Студопедия — Грибов принадлежит к числу давних биотехнологических процессов. Пер-
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Грибов принадлежит к числу давних биотехнологических процессов. Пер-






Вое производство было реализовано в конце XIX века. Совершенствова-

Ние процесса получения лимонной кислоты тесно связано с разработкой

Многих фундаментальных аспектов микробиологии (борьбой с микроб-

Ным загрязнением производственной культуры, оптимизацией состава

Питательных сред, селекцией ______высокопродуктивных штаммов и др.).

В промышленном производстве лимонной кислоты в качестве проду-

Цента в основном используют Aspergillus niger, но также применяют и A.

Wentii. Процесс ферментации достаточно сложен, так как лимонная кисло-

Та, является продуктом первичного метаболизма грибов, и даже незначи-

Тельное выделение данного продукта в окружающую среду свидетельст-

Вует о выраженном дисбалансе клеточного метаболизма. Рост продуцента

И синтез кислоты обычно регулируют составом среды (сахара, P, Mn, Fe,

Zn). Сверхсинтез лимонной кислоты реализуется при больших концентра-

циях сахаров в среде (14–24 %) и является ответной реакцией продуцента

На дефицит фосфора, а также других металлов, хотя их роль до конца не

Ясна. Это, видимо, и подавление анаболизма, и влияние на свойства по-

Верхности и морфологию гиф. Оптимум рН на стадии кислотообразования

составляет 1.7–2.0. В более щелочной среде процесс сдвигается в сторону







Дата добавления: 2015-09-04; просмотров: 443. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...

Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...

Вычисление основной дактилоскопической формулы Вычислением основной дактоформулы обычно занимается следователь. Для этого все десять пальцев разбиваются на пять пар...

Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...

Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит...

Кран машиниста усл. № 394 – назначение и устройство Кран машиниста условный номер 394 предназначен для управления тормозами поезда...

Приложение Г: Особенности заполнение справки формы ву-45   После выполнения полного опробования тормозов, а так же после сокращенного, если предварительно на станции было произведено полное опробование тормозов состава от стационарной установки с автоматической регистрацией параметров или без...

В эволюции растений и животных. Цель: выявить ароморфозы и идиоадаптации у растений Цель: выявить ароморфозы и идиоадаптации у растений. Оборудование: гербарные растения, чучела хордовых (рыб, земноводных, птиц, пресмыкающихся, млекопитающих), коллекции насекомых, влажные препараты паразитических червей, мох, хвощ, папоротник...

Типовые примеры и методы их решения. Пример 2.5.1. На вклад начисляются сложные проценты: а) ежегодно; б) ежеквартально; в) ежемесячно Пример 2.5.1. На вклад начисляются сложные проценты: а) ежегодно; б) ежеквартально; в) ежемесячно. Какова должна быть годовая номинальная процентная ставка...

Выработка навыка зеркального письма (динамический стереотип) Цель работы: Проследить особенности образования любого навыка (динамического стереотипа) на примере выработки навыка зеркального письма...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.008 сек.) русская версия | украинская версия