Студопедия — Cruciferae или Brassicaceae
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Cruciferae или Brassicaceae






Космополитное семейство, включающее 380 родов и более 3200 видов.

В большинстве своем это однолетние, двулетние или многолетние травы, редко кустарнички или невысокие кустарники.

Очередные простые листья многих видов образуют прикорневую розетку.

Цветки с двойным околоцветником, чашечка и венчик состоят из 4 листочков, расположенных крестообразно. (крест-218а) Лепестки свободные и нередко ярко окрашенные.

Тычинок обычно 6, они расположены в двух кругах, в большинстве случаев 2 тычинки наружного круга короткие, а 4 тычинки внутреннего круга более длинные.

Гинецей образован 2 плодолистиками, с продольной ложной перегородкой, делящей завязь на 2 продольные камеры, завязь верхняя. Цветки собраны в соцветия - кисть или щиток.

Плоды крестоцветных исключительно разнообразны: удлиненные принято называть стручками, а укороченные (когда длина их соизмерима с толщиной) называют стручочками. И те и другие могут быть раскрывающимися и нераскрывающимися, более или менее ореховидными или четковидными. У раскрывающихся плодов при опадании семян нередко остается рамка, затянутая ложной перегородкой, как, например, у лунника (Lunaria). (крест-219) Сухие соплодия этого растения с крупными округлыми серебристо окрашенными перегородками стручков нередко используют в зимних букетах. Семена или членики стручков крестоцветных часто имеют очень разнообразные крючковидные или крыловидные выросты, способствующие распространению их ветром или животными.

Значение семейства:

1. Многие представители семейства имеют первостепенное хозяйственное значение. К ним относятся многие овощи. Капуста огородная (Brassica oleracea) — вид, давший в процессе селекции бесчисленное число сортов. Основные группы сортов — кочанная, цветная, кольраби, (фото_ …) брюссельская и многие другие. На юге и востоке Азии окультурены капусты китайская (В. chinensis) и пекинская (В. pekinensis). Хорошо известны относящиеся к одному виду (Raphanus sativus) редька и редис, репа (Brassica rара) и брюква (В. napus).

2. Острые приправы приготовляют из хрена (Armoracia rusticana) и горчиц — сарептской (Brassica juncea) и черной (Sinapis nigra). Салатную зелень дает кресс-салат (Lepidium sativum). Съедобны молодые побеги и многих дикорастущих крестоцветных..

3. Большое хозяйственное значение имеют и масличные культуры крестоцветных, такие, как panс (Brassica napus), горчицы сарептская и белая (Sinapis alba) и др., семена которых дают ценные, большей частью технические масла.

4. Широко используются крестоцветные, особенно турнепс (Brassica rapa), и для получения высококачественных зеленых кормов.

5. Кроме того, в семействе много декоративных красивоцветущих видов, левкои (Matthiola incana), ночная фиалка (Hesperis matronalis), виды алиссума (Alissum) (фото_...) издавна культивируют в садах и парках.

6. Много среди крестоцветных и злостных сорняков. Это всем известные пастушья сумка (Capsella bursa-pastoris), (крест-219а) сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris), клоповники (Lepidiurn), ярутка полевая (Thiaspi arvense), редька дикая (Raphanus raphanistrum), икотник серый (Berteroa incana) и многие другие.

7. В то же время в семействе много лекарственных растений. Например, сок капусты белокочанной нормализует обмен веществ, редька черная с медом – знаменитое средство от кашля, а пастушья сумка широко используется как кровоостанавливающее средство.







Дата добавления: 2015-08-12; просмотров: 480. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Картограммы и картодиаграммы Картограммы и картодиаграммы применяются для изображения географической характеристики изучаемых явлений...

Практические расчеты на срез и смятие При изучении темы обратите внимание на основные расчетные предпосылки и условности расчета...

Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...

Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...

Опухоли яичников в детском и подростковом возрасте Опухоли яичников занимают первое место в структуре опухолей половой системы у девочек и встречаются в возрасте 10 – 16 лет и в период полового созревания...

Способы тактических действий при проведении специальных операций Специальные операции проводятся с применением следующих основных тактических способов действий: охрана...

Искусство подбора персонала. Как оценить человека за час Искусство подбора персонала. Как оценить человека за час...

Принципы, критерии и методы оценки и аттестации персонала   Аттестация персонала является одной их важнейших функций управления персоналом...

Пункты решения командира взвода на организацию боя. уяснение полученной задачи; оценка обстановки; принятие решения; проведение рекогносцировки; отдача боевого приказа; организация взаимодействия...

Что такое пропорции? Это соотношение частей целого между собой. Что может являться частями в образе или в луке...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.009 сек.) русская версия | украинская версия