Студопедия — Библиографический список. 1. Тимохина, Т.Л. Организация приема и обслуживания туристов [Текст]: учеб
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Библиографический список. 1. Тимохина, Т.Л. Организация приема и обслуживания туристов [Текст]: учеб

Курс 4семестр

1. Тимохина, Т.Л. Организация приема и обслуживания туристов [Текст]: учеб. пособие / Т.Л.Тимохина. – М.: ООО «Книгодел»: МАТГР, 2004. – 288с.

2. Тимохина, Т.Л. Организация административно-хозяйственной службы гостиницы [Текст]: учеб. пособие / Т.Л.Тимохина. – М.: ИД «Форум»: ИНФРА-М, 2008. – 256 с.: ил.

3. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах.[Текст]: учеб. пособие / А.В.Сорокина, - М: Альфа, ИНФРА, 2006.-304с.

4. Квартальнов, В.А. Менеджмент туризма: туризм как объект управления [Текст]: учебник / В.А. Квартальнов, И.В. Зорин. - М: Финансы и статистика, 2000. - 302 с.

5. Сенин, B.C. Организация международного туризма [Текст]: учебник / B.C. Сенин. - М.: Финансы и статистика, 2000. - 400 с.

6. Квартальнов, В.А. Менеджмент туризма как вид деятельности [Текст]: учебник / В.А. Квартальнов, И.В. Зорин. - М: Финансы и статистика, 2000. - 287с.

7. Чудновский, А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство [Текст]: учебник / А.Д. Чудновский. - М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Издательство ЭКМОС, 2000. - 400 с.

8. Филлиповский, Е.Е. Экономика и организация гостиничного хозяйства [Текст]: учебник / Е.Е. Филлиповский, Л.В. Шмарова. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 176 с.

9. Волков, Ю.Ф. Технология гостиничного обслуживания [Текст]: учебник / Ю.Ф. Волков. - Ростов н/Д: Феникс, 2003. - 384 с.

10. Волков, Ю.Ф. Законодательные основы гостиничного сервиса [Текст]: учебник / Ю.Ф. Волков. - Ростов н/Д: Феникс, 2003. - 320 с.

11. Чудновский, А.Д. Гостиничный и туристский бизнес [Текст]: учебник / А.Д. Чудновский. - М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Издательство ЭКМОС, 1999. -352с.

12. Уокер, Дж.Р. Введение в гостеприимство [Текст]: учебник / Дж.Р. Уокер; пер. с англ. - М.: ЮНИТИ, 1999. - 463 с.

13. Зорин, И.В. Энциклопедия туризма [Текст]: справочник / И.В. Зорин, В.А. Квартальнов. - М.: Финансы и статистика, 2000. - 368 с.

14. Янкевич, B.C. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт [Текст]: учебник /B.C. Янкевич, Н.Л. Безрукова. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 416 с.

15. Ляпина, И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания [Текст]: учебник / И.Ю. Ляпина. - М.: ПрофОбрИздат, 2001. - 208с.

16. Ефремова, М.С. Основы технологии туристского бизнеса [Текст]: учебник / М.С. Ефремова. - М.:Ось-89, 2001. - 192с.

17. Кабушкин, Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов [Текст]: учебник / Н.И. Кабушкин, Г.А. Бондаренко - Мн.: ООО «Новое издание», 2001. - 216 с.

18. Туристская деятельность [Текст]: учеб. Пособие / Т.В. Шевцова [и др.]. – Шахты: ГОУ ВПО «ЮРГУЭС», 2010. – 352 с.

19. Технологи гостиничного сервиса: учеб.-метод. пособие / [составители О.С. Мысова, Л.А. Бурова, О.А. Васильева], – Шахты: ГОУ ВПО «ЮРГУЭС», 2009. – 64 с.

20. Журналы «ProОтель», «Туризм: проблемы, практика, перспективы».

 




<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
Библиографический список. I. Нормативно-правовые акты | 

Дата добавления: 2015-09-04; просмотров: 806. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...

Вычисление основной дактилоскопической формулы Вычислением основной дактоформулы обычно занимается следователь. Для этого все десять пальцев разбиваются на пять пар...

Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...

Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...

Характерные черты немецкой классической философии 1. Особое понимание роли философии в истории человечества, в развитии мировой культуры. Классические немецкие философы полагали, что философия призвана быть критической совестью культуры, «душой» культуры. 2. Исследовались не только человеческая...

Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит...

Кран машиниста усл. № 394 – назначение и устройство Кран машиниста условный номер 394 предназначен для управления тормозами поезда...

ТЕРМОДИНАМИКА БИОЛОГИЧЕСКИХ СИСТЕМ. 1. Особенности термодинамического метода изучения биологических систем. Основные понятия термодинамики. Термодинамикой называется раздел физики...

Травматическая окклюзия и ее клинические признаки При пародонтите и парадонтозе резистентность тканей пародонта падает...

Подкожное введение сывороток по методу Безредки. С целью предупреждения развития анафилактического шока и других аллергических реак­ций при введении иммунных сывороток используют метод Безредки для определения реакции больного на введение сыворотки...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.014 сек.) русская версия | украинская версия