| 100. Какие функции выполняет в клетке вода?
1) строительную; 2) растворителя; 3) каталитическую; 4) защитную; 5) транспортную; 6) придает клетке упругость.
|
|
|
|
|
| 101. Вода играет большую роль в жизни клетки, она:
1) участвует во многих химических реакциях; 2) обеспечивает нормальную кислотность среды; 3) ускоряет химические реакции; 4) является источником энергии.
|
|
|
|
|
| 102. Значительная часть веществ поступает в клетку и удаляется из нее в виде:
1) газов; 2) соединений с углеводами; 3) соединений с липидами; 4) водных растворов.
|
|
|
|
|
| 103. Какое свойство воды делает её хорошим растворителем в биологических системах?
1) высокая теплопроводность; 2) медленный нагрев и остывание; 3) высокая теплоемкость; 4) полярность молекул.
|
|
|
|
|
| 104. Вода участвует в теплорегуляции живых организмов благодаря:
1) полярности молекул; 2) высокой теплоемкости; 3) низкой теплоемкости; 4) небольшим размерам молекул.
|
|
|
|
|
| 105. Как называют вещества, способные в живом организме вступать с водой в электростатическое взаимодействие?
1) нейтральными; 2) щелочными; 3) гидрофобными; 4) гидрофильными.
|
|
|
|
|
| 106. Вещества, способные в живом организме образовывать с водой водородные связи или вступать в электростатическое взаимодействие, являются:
1) гидрофобными; 2) гидрофильными; 3) нейтральными; 4) щелочными.
|
|
|
|
|
| 107. Гидрофобными соединениями являются:
1) ферменты; 2) белки; 3) полисахариды; 4) липиды.
|
|
|
|
|
| 108. +Какие вещества являются гидрофильными:
1) глюкоза; 2) жиры; 3) соли; 4) воск; 5) липиды; 6) водорастворимые витамины.
|
|
|
|
|
| 109. Растворяются в бензине, ацетоне:
1) липиды; 2) белки; 3) полисахариды; 4) ферменты.
|
|
|
|
|
| 110.Плохо растворимые в воде соединения не встречаются среди:
1) углеводов; 2) белков; 3) витаминов; 4) нуклеотидов.
|
|
|
|
|
| 111.Какова роль минеральных солей в жизни животных:
1) участвуют в обмене веществ; 2) обеспечивают прочность скелета; 3) обеспечивают клетку энергией; 4) регулируют содержание сахара в крови; 5) обеспечивают терморегуляцию; 6) поддерживают кислотность среды.
|
|
|
|
|
| 112. В состав какого вещества входит железо:
1) хлорофилл; 2) гемоглобин; 3) ДНК; 4) АТФ.
|
|
|
|
|
| 113. Какое соединение играет большую роль в поддержании осмотического давления в клетке:
1) белок; 2) АТФ; 3) КаС1; 4) жир.
|
|
|
|
|
| 114. Для свертывания крови необходимы помимо прочего:
1) ионы кальция: 2) ионы хлора; 3) аскорбиновая кислота; 4) ионы железа.
|
|
|
|
|
| 115. Регуляторную функцию выполняют:
1) ферменты; 2) гормоны; 3) витамины; 4) АТФ.
|
|
|
|
|
| 116. Ускоряют химические реакции обмена веществ в клетке:
1) ферменты; 2) пигменты; 3) витамины; 4) гормоны.
|
|
|
|
|
| 117. В состав ферментов входят:
1) нуклеиновые кислоты; 2) белки; 3) АТФ; 4) углеводы.
|
|
|
|
|
| 118. Входят в состав ферментов и влияют на обмен веществ:
1) гормоны; 2) аминокислоты; 3) витамины; 4) гормоны.
|
|
|
|
|
| 119. Ферментативную функцию в клетке выполняют:
1) белки; 2) липиды; 3) углеводы; 4) нуклеиновые кислоты.
|
|
|
|
|
| 120.Расщепление крупных молекул белков, жиров, углеводов до более мелких происходит под воздействием:
1) ферментов; 2) витаминов; 3) гормонов; 4) воды.
|
|
|
|
|
| 121. В состав углеводов и липидов входят химические элементы:
1)С;2)Н;3)М;4)О;5)Р;6)F.
|
|
|
|
|
| 122. Вещества, содержащие азот, образуются при биологическом окислении:
1) белков; 2) жиров: 3) углеводов; 4) глицерина.
|
|
|
|
|
| 123.Живые организмы нуждаются в азоте, т. к. он является:
1) главным структурным компонентом белков и нуклеиновых кислот; 2) основным источником энергии;
3) главным структурным компонентом жиров и углеводов; 4) основным переносчиком кислорода в тканях.
|
|
|
|
|
| 124. В состав каких молекул входит фосфор, необходимый всем живым организмам?
1) жиров; 2) моносахаридов: 3) полисахаридов; 4) нуклеиновых кислот.
|
|
|
|
|
| 125. Нуклеиновые кислоты, в отличие от крахмала, содержат атомы:
1) азота и фосфора; 2) водорода и кислорода; 3) калия и кальция; 4) серы и магния.
|
|
|
|
|
| 126.Первое вещество биологического происхождения, синтезированное в химической лаборатории:
1) глицерин; 2) крахмал; 3) мочевина; 4) глицин.
|
|
|
|
|
| 127. В клетках человека и животных в качестве строительного материала и источника энергии используются:
1) гормоны и витамины; 2) вода и углекислый газ; 3) неорганические вещества; 4) белки, жиры и углеводы.
|
|
|
|
|
| 128. При окислении каких веществ освобождается больше энергии?
1) глюкозы; 2) крахмала: 3) белков; 4) жиров.
|
|
|
|
|
| 129. К полимерам относится:
1) АТФ; 2) РНК; 3) жир; 4) холестерин.
|
|
|
|
|
| 130. Какое из приведенных утверждений не верно?
1) белки являются регулярными полимерами; 2) мономерами белков являются аминокислоты; 3) мономерами РНК являются нуклеотиды; 4) мономером гликогена является глюкоза.
|
|
|
|
|
| 131. Универсальными биологическими аккумуляторами энергии в клетке служат молекулы:
1) белка; 2) липидов; 3) ДНК; 4) АТФ.
|
|
|
|
|
| 132. Универсальным источником энергии во всех живых организмах являются молекулы:
1) углеводы; 2) АТФ; 3) жиры; 4) полисахариды.
|
|
|
|
|
| 133. Молекулы АТФ выполняют в клетке функцию:
1) защитную; 2) каталитическую; 3) аккумулятора энергии; 4) транспортную.
|
|
|
|
|
| 134. При делении клеток животных и растений основным источником энергии являются молекулы:
1) АТФ; 2) тРНК; 3) иРНК; 4) ДНК.
|
|
|
|
|
| 135. Наибольшее количество АТФ содержится в:
1) клетках кожи; 2) поперечно-полосатых мышцах; 3) клетках межпозвоночных дисков; 4) костных клетках.
|
|
|
|
|
| 136. АТФ образуется в процессе:
1) синтеза белков на рибосомах; 2) разложения крахмала с образованием глюкозы; 3) окисления органических веществ в клетке; 4) фагоцитоза.
|
|
|
|
|
| 137. Функция простых углеводов в клетке:
1) каталитическая; 2) энергетическая; 3) хранение наследственной информации; 4) участие в биосинтезе белка.
|
|
|
|
|
| 138.Укажите функции углеводов:
1) запасающая; 2) строительная; 3) каталитическая; 4) информационная; 5) гормональная; 6) энергетическая.
|
|
|
|
|
| 139. Основным источником энергии в организме являются:
1) витамины; 2) ферменты; 3) гормоны; 4) углеводы.
|
|
|
|
|
| 140. Какую функцию не выполняют в клетке углеводы?
1) информационную; 2) энергетическую; 3) запасающую; 4) структурную.
|
|
|
|
|
| 141. В клетках каких организмов содержится в десятки раз больше углеводов, чем в клетках животных?
1) бактерий-сапрофитов; 2) одноклеточных; 3) простейших; 4) растений.
|
|
|
|
|
| 142. К углеводам относятся:
1) целлюлоза; 2) амилаза; 3) крахмал; 4) аспарагин; 5) хитин; 6) хлорофилл.
|
|
|
|
|
| 143. ^Полисахариды, в отличие от моносахаридов:
1) синтезируются в хлоропластах; 2) плохо растворяются в воде; 3) содержат атомы углерода; 4) являются углеводами; 5) не имеют сладкого вкуса; 6) выполняют структурную и запасающую функции.
|
|
|
|
|
| 144. Каковы свойства, строение и функции в клетке полисахаридов?
1) выполняют структурную и запасающую функции; 2) выполняют каталитическую и транспортную функции; 3) состоят из остатков молекул моносахаридов; 4) состоят из остатков молекул аминокислот; 5) растворяются в воде; 6) не растворяются в воде.
|
|
|
|
|
| 145. Клетчатка и гликоген относятся к:
1) белкам; 2) моносахаридам; 3) липидам; 4) полисахаридам.
|
|
|
|
|
| 146. Какие углеводы относятся к полисахаридам:
1) рибоза; 2) крахмал; 3) фруктоза; 4) глюкоза; 5) клетчатка; 6) гликоген.
|
|
|
|
|
| 147.Целлюлоза, в отличие от глюкозы:
1) мономер; 2) полимер; 3) растворима в воде; 4) не растворима в воде; 5) входит в состав клеточных стенок растений; 6) входит в состав клеточного сока растений.
|
|
|
|
|
| 148. Биополимер крахмал состоит из мономеров:
1) фруктозы; 2) лактозы; 3) глюкозы; 4) рибозы.
|
|
|
|
|
| 149. Растения обыкновенно сохраняют энергию в форме:
1) гликогена; 2) жира; 3) клетчатки; 4) крахмала.
|
|
|
|
|
| 150. Гликоген - основное запасающее вещество у:
1) человеческой аскариды; 2) бактерии пневмококка; 3) гриба-трутовика; 4) речного окуня; 5) амебы:
6) мухомора.
|
|
|
|
|
| 151. Каково значение крахмала и гликогена в клетке?
1) ускоряют биохимические реакции в живой клетке; 2) защищают организм от проникновения в него возбудителей заболеваний; 3) являются запасными веществами; 4) регулируют физиологические процессы.
|
|
|
|
|
| 152. В настоящее время первичными источниками питания на Земле являются:
1) белки; 2) жиры; 3) углеводы; 4) нуклеиновые кислоты.
|
|
|
|
|
| 153. Установите соответствие между веществами, их строением и функциями.
ВЕЩЕСТВА: 1) липиды 2) белки.
|
|
|
|
|
| - состоят из остатков молекул аминокислот
|
|
|
|
|
| - состоят из остатков молекул глицерина и жирных кислот
|
|
|
|
|
| - защищают организм от переохлаждения
|
|
|
|
|
| - защищают организм от чужеродных веществ
|
|
|
|
|
| - гидрофобны
|
|
|
|
|
| - не являются полимерами
|
|
|
|
|
| 154. К липидам относятся:
1) жиры; 2) гликоген; 3) рибоза; 4) воск; 5) стероиды; 6) фруктоза.
|
|
|
|
|
| 155. Липиды в клетке выполняют функции:
1) информационную; 2) структурную; 3) запасающую; 4) энергетическую; 5) транспортную; 6) каталитическую.
|
|
|
|
|
| 156. Липиды в клетке выполняют функции:
1) запасающую; 2) гормональную; 3) транспортную; 4) ферментативную; 5) переносчика наследственной информации; 6) энергетическую.
|
|
|
|
|
| 157. Какую функцию не выполняют в клетке липиды?
1) энергетическую; 2) защитную; 3) структурную; 4) сигнальную.
|
|
|
|
|
| 158. Жиры, как и глюкоза, выполняют в клетке функцию:
1) строительную; 2) информационную; 3) каталитическую; 4) энергетическую.
|
|
|
|
|
| 159. Липиды растворяются в эфире, но не растворяются в воде, так как они
1) состоят из мономеров; 2) гидрофобны; 3) гидрофильны; 4) являются полимерами.
|
|
|
|
|
| 160. Большинство животных пустыни могут обходиться без воды. Источником влаги для них может служить:
1) химические реакции в клетках, происходящие с белками; 2) преобразование углеводов; 3) окисление жиров; 4) снижение уровня обмена веществ.
|
|
|
|
|
| 161. Назовите молекулу, которая изображена на рисунке. NH2-CH-COOH
1) белок; 2) липид; 3) углевод; 4) аминокислота │
CH2
│
SH
|
|
|
|
|
|
162. Назовите молекулу, которая изображена на рисунке.(рисунок в конце)
1) белок; 2) липид; 3) углевод; 4) аминокислота.
|
|
|
|
|
| 163. Мономерами молекул каких органических веществ являются аминокислоты?
1) белков; 2) углеводов; 3) ДНК; 4) липидов.
|
|
|
|
|
| 164. Какие связи определяют первичную структуру молекул белка?
1) гидрофобные между радикалами аминокислот; 2) водородные между полипептидными нитями:
3) пептидные между аминокислотами; 4) водородные между =МН и =СО группами.
|
|
|
|
|
| 165. В основе образования пептидных связей между аминокислотами в молекуле белка лежит:
1) принцип комплементарное™; 2) нерастворимость аминокислот в воде; 3) растворимость аминокислот в воде; 4) наличие в них карбоксильной и аминной групп.
|
|
|
|
|
| 166. Водородные связи между СО- и 1ЧН-группами в молекуле белка придают ей структуру:
1) первичную; 2) вторичную; 3) третичную; 4) четвертичную.
|
|
|
|
|
| 167. Полипептидная цепь, свернутая в клубок, -это структура белка:
1) первичная; 2) вторичная; 3) третичная; 4) четвертичная.
|
|
|
|
|
| 168. Установите соответствие между признаком строения молекулы белка и ее структурой.
СТРУКТУРА МОЛЕКУЛЫ БЕЛКА: 1) первичная; 2) третичная.
|
|
|
|
|
| - последовательность аминокислотных остатков в молекуле
|
|
|
|
|
| - молекула имеет форму клубка
|
|
|
|
|
| — образование дисульфидных мостиков между радикалами аминокислот
|
|
|
|
|
| - пространственная конфигурация полипептидной цепи
|
|
|
|
|
| - образование гидрофобных связей между радикалами аминокислот
|
|
|
|
|
| - образование пептидных связей
|
|
|
|
|
169. Укажите на рисунке изображение вторичной структуры молекулы белка
|
|
|
|
|
| 170. Четвертичная структура молекулы белка образуется в результате взаимодействия:
1) участков одной белковой молекулы по типу связей 8-3; 2) нескольких полипептидных нитей, образующих клубок; 3) участков одной белковой молекулы за счет водородных связей; 4) белковой глобулы с мембраной клетки.
|
|
|
|
|
| 171.+Последовательность процесса денатурации белка:
А) глобула или клубок; Б) полипептидная цепь; В) полипептидная спираль: Г) структура из нескольких субъединиц.
|
|
|
|
|
| 172. При обратимой денатурации молекул белка происходит
1) нарушение его первичной структуры; 2) образование водородных связей; 3) нарушение его третичной структуры; 4) образование пептидных связей.
|
|
|
|
|
| 173. Процесс денатурации белковой молекулы обратим, если не разрушены связи:
1) водородные; 2) пептидные; 3) гидрофобные; 4) дисульфидные.
|
|
|
|
|
| 174.+Какие вещества имеют белковую природу:
1) ферменты; 2) гормон инсулин; 3) клетчатка; 4) гликоген; 5) гемоглобин; 6) воск.
|
|
|
|
|
| 175. Разнообразные функции в клетке выполняют молекулы:
1) ДНК; 2) белков; 3) иРНК; 4) АТФ.
|
|
|
|
|
| 176. Биологическими катализаторами являются:
1) витамины; 2) ферменты; 3) неорганические соли; 4) гормоны.
|
|
|
|
|
| 177. Белки, способные ускорять химические реакции, выполняют в клетке функцию:
1) гормональную; 2) сигнальную; 3) ферментативную; 4) информационную.
|
|
|
|
|
| 178.По своей природе ферменты относятся к:
1) нуклеиновым кислотам; 2) белкам; 3) липидам; 4) углеводам.
|
|
|
|
|
| 179. Какие вещества являются ферментами:
1) пепсин; 2) амилаза; 3) крахмал; 4) жиры; 5) каталаза; 6) хитин.
|
|
|
|
|
| 180. Белки, вырабатываемые в организме при проникновении в него бактерий или вирусов, выполняют функцию:
1) регуляторную; 2) сигнальную; 3) защитную; 4) ферментативную.
|
|
|
|
|
| 181. Только белки выполняют функцию:
1) защитную; 2) энергетическую; 3) запасающую; 4) двигательную.
|
|
|
|
|
| 182. Только белки выполняют функцию:
1) защитную; 2) энергетическую; 3) запасающую; 4) каталитическую.
|
|
|
|
|
| 183. Присоединять к себе различные вещества и перемещать их в клетке или организме могут молекулы:
1) АТФ; 2) иРНК; 3) белков;4) липидов.
|
|
|
|
|
| 184. Белки одного человека немного, но отличаются от белков другого человека. Это связано с отличиями в:
1) наборе генов; 2) разнообразии углеводов: 3) строении жиров; 4) количестве хромосом.
|
|
|
|
|
| 185. Из перечисленных белков ферментом является:
1) инсулин; 2) кератин; 3) тромбин; 4) миоглобин.
|
|
|
|
|
| 186.Установите соответствие между примерами белков и их функциями.
ФУНКЦИИ БЕЛКОВ: 1) каталитическая; 2) двигательная; 3) транспортная; 4) защитная;
5) регуляторная.
|
|
|
|
|
| - гемоглобин
|
|
|
|
|
| - антитела
|
|
|
|
|
| - инсулин
|
|
|
|
|
| - белки мышц
|
|
|
|
|
| - пепсин
|
|
|
|
|
| 187.Установите соответствие между веществами и их характеристиками.
ВЕЩЕСТВА: 1) белки; 2) углеводы; 3) липиды; 4) ДНК.
|
|
|
|
|
| - состоят из аминокислот
|
|
|
|
|
| - выполняют каталитическую функцию
|
|
|
|
|
| - образуют два слоя в плазматической мембране
|
|
|
|
|
| - растворяются в бензине, ацетоне
|
|
|
|
|
| - главная функция - информационная
|
|
|
|
|
| - способны к самоудвоению
|
|
|
|
|
| - состоят из аминокислот
|
|
|
|
|
| - больше содержатся в клетках растений
|
|
|
|
|
| - некоторые являются биополимерами
|
|
|
|
|
| - в их состав всегда входят азот и фосфор
|
|
|
|
|
