Снабжение и сбыт
Перечень изделий, выпускаемых мясокомбинатом, насчитывает более 500 наименований. Это мясо и субпродукты, колбасы, деликатесы, полуфабрикаты из свинины и говядины, консервы мясные, жиры пищевые и технические, кишечное сырьё консервированное, шкуры консервированные, эндокринно-ферментное сырьё. Вся продукция соответствует ГОСТам и СТБ, имеет необходимые сертификаты для реализации на внешнем и внутреннем рынках. Технологи предприятия проводят большую работу по внедрению в производство новых видов продукции, улучшению их вкусовых качеств и оформления упаковки, увеличению сроков реализации. Ежегодно здесь осваивают производство 30-35 новых видов изделий. В сеть фирменной торговли ОАО «АФПК «Жлобинский мясокомбинат» входят 12 фирменных магазинов, 11 торговых павильонов, 4 предприятия общественного питания. В целях обеспечения выпуска конкурентоспособной продукции огромное внимание уделяется, и будет уделяться модернизации производства.
Организационный план
Руководство предприятием осуществляет администрация в составе: директора, главного инженера, являющегося первым заместителем директора, заместителя директора по коммерческим вопросам и главного бухгалтера. Производственными участками руководят мастера и начальник цеха, которые подчиняются непосредственно главному инженеру. Внедрённая на предприятии автоматизированная система организации и управления производством с использованием компьютерной сети на базе ПЭВМ позволяет применение экономических счетов по объёмам производства и реализации продукции, о величине запасов товарно-материальных ценностей и т.д.
|