Имя: Мукор

Фото:

Основные сведенья:

Му́кор (лат. Mucor) — род низших плесневых грибов класса зигомицетов, который включает около 60-ти видов. Широко распространены в верхнем слое почвы, также развиваются на продуктах питания и органических остатках. Некоторые виды вызывают болезни (мукоромикозы) животных и человека, другие используются для получения антибиотиков или в качестве закваски (так как некоторые мукоровые грибы обладают высокой ферментативной активностью).

Особые приметы:

Мицелий мукора не разделен перегородками и является одной огромной многоядерной разветвленной клеткой. Края столонов обрамляют пучки укороченных гиф, что напоминает корневую систему. Нити мицелия гриба тонкие и прозрачные, поэтому вначале плесень имеет вид белого пушка до образования спорангий.

Активность:

Участвует в разложении растительных остатков. Наносит большой ущерб хозяйственной деятельности человека, портя продукты питания при хранении.

Место дислокации:

Широко распространены в верхних, слоях почвы. Развиваются на органических остатках растительного происхождения, продуктах питания.