Студопедия — Химические свойства монокарбоновых кислот
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Химические свойства монокарбоновых кислот






1.4.1. Кислотные свойства:

О О

R – С + НОН ↔ R – С + Н3О+

ОН О-

Карбоксилат – ион построен симметрично и имеет систему сопряженных связей:

Ö: δ -

R – С

Ö:-

Наиболее сильной из карбоновых кислот является муравьиная (кислота средней силы).

1.4.2. Взаимодействие с металлами, основными и амфотерными оксидами и гидроксидами. Реагируют подобно неорганическим кислотам с образованием солей. Соли муравьиной кислоты называются формиаты; уксусной – ацетаты; пропионовой – пропионаты; масляной кислоты – бутираты; валериановой кислоты – валеринаты.

1.4.3. Декарбоксилирование: используют либо электролиз монокарбоновых кислот и их солей, либо сплавление солей этих кислот со щелочами

О

2R – С → R – R + 2CO2 + 2Na;

ОNa

 

О

R – СH2 – C + NaОН R – СН3 + Na2CO3.

ОNa

1.4.4. Гидролиз кислот и их солей:

О О

2R – C R – С – R + H2O + CO2;

ОН Al2O3 кетон

 

О

R – С О

О

Са R – С – R + СаСО3.

О

R – C

ОН

1.4.5. Получение галогенангидридов кислот:

О O

R – C + PCl5 → R – С + POCl3 + HCl.

ОН Cl

 

1.4.6. Действие окислителей. Окислители с трудом реагируют с жирными кислотами, причем под их действием происходит разрушение молекулы кислоты. Однако разбавленная Н2О2 медленно окисляет жирные кислоты с образованием сначала оксикислот, затем кетонокислот. Последние, как правило, неустойчивы и тут же декарбоксилируются.

O O

R – CH2– CH2– CH2– C R – CH2– CH– CH2– C →

OH H2O OH

OH

O O

O

→ R – CH2– C – CH2 – C → R – CH2 – C– CH3 + CO2.

OH

1.4.7. Восстановление:

О O

R – C + NaBH4 → R – С + H2 + BH3 R – CH2 – OH;

ОH ONa

 

О

R – C + 6HJ → R – СH3 + 3J2 +2H2O.

ОH

1.4.8. Образование амидов и нитрилов. Аммиак и его производные при взаимодействии с карбоновыми кислотами образуют аммониевые карбоксилаты. Но при повышении t0 происходит присоединение к карбонильной группе и получаются амиды.

О O

R – C + H2N – R ↔ R – COO- [H3N – R]+ R – С + H2O.

ОH NHR

При дальнейшем нагревании с водоотнимающими средствами (Р2О5) получается нитрил кислоты:

О

R – C R – C ≡ N + H2O.

NH2 Р2О5

 

1.4.9. Образование сложных эфиров:

О

О

R – C + H – О – R ↔ R – C – O – R + H2O.

ОH

1.4.10. Реакции замещения водорода у α – углеродного атома. Водород у α – углеродного атома может замещаться на галоген (кроме йода).

 

О О

СH3 – С CF3 – C CF3 – COOH;

ОН электролиз F

 

О О O

СH3 – С ClCH2 –C Cl2CH – C →

ОН t0, hυ OH t0, hυ OH

 

О

Cl3C – C;

t0, hυ OH

 

 
О α O

R – CH2 – C R – CH – C

ОH +Br2 Br.

Br







Дата добавления: 2015-08-12; просмотров: 606. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Важнейшие способы обработки и анализа рядов динамики Не во всех случаях эмпирические данные рядов динамики позволяют определить тенденцию изменения явления во времени...

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ МЕХАНИКА Статика является частью теоретической механики, изучающей условия, при ко­торых тело находится под действием заданной системы сил...

Теория усилителей. Схема Основная масса современных аналоговых и аналого-цифровых электронных устройств выполняется на специализированных микросхемах...

Логические цифровые микросхемы Более сложные элементы цифровой схемотехники (триггеры, мультиплексоры, декодеры и т.д.) не имеют...

Правила наложения мягкой бинтовой повязки 1. Во время наложения повязки больному (раненому) следует придать удобное положение: он должен удобно сидеть или лежать...

ТЕХНИКА ПОСЕВА, МЕТОДЫ ВЫДЕЛЕНИЯ ЧИСТЫХ КУЛЬТУР И КУЛЬТУРАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА МИКРООРГАНИЗМОВ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА БАКТЕРИЙ Цель занятия. Освоить технику посева микроорганизмов на плотные и жидкие питательные среды и методы выделения чис­тых бактериальных культур. Ознакомить студентов с основными культуральными характеристиками микроорганизмов и методами определения...

САНИТАРНО-МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ВОДЫ, ВОЗДУХА И ПОЧВЫ Цель занятия.Ознакомить студентов с основными методами и показателями...

Медицинская документация родильного дома Учетные формы родильного дома № 111/у Индивидуальная карта беременной и родильницы № 113/у Обменная карта родильного дома...

Основные разделы работы участкового врача-педиатра Ведущей фигурой в организации внебольничной помощи детям является участковый врач-педиатр детской городской поликлиники...

Ученые, внесшие большой вклад в развитие науки биологии Краткая история развития биологии. Чарльз Дарвин (1809 -1882)- основной труд « О происхождении видов путем естественного отбора или Сохранение благоприятствующих пород в борьбе за жизнь»...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.011 сек.) русская версия | украинская версия