ПРАВИЛА ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИРесторан “..........” относится к объектам массового пребывания людей. Поэтому вопросам обеспечения пожарной безопасности в ресторане уделяется повышенное внимание. Главной задачей всех работников ресторана является предотвращение пожара. А это достигается строгим выполнением установленных Правил пожарной безопасности. 1. Установлена персональная ответственность за обеспечение пожарной безопасности в помещениях ресторана. 2. Все лица, принимаемые на работу в ресторане, допускаются к работе только после прохождения вводного противопожарного инструктажа. 3. Сотрудники ресторана обязаны: 3.1. Знать и соблюдать в помещениях и на рабочих местах требования пожарной безопасности. 3.2. Уметь пользоваться средствами пожаротушения. 3.3. Соблюдать меры предосторожности при пользовании опасными в пожарном отношении веществами, материалами и оборудованием. 3.4. Следить за содержанием в чистоте рабочего места. Своевременно убирать отходы производства, бумагу и другой легковоспламеняющийся мусор. 3.5. Не допускать загромождения эвакуационных выходов. 3.6. Следить за исправностью приборов отопления, вентиляции, электроустановок, технологического оборудования и при обнаружении неисправностей, которые могут привести к пожару, немедленно сообщить менеджеру.
В ресторане запрещается: - хранить на производственных участках пожароопасные материалы в количестве, превышающем сменную потребность; - курить в местах, не установленных для этой цели; - оставлять без присмотра включенные в сеть электронагревательные приборы; - пользоваться поврежденными розетками, выключателями и другими электроустановочными изделиями; - оклеивать или развешивать на стенах помещений, сейфах, столах карты, схемы, вырезки из газет и журналов, фотографии, кроме материалов, необходимых для работы. В случае обнаружения пожара, загорания или задымления сотрудник должен следовать установленным порядком действиям
|
