Модуль 1-Биологические основы овощеводстваФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ОРЕНБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Кафедра «Селекции и защиты растений» Фонды оценочных средств для текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации Б3В.ОД.9., Овощеводство и селекция овощных культур Направление подготовки 110400.62 Агрономия Профиль подготовки 11040002. 62 Селекция и генетика сельскохозяйственных культур Квалификация (степень) выпускника - бакалавр Нормативный срок обучения- 4 года Форма обучения - очная
Оренбург 2011
Фонды оценочных средств для текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации
Тесты по ОВОЩЕВОДСТВУ
Модуль 1-Биологические основы овощеводства
1. Ценность овощных культур определяется наличием: +а) минеральных солей и витаминов б) углеводов в) балластных веществ г) жиров и белков
2. Оптимальная норма потребления овощей составляет: а) 50-70 кг/год +б) 130-160 кг/год в) 100-120 кг/год г) 70-100 кг/год
3. К овощным культурам относятся: а) ягодные растения б) плодовые деревковые растения + в) травянистые сочные растения г) кустарники
4. К капустным культурам относятся: а) кориандр б) салат в) тмин +г) кольраби
5. Укажите однолетние культуры из перечисленных: +а) укроп б) картофель в) белокочанная капуста г) лук
6. Центром происхождения белокочанной капусты являются: а) Китай + б) Средиземноморье в) Россия г) Индия
7. К пасленовым культурам относятся: а) катран, хрен б) свекла, помидоры, морковь + в) баклажан, физалис г) топинамбур, батат
8. К группе плодовых относятся: а) лук, салат б) шпинат, мангольд в) любисток, тмин + г) огурец, томат
9. К двухлетним культурам относятся: +а) редька, капуста брокколи б) укроп, салат в) редис, шпинат г) чеснок, щавель
10. К семейству зонтичных относятся: а) картофель, томат +б)тмин, анис в) паслен, физалис г) артишок, топинамбур
11. К однолетним корнеплодам относятся: а) морковь б) лобо +в) редис г) редька
12. К семейству гречишные относятся: а) катран б) лагенария в) любисток +г) щавель
13. К однолетним капустам относятся: + а) цветная капуста б) брюссельская капуста в) все рассадные капусты г) ранняя белокочанная капуста
14. К Астровым относятся: а) бамия +б) цикорий в) кресс-салат г) физалис
15. В пищу используют цветок: а) ревень б) бамия +в) брокколи г) кориандр
16. К корнеплодам относятся: а) топинамбур б) эстрагон в) хрен + г) редис 17. К многолетним относятся: + а) хрен б) укроп в) тмин г) кориандр
18. К зеленным культурам относятся: а) арбуз + б) редис в) фасоль г) перец
19. Укажите центр происхождения восковой тыквы: а) Средиземноморский б) Африканский + в) Индийский г) Южноамериканский
20. Назовите однолетние растения: а) хрен б) щавель в) ревень +г) укроп
21. Назовите двухлетние растения: +а) свекла б) редис в) томат г) салат
22. Назовите многолетние растения: а) арбуз +б) ревень в) баклажан г) салат
23. Назовите культуры из групп плодовых а) лук б) свекла +в) томат г) капуста
24. Назовите однолетние корнеплодные культуры а) свекла б) морковь в) редька + г) редис
25. Мелкосеменные овощные культуры (лук, морковь и т. д.) по происхождению +а) из районов с засушливым климатом б) районов избыточного увлажнения в) субтропических районов г) из влажных районов
26. Длительное появление всходов семейств Сельдерейные и Луковичные обусловлено: а) периодом покоя семян б) твердой оболочкой семян в) наличие ингибиторов в семени +г) всех перечисленных факторов
27. Период прорастания семян исключает фазу: +а) появление первого настоящего листа б) появления и роста первичного корешка в) появление ростка г) водопоглощения и набухания семян
28. Темпы прорастания и начального роста зависит от: а) плотности почвы б) размера семени в) наличие влаги в почве + г) всех перечисленных факторов
29. Наибольшие темпы начального роста растений в семействе: +а) бобовые б) луковичные в) гречишные г) сельдереевые
30. Ремонтантные растения: а) морковь и пастернак +б) плодовые овощные культуры в) многолетние овощные культуры г) лук и капуста
31. Формирование мочковатой корневой системы у овощных культур способствует: а) высокая плотность почвы б) нехватка влаги в почве +в) повреждение верхушки корня г) сухость воздуха
32. Поглощающая поверхность корней превосходит ассимиляционную поверхность у овощных растений: а) семейство Пасленовые б) семейство Сельдерейные в) семейство Луковые + г) семейство Тыквенные 33. Вариант, у которого правильно указана последовательность культур по мере увеличения глубины проникновения корней в почву: +а) редис-капуста-свекла-тыква б) тыква-лук-морковь-томат в) укроп-огурец-редис-лук г) капуста-арбуз-огурец-хрен
34. Жизненную форму растений- лиану имеют овощные культуры: а) семейство Пасленовые +б) семейство Тыквенные в) семейство Луковые г) семейство Астровые
35. К каким факторам условий внешней среды относятся методы культуры овощных растений: а) биосферные б) абиотические +в) антропогенные г) биотические
36. Уровень реакций овощных растений на условия внешней среды являются: а) оптимум факторов среды б) минимум факторов среды в) максимум факторов среды +г) все перечисленные факторы
37. Реакция растений к условиям среды определяется: +а) требовательность, устойчивость и отзывчивость б) зона минимума в) оптимум фактора г) зона оптимума
38. К эвригалинам относится: а) морковь + б) свекла в) лук г) редис
39. К эвритермным растениям относятся: а) дыня б) огурец +в) горох г) томат
40. Морозостойкие овощные культуры это: а) салат и шпинат б) горох и бобы в) лук репчатый и порей +г) эстрагон и цикорий
41. Холодостойкие овощные культуры это: +а) горох, бобы б) спаржа, чеснок, фасоль в) хрен, щавель, огурец г) топинамбур, томат, перец
42. Теплолюбивые культуры это: а) отрицательно реагирующие на температуру свыше 30 оС +б) имеющие оптимум фотосинтеза 30...40 оС в) имеющие оптимум фотосинтеза 20...30 оС г) выходцы из горных районов субтропиков
43. Жаростойкие овощные культуры это: а) горох, бобы б) огурец и томат +в) дыня и баклажан г) кабачок и патиссон
44. Повышает устойчивость растений к высокой температуре воздуха в теплице: а) увеличение влажности почвы б) увеличение влажности воздуха в) уменьшение влажности почвы +г) проветривание теплиц
45. Сумма активных температур свыше 10 оС необходимая для формирования урожая томата: +а) 1800-2000 оС б) свыше 3000 оС в) 800-1000 оС г) 1000-1500 оС
46. Сумма активных температур свыше 10 оС необходимая для формирования урожая зеленных культур: а) 1000-1200 оС +б) 400-600 оС в) 1200-1500 оС г) 700-1000 оС
47. Сумма активных температур 1200-1400 оС позволяет получить урожай: а) арбуз, дыня, тыква б) огурец, томат, баклажан +в) картофель, капуста, морковь г) кукуруза
48. Термопериодизм- это: а) реакция растений на суточные колебания температур б) реакция растений на сезонные колебания температур в) реакция растений на дневной перепад температур +г) реакция растений на суточные и сезонные колебания температур
49. Оптимум ночной температуры выше: +а) чем выше освещенность дня б) чем выше дневная температура в) чем ниже освещенность дня г) чем ниже дневная температура
50. Повышению холодостойкости рассады теплолюбивых культур может способствовать: а) повышение дневной температуры +б) снижение ночной температуры в) снижение дневной температуры г) повышение ночной температуры
51. Выпадению росы на листья растений ночью в теплице можно предотвратить: а) чрезмерным поливом б) повышение дневной температуры +в) плавный переход от низкой ночной к дневной температуре г) более высокой ночной температурой
52. Экономии тепловых звтрат в теплицах способствует: а) переход на биологический обогрев б) низкие ночные температуры в) высокая влажность воздуха + г) правильный переход от высокой дневной к ночной температуре
53. Яровизация это а) воздействие низких температур при коротком дне б) воздействие низких отрицательных температур на многолетние травы в) воздействие низких положительных температур на однолетние культуры +г) воздействие низких положительных температур на семена двухлетних и многолетних культур при прорастании
54. Температура, при которой формирование генеративных органов у двухлетних культур не происходит: +а) 18...20 оС б) 3...10 оС в) 11...14 оС г) 0...+2 оС
55. Прохождение яровизации у лука севка можно предотвратить при хранении его при температуре: а) 0...15 оС +б) ниже 0 и выше 20 оС в) 15...20 оС г) ниже 2 оС
56. Снижение температуры почвы при поливе холодной водой теплолюбивых культур: а) повышает урожай б) повышает холодостойкость растений и повышает урожай +в) вызывает физиологическую засуху и гибель растений +г) снижает холодостойкость растений и урожай
57. Холодостойкость это: а) способность переносить отрицательные и низкие положительные температуры б) способность переносить низкие положительные температуры двухлетними и многолетними овощными культурами в) способность переносить отрицательные температуры +г) способность переносить низкие положительные температуры теплолюбивыми однолетними культурами
58. Термотерапия семян огурца и томата от вирусных болезней проводится при температуре: +а) 79...80 оС б) 18...20 оС в) 30...40 оС г) ниже +20 оС
59. Термотерапия семян капусты от бактериоза происходит при температуре: а) 0...2 оС +б) 48...50 оС в) 30...40 оС г) 18...20 оС
60. Термотерапия лука репчатого от переноспороза способствует прогревание севка при температуре: а) 0...2 оС б) 18...20 оС +в) 40...45 оС г) 30...40 оС
61. Факторы, способствующие предотвращению замерзания листьев растений: а) полив растений за сутки до замерзания б) уплотненная посадка в) быстрое повышение температуры воздуха +г) наличие сахаров и водорастворимых белков в клетках тканей
62. Условия необходимые для предотвращения гибели лука севка при осеннем посеве: а) укоренение луковицы до заморозков б) размер севка в) тип почвы г) прогревание севка
63. Грибы, снижающие всхожесть семян культур при низких температурах почвы: а) трубчатые и пластичные б) род Fusarium в) Vetricillum + г) род Puthium и Rhizoctonia
64. Грибы, снижающие всхожесть семян культур при высоких температурах: а) род Puthium пластичные б) Rhizocton в) пластичные +г) род Fusarium и Vetricillum
65. Оптимальная температура хранения арбуза: +а) 10...16 оС б) 0 оС в) 5...6 оС г) 0...1 оС
66. Оптимальная температура хранения капусты: а) 0...-2 оС +б) 0...1 оС в) 0...5 оС г) 2...3 оС
67. Устойчивость арбуза к высоким температурам обусловлена: а) наличие сахара в плодах б) наличие толстых мясистых листьев +в) высокой интенсивностью транспирации г) высоким порогом коагуляции белков
68.Устойчивость тыквы к высоким температурам обусловлена: а) стержневой корневой системой б) сильным корневым давлением в) высоким уровнем транспирации +г) высоким температурным порогом коагуляции белков
69. Название спектра света в данной последовательности:300-380; 381-750; более 750нм: а) УФ; ИК; ФА б) ИК; УФ; ИК в) ФА; УФ; ИК +г) УФ; ФА; ИК
70. Фотоморфогенез это: а) реакция на длину дня +б) реакция на спектральный состав света в) реакция на продолжительность дня г) реакция на интенсивность света
71. Территория России делится на следующее количество световых поясов: а) 12 б) 10 +в) 7 г) 9
72. Оренбургская область относится по световым условиям к световому поясу: а) 7 б) 6 в) 5 +г) 4
73. Максимально теоретически возможная интенсивность фотосинтеза: +а) 6,0-8,0% б) 0,5-1,5% в) 3,0-5,0% г) 0-0,5%
74. Индекс листовой поверхности (ИЛП): а) Отношение площади листьев к инвентарной площади б) отношение площади листьев 1го растения к площади питания на 1м2 в) отношение площади питания к площади листьев + г) отношение площади листьев посева на 1га к 10000м2
75. Фотопериодизм это: а) реакция на спектральный состав света б) реакция на интенсивность света в) реакция растений на перепад освещенности +г) реакция растений на продолжительность дня
76. Растения короткого дня это: +а) перец, баклажан б) лук, капуста в) морковь, свекла г) редька, репа
77. Растения длинного дня: а) перец, физалис +б) капуста, морковь в) фасоль, перец г) томат, огурец
78. Термофотопериодизм это: а) реакция на повышение температуры и освещенности в дневное время б) реакция на суточные колебания температуры в) реакции на суточные колебания освещенности +г) реакции на суточные колебания освещенности и температуры
79. Состав атмосферных газов последовательно: вода, углекислый газ, азот и кислород: + а) 0,4% 0,03% 78% 21% б) 0,03% 0,1% 21% 78% в) 78% 21% 0,4% 0,03% г) 0,5% 1,0% 24% 74,5%
80. оптимальная концентрация углекислого газа: а) 2-3% +б) 0,2-0,3% в) 0,01-0,03% г) 0-1%
81. Подкормку углекислым газом лучше проводить: а) вечером при открытых форточках б) днем при закрытых форточках + в) утром при закрытых форточках г) ночью
82. Поглощение углекислого газа составляет у культур томата и огурца в защищенном грунте: а) 50-60 г/м2 листьев час б) 15-20 г/м2 листьев час в) 30-40 г/м2 листьев час + г) 5-6 г/м2 листьев час
83. Режим подачи СО2 для культур в теплицах составляет: +а) 30-100 кг/час на 1 га б) 5-10 кг/час на 1 га в) 150-200 кг/час на 1 га г) 2-3 кг/час на 1 га
84. Состав регулируемой газовой среды при хранении по газам N: CO2: O2 а) 70:15:15% + б) 90:5:5% в) 70:15:15% г) 80:10:10%
85. Барботирование это: а) обработка семян макроэлементам б) обработка семян макроэлементам + в) обработка семян кислородом в воде г) обволакивание семян питательной оболочкой
86. Дыхание растений происходит: а) при наличии света б) ночью в) днем +г) всегда
87. Дозреванию плодов дыни, томата, перца способствует: +а) этилен б) углекислый газ в) азот г) ацетилен
88. Возможное хранение и транспортировка овощных культур совместно при условии что часть из них выделяют этилен, а другие нет (огурец, зеленные): а) возможно при температуре ниже 0 С +б) невозможно в) возможно г) возможно при температуре выше 0 С
89. Газы полютанты это: а) O2, H2O + б) CO2, H2O в) N, O г) CO, O3, H2S 90. Листовые культуры выносят больше на еденицу урожая: а) Ca б) P в) K + г) N
91. Корнеплодные культуры выносят больше на еденицу урожая: +а) K б) N в) P г) Mg
92. Причина вершинной гнили томата и перца являются: а) высокая температура +б) избыточная концентрация солей в почве в) низкая температура г) PH
93. Укажите токсические ионы для овощных культур: а) K+ б) N+ +в) Cl-, Na+ г) PO43-
94. Оптимальная концентрация ионов водорода в почве для овощных культур: а) РН более 7,5 б) РН= 7-7,5 в) РН= 4-5,8 +г) РН= 5,5-6,8
95. Накоплению нитратов способствует: а) выращивание овощных на легких почвах б) избыточное водопотребление в) высокая освещенность и большая площадь питания растений +г) низкая освещенность и избыточное внесение азота
96. Назовите группы растений с большим выносом N, P, K, на 1га +а) поздняя капуста, свекла, морковь б) редис, зеленные культуры в) луки, ранняя и цветная капуста г) салат, шпинат
97. Назовите культуры очень требовательные к минеральному питанию: а) хрен, катран +б) огурец, лук, чеснок, морковь, перец в) капуста белокочанная, свекла, тыква г) щавель, ревень, репа
98. Высокосолеустойчивые культуры (выдерживают засоление до 1%): а) рассада овощных культур б) огурец, морковь, редис, чеснок, кукуруза +в) свекла, тыква, баклажан г) арбуз, дыня, лук, томат
99. Овощные культуры с глубоко разветвленной корневой системой: а) зеленные, огурец б) перец, баклажан в) томат, морковь +г) свекла, тыква 100. Овощные культуры устойчивые к засухе, это +а) кукуруза, арбуз, тыква, дыня б) огурец, томат, в) лук, чеснок, сельдерей, картофель г) зеленные
101. Культуры требовательные к водообеспечению и отзывчивые на орошение: а) свекла +б) капуста, огурец в) бахчевые г) луковичные
102. Овощные культуры имеют хорошо развитую корневую систему и рационально используют воду: а) капуста, огурец б) луковичные +в) бахчевые г) свекла
103. Овощные культуры имеют слаборазвитую корневую систему, плохо добывают, но экономично расходуют воду: +а) лук б) бахчевые в) огурец г) свекла
104. Водопотребление это: а) количество воды, затраченное на формирование урожая б) количество воды, затраченное на 1г сухого вещества в) количество воды, затраченное на 1г урожая + г) количество воды необходимое для получения урожая с 1га
105. Коэффициент водопотребление: а) количество воды, затраченное на орошение культуры б) количество воды, затраченное на 1г сухого вещества в) количество воды, затраченное на 1га культуры +г) количество воды затраченное на еденицу урожая (кг или т)
106. Овощные культуры, имеющие коэффициент водопотребления 150-200м3/т урожая: + а) капуста и огурец б) свекла в) морковь и свекла г) картофель
107. Овощные культуры, имеющие коэффициент водопотребления 60-100м3/т урожая: а) баклажан, физалис + б) свекла, картофель в) томат, морковь г) капуста, перец, огурец
108. Оптимальная влажность почвы для капусты, томата и лука: а) 95-100%ППВ б) 85-95 %ППВ + в) 80-85%ППВ г) 55-60 %ППВ
109. Коэффициент транспирации у культура -арбуза, огурца и томата а) 100-200 б) 200-300 в) 300-500 + г) 600-700
110. Оптимальная влажность воздуха для зеленных культур, огурца и капусты: +а) 80-90% б) 60-65% в) 70-80% г) 45-60%
111. Оптимальная влажность воздуха для бахчевых культур: а) 80-90%; +б) 45-60% в) 60-65% г) 70-80%
112. Способ полива овощных культур в теплицах: а) почвенное орошение б) полив по бороздам +в) капельный полив г) полив по чекам
113. Основной способ полива овощных культур в открытом грунте: а) почвенное орошение б) полив по бороздам в) полив по чекам +г) дождевание
114. Оптимальная интенсивность полива на тяжелых почвах: +а) 0,1-0,2 мм/мин б) 0,9-1,1 мм/мин в) 0,5-0,8 мм/мин г) 1,1-1,3 мм/мин
115. Оптимальная интенсивность полива на легких почвах: а) 0,9-1,1 мм/мин +б) 0,5-0,8 мм/мин в) 0,2-0,3 мм/мин г) 0,1-0,2 мм/мин
116. Наиболее эффективный по экономичности способ полива: а) почвенное орошение б) полив по бороздам в) дождевание г) капельный полив
117. Оптимальная скорость движения воздуха в теплице а) 3,0-5,0 м/с б) 2-3 м/с в) 1-2 м/с +г) 0,3-0,5 м/с
118. Растения чувствительные к ветру: +а) огурец, тыква б) бахчевые культуры в) корнеплоды и капуста г) хрен, катран
|
