Анализ эффективности управления трудовыми ресурсами
Проанализируем эффективность использования трудовых ресурсов гостиничного комплекса Анализ структуры численности персонала рассмотрим в (табл.2)
Таблица 2. Анализ состава персонала гостиницы
Анализ (табл.2.) показал увеличение численности персонала гостиницы с 138 до 150 чел. Численность руководителей гостиницы увеличилась на 3 чел. Количество специалистов возросло с 17 до 26 чел. Обслуживающий персонала не увеличился и составил 114 чел. на конец 2013 года. На (рис.3) рассмотрим данные изменения.
Рис 3. – Состав и структура персонала гостиницы
В (табл. 3.) рассмотрим состав персонала по его квалификации, возрасту и полу. Таблица 3. Возрастной, половой состав сотрудников и их квалификация
Из данных (табл.2) видно, что численность работников предприятия на конец анализируемого периода выросла на 12 человек. В 2013 году увеличилась численность руководителей на 3 человека, специалистов на 6 человек, появились в штате трое служащих в гостиничном комплексе. Руководство гостиницы заинтересовано в росте квалификации сотрудников. За 3 года высшее образование сотрудников в доли штата с 48% до 55% или на 7%. Структура штата в половом составе изменилась незначительно, количество мужчин в штате сократилось на 3,2%, а женщин увеличилось. Коллектив ежегодно молодеет. Анализ использования фонда рабочего времени проведем в (табл. 4.) Таблица 4. Анализ использования фонда рабочего времени, дни
Из данных (табл.3) видно, что бюджет рабочего времени гостиницы с каждым годом увеличивается за счет увеличения численности персонала и роста учебных отпусков сотрудников в связи с обучение в высших учебных заведениях. Проведем анализ производительности и фондовооруженности труда в (табл.5)
Таблица 5 Анализ производительности и фондовооруженности труда
Из данных (табл.4) можно судить о том, что производительность труда одного работника гостиничного комплекса «выросла на 778,4 тыс. руб. Фондовооруженность труда предприятия снизилась за 3 года на 104,8 тыс. руб. в связи с ускоренной амортизацией основных фондов гостиницы. В (табл.6) показаны способы экономического стимулирования различных групп персонала гостиничного комплекса выплаченные из чистой прибыли предприятия. Таблица 6. Способы экономического стимулирования работников
Премиальные выплаты получает каждый работник, но их уровень зависит от результатов деятельности конкретного подразделения, в котором он работает. При такой системе существует тесная взаимосвязь между результатами работы и размером премии у каждого работника. Этоне просто система оплаты труда, а подход к повышению эффективности работы каждого работника, повышению производительности труда, качества услуг и сокращению затрат гостиницы. Практика показывает, что использование гибких систем позволяет значительно повысить уровень оплаты труда при одновременном увеличении производительности труда и прибыльности гостиницы. Это новый подход к формированию системы оплаты труда. Он включает также элементы морального стимулирования работников, в частности за рационализаторскую деятельность, новые положения о разделении ответственности, стабильности состава работников цеха, текучести кадров и др. Наглядно представим льготы, предоставляемые сотрудникам Гостиницы в (табл.7) Таблица 7. Комплекс социальных льгот, предоставляемых сотрудникам
В Гостиничном комплексе «Екатерининский» руководители стимулируют персонал не только системой заработной платы, но и некоторыми социальными льготами. Финансирование социальных льгот персоналу гостиница происходит также с использованием чистой прибыли предприятия. Администрация хорошо социально стимулирует персонал гостиницы.
|
