и при осуществлении торгово-технологических операций. Предложите план мероприятий по сокращению потерь по таре, предотвращению товарных потерь и потерь при перевозке груза. Как влияет снижение потерь на экономические результаты работы магазина? Ответ обоснуйте.

89. В магазине самообслуживания под установку оборудования занято 40 кв.м. Экспозиционная площадь составляет 102 кв.м. Рассчитайте коэффициенты установочной и экспозиционной площадей, сравните с нормативами. Сделайте выводы об эффективности использования торгового зала магазина. Наметьте мероприятия по более эффективному использованию площади торгового зала.