Структура (хронометраж) ТОВАРОВЕДНО -торговоЙ практикиПосле IV курса факультета экспертизы и товароведения студенты работают на предприятиях торговли при 6 часовом рабочем дне 5 дней в неделю, всего 10 дней. Один день в неделю (6 часов) используется для оформления документации, связанной с прохождением практики, всего 2 дня. (Итого за период практики: 72 часа).
Таблица 1 - Распределение недельной нагрузки по практике
Таблица 2 – Распределение времени по видам деятельности
Содержание ТОВАРОВЕДНО - торговой практики
1. Изучение организации торгово-технологического процесса, правил внутреннего распорядка, правил техники безопасности 2. Заключение договоров и контрактов на закупку и реализацию товаров; 3. Проведение экспертизы, контроля качества и количества, браковки, сертификации отдельных видов товаров; 4. Изучение и анализ системы организации и форм торгового обслуживания; 5. Претензионная деятельность 6. Оформление и ведение документации при приемке, хранении и реализации товаров 7. Оформление документации по практике.
|
