благодарностьПриём Заказа Вручение Заказа Прощание и благодарность | ■ Приветствуйте Гостя в течении 5 секунд тёплой улыбкой и глядя прямо в глаза ■ Приветствуйте Гостя дружелюбной фразой ■ Предложите свою помощь или примите заказ ■ ■ Вежливо уточните, будет ли Гость есть в ресторане, или возьмёт заказ с собой ■ Предложите Гостю блюда, отсутствующие в заказе, расскажите о новинках или специальных предложениях ■ Позитивно отметьте выбор Гостя ■ ■ Подробно отвечайте на все вопросы Гостя ■ Повторите заказ, чтобы убедиться в правильности пробитых блюд ■ Если сбор заказа задерживается, чётко и позитивно сообщите Гостю, когда заказ будет готов ■ Сверьте собранный заказ визуально с чеком, повторите всё, что было заказано ■ Проверьте, что Гостю положены все необходимые кондименты ■ Уточните у Гостя, получил ли он всё, что хотел ■ Пожелайте приятного аппетита ■ Поблагодарите Гостя за визит и пригласите прийти снова |
|
<== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> | ||||||||||
Местная кухня | | | ДЕЙСТВУЮЩАЯ ДЛИНА СИММЕТРИЧНОГО ВИБРАТОРА |
Дата добавления: 2015-06-29; просмотров: 333. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы! |
Картограммы и картодиаграммы Картограммы и картодиаграммы применяются для изображения географической характеристики изучаемых явлений... |
Практические расчеты на срез и смятие При изучении темы обратите внимание на основные расчетные предпосылки и условности расчета... |
Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где... |
Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса... |
|
Словарная работа в детском саду Словарная работа в детском саду — это планомерное расширение активного словаря детей за счет незнакомых или трудных слов, которое идет одновременно с ознакомлением с окружающей действительностью, воспитанием правильного отношения к окружающему...
|
|
Шов первичный, первично отсроченный, вторичный (показания) В зависимости от времени и условий наложения выделяют швы:
1) первичные...
|