Задача 12. Компания «Квас и К» занимается выпуском кваса в бутылках емкостью 750 мл

Компания «Квас и К» занимается выпуском кваса в бутылках емкостью 750 мл. Завод компании работает без выходных, разливая 110 000 л в день. С розлива бутылки поступают на упаковочный участок. Мощность упаковочного участка 18 000 упаковок по 12 бутылок каждая. Упаковочный участок работает 5 дней в неделю.
На склад упакованные банки доставляет транспортный отдел компании. В компании имеются 7 грузовиков, которые перевозят за раз по 300 упаковок каждый, совершают 4 поездки в день 7 дней в неделю. У компании 2 склада, каждый из которых может переработать до 28 000 упаковок в неделю. Со склада доставка осуществляется силами оптовых покупателей, вместе они способны за день вывозить весь груз, доставленный на склад транспортным отделом компании за день.
Нарисуйте логистическую цепь и определите фактическую мощность логистической системы, выявите слабое звено.

Решение задачи. Изобразим звенья логистической цепи поставок: завод, участок упаковки, транспортный отдел, склады, оптовики. Укажем для каждого звена исходные данные для расчета мощности.

Определим для каждого звена его мощность, определяемую количеством проходящих через звено упаковок в неделю.

Мощность логистической системы определяется мощностью его самого слабого звена. Как показали расчеты, склады компании в состоянии переработать лишь 56000 упаковок в неделю. Значит и мощность компании в целом составляет 56000 упаковок в неделю, хотя производственная мощность завода примерно в 1,5 раза выше. В качестве рекомендации можно посоветовать компании расширить складские площади, либо ускорить оборачиваемость товара на складе, либо обеспечить доставку груза с участка упаковки сразу до оптовиков, минуя склады.