ДЛЯ СТУДЕНТАМИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН ЮЖНО-КАЗАХСТАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Им. М.АУЕЗОВА ФАКУЛЬТЕТ «Химико - технологический» КАФЕДРА «БИОТЕХНОЛОГИЯ»
Утверждаю Декан ХТФ _________Анарбаев А.А. «_____»__________2014 г ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ (SYLLABUS) ПО ДИСЦИПЛИНЕ «Процессы и аппараты в биотехнологии» (__________) (код дисциплины) ДЛЯ СТУДЕНТА специальности: 5В070100 - Биотехнология Курс: 3 Семестр: 6 Количество кредитов: 3 Лекций: 15 часов Семинарские занятия: 30 часов СРСП - 45 часов СРС- 45 часов Рубежный контроль: 7 и 15 недели Экзамен: 4 семестр
Сведения о преподавателе: Нарымбаева Зауре Каркиновна– кандидат химических наук, область научной деятельности –биотехнология биологически активных веществ, клеточная биотехнология, основы биотехнологии, Офис: кафедра «Биотехнология» Адрес: г. Шымкент, пр.Тауке-хана, 5, корпус «А», каб. 213. Тел.: 211959 Е-mail: Время консультаций: (в соответствии с расписанием) Шымкент, 2014 г Программа обучения (SYLLABUS) утверждена на заседании кафедры «Биотехнология», в соответствии с программой дисциплины «Объекты биотехнологии »
Протокол № от «» 2014 г.
Заведующая кафедрой ___________ Сапарбекова А.А. (подпись)
SYLLABUS утвержден методической комиссией факультета «Химико-технологический» протокол № 5 от «10» 01. 2014 г.)
Председатель МК ХТФ____________ Саденова М.К.
Администратор ХТ факультета ____________________ Сарыпбекова Н.К. (подпись, дата)
1 Цели и задачи «Процессы и аппараты в биотехнологии» Целью курса является формирование у студентов знаний и умений в решении профессиональных задач по вопросам построения технологических процессов и кинетике поэтапного их протекания в области биотехнологии, ознакомление студентов с основами типовых процессов и унификация их аппаратурного оформления, умения создания производств с гибкой универсальной технологической схемой, позволяющей быстро осваивать выпуск новых препаратов. Задачей курса «Процессы и аппараты в биотехнологии» является изложение общих теоретических закономерностей процессов, принципов устройства и методов расчета основных аппаратов, используемых в технологии микробиологического синтеза. Вне зависимости от области своей деятельности (наука, проектирование, производство) студент обязан хорошо знать закономерности и кинетику основных процессов, методы их расчета и главные принципы аппаратурного оформления. Знания и умения преобретаемые при изучении курса - представлять совокупность биотехнологических процессов и операций, позволяющих получить целевой продукт из исходного сырья; - перечислить и расказать основные процессы в биотехнологии; - демонстрировать производительность и продуктивность непрерывнодействующего ферментера; - анализировать технологические процессы концентрирования и выделения целевых продуктов микробиологического синтеза; - оценить и обсудить результаты расчета коэффициента теплопередачи, эффективности фильтрации воздуха других показателей при массо- и теплообменнных процессах культивирования; - обсуждать принципы работы аппаратов седиментации, фильтрации, центрифугирования и сушки; - аргументировать выбор мембранных процессов и аппаратов. Преревизиты: основы биотехнологии, биохимии, основам физиологии, физике, общей неорганической химии, микробиологии и вирусологии, генетике. Постреквезиты: клеточной биотехнологии, основы промышленного производства.
2 Политика курса: 1. Задания на СРС выдаются на 1-ой неделе семестра 2. Пропущенные занятия студент отрабатывает по утвержденному на кафедре графику; 3.За несвоевременное выполнение задания на текущей неделе оценка снижается на 20 %. 4.Студент в течение семестра должен выполнить не менее 8 заданий, перечень которых определяется преподавателем. 5. Каждый вид задания преподаватель оценивает до 100%, пересчет в баллы ведет компьютер. 6. В каждом рубежном контроле по 30 баллов. 7. К экзамену допускаются студенты, имеющие не менее 36 баллов 8. Промежуточная аттестация (экзамен) оценивается до 40 баллов, минимальный балл – 20.
|
